ベーシックコース(初級)

ベーシックコース(全6回)

お家で入れる紅茶をずっと美味しく。
ちょっとしたコツをつかめば誰でもできる紅茶の世界。
「紅茶香る素敵なライフスタイルを見つけましょう」
紅茶初心者の方でも安心の、紅茶の基礎知識はもちろん、
毎回様々なアレンジティーや、お菓子作りも学べます。

■スケジュールは下記をご覧ください。

順番はありません。どのレッスンからでもスタートできます。

レッスンテーマ紅茶/
クッキング
内容イメージ写真
ベーシック1
「美味しい紅茶のいれ方」
 

ストレートティー
オートミールビスケット

本場イギリス仕込みの「紅茶の正しい淹れ方」。どうしてティーポットを温めるのか?伝統菓子作りも。

ベーシック2
「紅茶の基本&選び方」

ロイヤルミルクティー
ショートブレッド

茶葉の品質や等級の話。紅茶の葉が出来るまで。ご自分で茶葉を買うときに役に立つお話です。

ベーシック3
「紅茶の産地」

マサラチャイ
ハニー&
クリームチーズブレッド

産地別に9種類の紅茶を飲み比べ。
味や香りの特徴や違いを体験。
自分の好みの紅茶を見つけましょう

ベーシック4
「紅茶のブレンド」
アイスティー
チーズボール
自宅で活用できるブレンド方法やコツを学びます。実際に、ご自分のオリジナルブレンドを作ってみましょう。

ベーシック5
「紅茶の歴史」

ジンジャーティー
ウェルシュ・ティー ケーキ

紅茶がどのように世界中に 広まっていったのか?イギリス人と紅茶の間には様々なドラマがあります。

ベーシック6
「アフタヌーンティーパーティー」

フルーツティー
本場イギリスレシピ
スコーン

おもてなしに大切なマナーや楽しみ方を学びます。テーブルセッティングやお菓子など何を準備したら良いのか。

■レッスン概要

時 間各レッスン 2時間 (レッスン、お菓子作り、アレンジティー作り、ティータイム)
受講料 <西宮本校・東京サロン>
初回体験レッスン¥4000円(税・お菓子・紅茶・プチ紅茶葉お土産込)
※入会不要
残り5レッスン分¥26500円(税・お菓子・紅茶・プチ紅茶葉お土産込)
スシーラ・ティーパーティー会員年会費¥2,000
(※既に入っている方は不要)
※2回目以降を単発でレッスンをご希望の方は、¥5500円/回
定 員最小2名~8名(完全予約制)
持ち物筆記用具 ・ カメラ(ご希望の方)
※お菓子作り用のエプロンなどはこちらでご用意しております。
その他ベーシックコース全6レッスンを終了した時に、
終了証をお渡ししています。

キャンセル三日前よりキャンセル料として全額(レッスン一回分)かかります。

■ベーシックコース1日短期集中コース

ベーシックコース(全6回)を1日で受講できるクラスがあります。
・遠方の方や、お忙しい方で、毎回通うのが大変な方はどうぞこちらへ。
・その後復習したいクラスがあれば、1回3000円でいつでも復習して頂けます。

時 間 10:00~18:00 ※途中お昼休憩あり

受講料

<西宮本校・東京サロン>
¥34,000円
(体験4,000円+残り5レッスン分26,500円
+スシーラ・ティーパーティー年会費2000円+お弁当代)
定 員最小2名~8名(完全予約制)
持ち物筆記用具 ・ カメラ(ご希望の方)
※お菓子作り用のエプロンなどはこちらでご用意しております。
その他一日短期集中コースの最後に、終了証をお渡ししています。
キャンセル三日前よりキャンセル料として五千円をお支払い下さい。
必ずお電話で連絡をお願いいたします。

