スシーラガーデンティー

茶葉 スシーラガーデンティー スシーラガーデンティー お茶摘み娘 パンフ茶葉 ティータイム
はじめまして
はじめましてSUCIELA TEA(スシーラティー)です。
SUCIELA TEAは代表Yoshida Naokoの紅茶好きから始まりました。
「純粋に紅茶を中心とした生活が好き」が基本にあります。2000年紅茶をライフワークに、と単身イギリスに留学。ロンドンにある紅茶ミュージアムで働き、帰国後、西宮市甲東園・世田谷区等々力にSuciela Tea紅茶教室をオープン。その後も毎年イギリスを訪ね、紅茶産地スリランカやインドを訪れました。
現地の紅茶工場や茶畑をめぐり、人々交流する中で原材料の紅茶栽培を決意します。
2007年スリランカ・サバラガムワ地方に茶園を所有。約8年の歳月をかけ自分の目で確かめながら、手摘みオレンジペコー茶葉を使ったオリジナル紅茶を誕生させました。
SUCIELA TEAは、納得できる紅茶だけをお届けします。
suciela tea 吉田直子

スシーラガーデンティーについて

スシーラガーデンティーについて
スリランカ サバラガムワ地方 スシーラティーガーデン
スシーラ茶園 SUCIELA TEA GARDEN
2007年にスリランカ南西部サバラガムワ地方で茶園「SUCIELA TEA GARDEN」を新たに苗木を植えるところから始めました。紅茶栽培には、スリランカの強い日差しと冷涼な気候を兼ね備えた山岳地域が紅茶の生産に合い、香味に優れた紅茶が出来上がります。一つの島が包み込む複雑な地形と多様な気候が、個性豊かな紅茶を作りました。また、一から始めた事で納得できる紅茶を栽培するすることが出来ました。スリランカとの長年の関係を生かし、最短ルートで日本へ直輸入しています。「紅茶好きの皆さまにとても新鮮な紅茶の味と香りをお届けしたい」との思いで、SUCIELA TEAブランドの紅茶の販売を開始しました。
スシーラティーガーデン
singleestate
スシーラガーデンティーの特徴
SUCIELA GARDEN TEAS
サバラガムワ地方の標高約230メートルに位置するスシーラ茶園では、
芳醇な香りと甘みが特徴
の紅茶が取れます。このエリアはゴールデンティップスも取れる知る人ぞ知る高級茶葉産地で、日本では知名度の低さから流通が少なく珍しい産地でもあります。
リーフは2種類
OPオレンジペコー
大きい茶葉ながら、繊細に細くよられた大変質の良い茶葉です。香ばしい香りに味わいはマイルドで後味に甘味が残ります。自社茶園茶葉のみで製造したシングルエステート紅茶です。

オレンジペコーop

BOPブロークンオレンジペコー
OP1を細かい茶葉に仕上げ、その中でも質の良いものを集めたスペシャルグレード(等級)の紅茶。サバラガムワの特徴でもある甘味のある濃厚なミルクティー向きの紅茶です。
オレンジペコーbop
スシーラティーのこだわり
スシーラの茶葉選び
SUCIELA Orange pekoe
SUCIELA TEAがお届けする紅茶は全てオレンジ・ペコー茶葉のみを使用しています。 オレンジ・ペコーとは枝先の新芽とそのすぐ下の1枚目の若葉からなります。新芽の繊細な茶葉は大切に手摘みしています。 また、葉の大きさは味や透明度、淹れ時間に影響を与えます。
orangepekoe
teafactory
ニュース&メディア
【2018年】
・TBS番組『マツコの知らない世界』に出演いたしました。(2018.05.29)
 TBS マツコの知らない世界 /「紅茶の世界」>> http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/20180529.html

【2016年
・『ケーキハウス ツマガリ』でスシーラ茶園の茶葉を使ったクッキー「スシーラ ラングドシャ」発売開始。
<ブログ記事をご覧ください> ★ 2016.04.18記事 >>   ★ 2016.05.03記事 >>  
 ケーキハウス ツマガリ >> https://www.tsumagari.co.jp

【2009年
・『RSVP』 vol.5に 掲載されました。
「my cup of tea〜茶園オーナーになったことで知った紅茶とのつきあい方」(PDF) >>
 RSVP >> https://www.rsvp.co.jp