香港に早朝便でやって来ました！ ホテルで旅のお友達と合流して、まずはお茶を一杯＾＾
ホテルからの景色が既に香港！夜は豹変するそうです(笑)＾＾

Facebookでも色々UPしますので、ご覧下さい～！
スシーラティーのFacebookはこちら　

ここ数日寒い日が続きますね～！皆さん、お風邪ひいてないですか～？＾＾

そんな寒い日にピッタリ♪♪スリランカカレーパーティー♪今日、無事すべて終了♪
これだけ↓の料理をのんびりクッキングで1時間半くらいで出来てしまいます♪♪

●チキンカレー
●パンプキンカレー
●ダルカレー（レンズ豆のカレー）
●オニオン・サンボル（付け合わせ）
●ポル・ロティー（ココナッツパン）
●パパダン（揚げせんべい）
●スリランカライス

野菜を切る→お鍋にセッティングする→スパイスを入れる→火にかける。
を一堂にやっていくので、気が付けば出来ている感じです♪

ジンジャーやシナモンがたくさん入るので、体もポカポカ♪

お腹もいっぱいになった後は、ココナッツシャーベットでお口をすっきりしてもらって、最後はティータイム♪♪
ジンジャーピリピリのスリランカのビスケットと共に＾＾
最後の最後まで、これでもか！と、ぽかぽかスパイス♪♪

私はその後、ウォーキングをして、更に燃やしてみました～＾＾
関西だと車移動になりがちですが、関東にいると良く歩きます＾＾
健康第一！体力第一！皆さんも、寒い日が続きますが、元気に乗り切りましょうね～！

モートスプーンと聞いて、はっ！と、したあなた！とっても紅茶ツウですね～～。

この度、初めてモートスプーン買いました！！（＞＜）
生徒さんのお一人が、アメリカに住む娘さんのツテで、見つけて下さったものです♪♪日本でも、そして、イギリスでも数が多くなく、大変貴重なのです～。去年の11月頃にお話しを頂いて、ようやく私の手元にやって来ました♪感動～～♡

これはそもそも何かと言うと、昔、ティーストレーナー（茶漉し）があまりなかった時代に、ティーカップに出てきた茶葉をすくい取る為のスプーンなのです。反対側は尖っていて、ポットの注ぎ口が茶葉で詰まった時に、これで突いて詰まりを取っていました。

このスプーンも1760年代の物。どんな方が使っていたのかな～。どんなお茶会だったんだろう。なんて、想像するとドキドキしてきます！

Hさん☆本当にありがとうございます♪スペインお土産のオリーブのお茶もとっても気になります！＾＾大切に使わせていただきますね！