スケジュール

各講座は、お好きな順番で受講していただけます。
始めたい時に、いつからでも始められます。
お申込みの際は、第一回目の希望日時をお知らせ下さい。

2023年度スケジュール

《西宮本校》※すべてのレッスンは11:00~13:00

※予定や担当講師は都合により交代する場合があります。あらかじめご了承ください。
※吉田がスリランカ滞在中はZOOMでのレッスンになります。

日付 内容 担当講師
1月4日(水) B1 美味しい紅茶の入れ方
本場イギリス仕込みの「紅茶の正しい淹れ方」
お家の紅茶がグンとおいしくなるポイントをご紹介。
吉田
1月7日(土) 吉田
1月18日(水) 神谷
1月21日(土) 畑中
2月1日(水) B2 紅茶の基本&選び方
茶葉の等級、製造
ご自分で茶葉を買うときに役に立つお話です。
佐野
2月4日(土) 畑中
2月15日(水) 神谷
2月18日(土) 嶋崎
3月1日(水) B3 紅茶の産地
色々な産地のテイスティング
産地別に9種類の紅茶を飲み比べて味や香りの特徴や違いを体験。
吉田
3月4日(土) 吉田
3月15日(水) 佐野
3月18日(土) 畑中
4月5日(水) B4 紅茶のブレンド
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
吉田
4月8日(土) 吉田
4月19日(水) 佐野
4月22日(土) 畑中
5月3日(水) B5 紅茶の歴史
紅茶文化や伝来の歴史
紅茶がどのように世界中に広まっていったのか。
吉田
5月6日(土) 吉田
5月24日(水) 佐野
5月27日(土) 畑中
6月7日(水) B6 アフタヌーンティー
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
テーブルセッティングやお菓子についても。
吉田
6月10日(土) 吉田
6月21日(水) 佐野
6月24日(土) 畑中
7月5日(水) B1 美味しい紅茶の入れ方
本場イギリス仕込みの「紅茶の正しい淹れ方」
お家の紅茶がグンとおいしくなるポイントをご紹介。
佐野
7月8日(土) 畑中
7月19日(水) 神谷
7月22日(土) 嶋崎
8月2日(水) B2 紅茶の基本&選び方
茶葉の等級、製造
ご自分で茶葉を買うときに役に立つお話です。
佐野
8月5日(土) 嶋崎
8月23日(水) 神谷
8月26日(土) 畑中
9月6日(水) B3 紅茶の産地
色々な産地のテイスティング
産地別に9種類の紅茶を飲み比べて味や香りの特徴や違いを体験。
吉田
9月9日(土) 吉田
9月20日(水) 佐野
9月23日(土) 畑中
10月4日(水) B4 紅茶のブレンド
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
吉田
10月7日(土) 吉田
10月18日(水) 佐野
10月21日(土) 畑中
11月1日(水) B5 紅茶の歴史
紅茶文化や伝来の歴史
紅茶がどのように世界中に広まっていったのか。
吉田
11月4日(土) 吉田
11月15日(水) 佐野
11月18日(土) 畑中
11月29日(水) B6 アフタヌーンティー
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
テーブルセッティングやお菓子についても。
吉田
12月2日(土) 吉田
12月13日(水) 佐野
12月16日(土) 畑中

 

《世田谷校》※すべてのレッスンは11:00~13:00

※予定や担当講師は都合により交代する場合があります。あらかじめご了承ください。
※吉田がスリランカ滞在中はZOOMでのレッスンになります。

日付 内容 担当講師
1月19日(木) ※スリランカ滞在の可能性あり
B3 紅茶の産地
色々な産地のテイスティング
吉田
1月22日(日) 吉田
2月16日(木) ※スリランカ滞在の可能性あり
B5 紅茶の歴史
紅茶文化や伝来の歴史
吉田
2月19日(日) 吉田
3月16日(木) ※スリランカ滞在の可能性あり
B4 紅茶のブレンド
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
吉田
3月19日(日) 吉田
4月20日(木) B6 アフタヌーンティー
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
吉田
4月23日(日) 吉田
5月25日(木) B1 美味しい紅茶の入れ方
基本の入れ方を学びます
吉田
5月28日(日) 吉田
6月22日(木) B2 紅茶の基本&選び方
茶葉の等級、製造
吉田
6月25日(日) 吉田
7月20日(木) B3 紅茶の産地
色々な産地のテイスティング
7月23日(日)
8月24日(木) B4 紅茶のブレンド
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
8月27日(日)
9月21日(木) B5 紅茶の歴史
紅茶文化や伝来の歴史
吉田
9月24日(日) 吉田
10月19日(木) B6 アフタヌーンティー
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
吉田
10月22日(日) 吉田
11月16日(木) B1 美味しい紅茶の入れ方
基本の入れ方を学びます
吉田
11月19日(日) 吉田
12月14日(木) B2 紅茶の基本&選び方
茶葉の等級、製造
吉田
12月17日(日) 吉田

 

2024年度スケジュール

《西宮本校》※すべてのレッスンは11:00~13:00

※予定や担当講師は都合により交代する場合があります。あらかじめご了承ください。
※吉田がスリランカ滞在中はZOOMでのレッスンになります。

日付 内容 担当講師
1月7日(日) B1 美味しい紅茶の入れ方
本場イギリス仕込みの「紅茶の正しい淹れ方」
お家の紅茶がグンとおいしくなるポイントをご紹介。
吉田
1月10日(水) 吉田
1月24日(水) 神谷
1月28日(日) 畑中
2月7日(水) B2 紅茶の基本&選び方
茶葉の等級、製造
ご自分で茶葉を買うときに役に立つお話です。
佐野
2月11日(日) 畑中
2月21日(水) 神谷
2月25日(日) 嶋崎
3月6日(水) B3 紅茶の産地
色々な産地のテイスティング
産地別に9種類の紅茶を飲み比べて味や香りの特徴や違いを体験。
吉田
3月10日(日) 吉田
3月20日(水) 佐野
3月24日(日) 畑中
4月3日(水) B4 紅茶のブレンド
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
吉田
4月7日(日) 吉田
4月17日(水) 神谷
4月21日(日) 畑中
5月1日(水) B5 紅茶の歴史
紅茶文化や伝来の歴史
紅茶がどのように世界中に広まっていったのか。
吉田
5月5日(日) 吉田
5月15日(水) 佐野
5月19日(日) 畑中
5月29日(水) B6 アフタヌーンティー
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
テーブルセッティングやお菓子についても。
吉田
6月2日(日) 吉田
6月19日(水) 神谷
6月23日(日) 畑中
7月3日(水) B1 美味しい紅茶の入れ方
本場イギリス仕込みの「紅茶の正しい淹れ方」
お家の紅茶がグンとおいしくなるポイントをご紹介。
佐野
7月7日(日) 畑中
7月17日(水) 神谷
7月21日(日) 嶋崎
7月31日(水) B2 紅茶の基本&選び方
茶葉の等級、製造
ご自分で茶葉を買うときに役に立つお話です。
佐野
8月4日(日) 嶋崎
8月21日(水) 神谷
8月25日(日) 畑中
9月4日(水) B3 紅茶の産地
色々な産地のテイスティング
産地別に9種類の紅茶を飲み比べて味や香りの特徴や違いを体験。
吉田
9月8日(日) 吉田
9月18日(水) 神谷
9月22日(日) 畑中
10月2日(水) B4 紅茶のブレンド
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
吉田
10月6日(日) 吉田
10月16日(水) 佐野
10月20日(日) 畑中
10月30日(水) B5 紅茶の歴史
紅茶文化や伝来の歴史
紅茶がどのように世界中に広まっていったのか。
吉田
11月3日(日) 吉田
11月13日(水) 神谷
11月17日(日) 畑中
11月27日(水) B6 アフタヌーンティー
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
テーブルセッティングやお菓子についても。
吉田
12月1日(日) 吉田
12月11日(水) 佐野
12月15日(日) 畑中

 

《世田谷校》※すべてのレッスンは11:00~13:00

※予定や担当講師は都合により交代する場合があります。あらかじめご了承ください。
※吉田がスリランカ滞在中はZOOMでのレッスンになります。

日付 内容 担当講師
1月18日(木) B3 紅茶の産地
色々な産地のテイスティング
鈴木
1月21日(日) 北島
1月25日(木) 吉田
1月28日(日) 吉田
2月15日(木) B5 紅茶の歴史
紅茶文化や伝来の歴史
鈴木
2月18日(日) 北島
2月22日(木) 鈴木
2月25日(日) 北島
3月14日(木) B4 紅茶のブレンド
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
鈴木
3月17日(日) 北島
3月21日(木) 鈴木
3月24日(日) 北島
4月11日(木) B6 アフタヌーンティー
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
鈴木
4月14日(日) 北島
4月18日(木) 吉田
4月21日(日) 吉田
5月9日(木) B1 美味しい紅茶の入れ方
基本の入れ方を学びます
鈴木
5月12日(日) 北島
5月16日(木) 吉田
5月19日(日) 吉田
6月6日(木) B2 紅茶の基本&選び方
茶葉の等級、製造
鈴木
6月9日(日) 北島
6月20日(木) 吉田
6月23日(日) 吉田
7月11日(木) B3 紅茶の産地
色々な産地のテイスティング
7月14日(日) 北島
7月18日(木)
7月21日(日) 北島
8月8日(木) B4 紅茶のブレンド
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
鈴木
8月11日(日) 北島
8月22日(木) 鈴木
8月25日(日) 北島
9月12日(木) B5 紅茶の歴史
紅茶文化や伝来の歴史
鈴木
9月15日(日) 北島
9月19日(木) 吉田
9月22日(日) 吉田
10月10日(木) B6 アフタヌーンティー
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
鈴木
10月13日(日) 北島
10月17日(木) 吉田
10月20日(日) 吉田
11月7日(木) B1 美味しい紅茶の入れ方
基本の入れ方を学びます
鈴木
11月10日(日) 北島
11月14日(木) 吉田
11月17日(日) 吉田
12月5日(木) B2 紅茶の基本&選び方
茶葉の等級、製造
鈴木
12月8日(日) 北島
12月12日(木) 吉田
12月15日(日) 吉田

 

■ベーシックコース1日短期集中コース・スケジュール

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