レッスン情報 (体験&イベント&出張レッスン)

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★☆★ご予約&お問い合わせ★☆★
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★2018年:紅茶研修旅行 旅行記を順次UPしています♪
「2月スリランカ」&「6月アイルランド&オランダ」

2018年 アイランド(ダブリン・コーク)&アムステルダム(デルフト)を巡る紅茶探訪の旅行記new.gif


★体験レッスンOK!

B-6「アフタヌーンティーパーティー」本場イギリスレシピスコーン&フルーツティー
おもてなしに大切なマナーや楽しみ方を学びます。テーブルセッティングやお菓子など何を準備したら良いのかなど♪
★6月20日(水)11:00~嶋崎【残6】
★6月23日(土)11:00~楠【残1】

B-1「美味しい紅茶の淹れ方」オーツビスケット&ストレートティー
美味しい紅茶の淹れ方を学んで、自宅でもティータイムを楽しもう♪
★7月4日(水)11:00~代表:吉田【満席】
★7月7日(土)11:00~代表:吉田【満席】
★7月18日(水)11:00~嶋崎【残6】
★7月21日(土)11:00~楠【残3】


B-2「茶葉を知る」ロイヤルミルクティー&ショートブレッド
茶葉の品質や等級の話。紅茶の葉が出来るまで。ご自分で茶葉を買うときに役に立つお話です♪
☆6月21日(木)11:00~代表:吉田【残1】※キャンセルでましたnew.gif
☆6月21日(木)14:00~代表:吉田【満席】※臨時クラス
☆6月24日(日)11:00~代表:吉田【残1】
☆6月24日(日)14:00~代表:吉田【残5】※臨時クラス

■Basic Couse全6回 1日短期集中コース■ ★体験レッスン不可
 ★西宮サロン 7月17日(火)受講者募集中【残6】 
 ★等々力サロン 6月25日(月)受講者募集中【残6】
2名様が集まれば開催させて頂いております。他の日程もお気軽にご相談ください♪
★Basic Courseの詳細はこちら


★体験レッスンOK!

新★6月「ティードレスの今昔」
●西宮サロン
認定講師:楠 千尋
 6月29日(金)11:00~13:00【残4】
 7月1日(日)11:00~13:00【残4】

新★6月「紅茶研修旅行(アイルランド・オランダ)」
●世田谷サロン
代表:吉田 直子
 6月22日(金)11:00~13:00【残1】※キャンセル出ましたnew.gif
 6月22日(金)15:00~17:00【残1】※臨時クラス
 6月23日(土)11:00~13:00【満席】
 6月23日(土)15:00~17:00【残2】※臨時クラス

定番★6月「イギリス紅茶3大ブランド」
●西宮サロン
認定講師:楠千尋
 6月8日(金)11:00~13:00【残3】
 6月8日(金)19:00~21:00【残5】
 6月10日(日)11:00~13:00【残6】

●世田谷サロン
代表:吉田 直子
 6月29日(金)11:00~13:00【満席】
 6月29日(金)15:00~17:00【満席】※臨時クラス
 6月30日(土)11:00~13:00【満席】


Tea Life Lesson 【最新予約状況】


★体験レッスン不可
次回は 7月4日(水)&7月7日(土) スリランカ新茶ペアリング
コーディネータークラブとは?
紅茶コーディネーターの試験をパスした方で、興味ある方はご参加頂けます♪


★どなたでも参加OK!

6月■「アトリエ希果」Sueko先生のテーブルコーディネート
7月■奥田実紀先生の「赤毛のアン」レッスン


詳しく&過去の様子はこちら

イベントのご案内♪(最新)

★どなたでも参加OK!
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 ●7月12日 紅茶研修旅行報告(アイルランド&オランダ)
・場所:リーガロイヤルホテル大阪の地下1階
・レッスン料:4000円(単発)
・ご予約はスシーラティーへ

■「サロン・ド・テ・ベルナルド」とは?■
スシーラティー監修のティーサロン♪
お近くにお立ち寄りの際は、美味しい紅茶と素敵な器を楽しみにいらしてください♪♪


NHK文化センター神戸・梅田・西宮・京橋・青山・横浜で現在定期的にレッスンしています。
これからの日程
過去の様子もご覧いただけます♪こちらからどうぞ♪

★レッスン参加者&お友達対象
毎年いろいろな国へ、紅茶を楽しむツアーを計画しています!
一緒に紅茶探訪の旅に出ませんか?
詳細はこちら trip.jpg


★どなたでもご利用OK!
■今月の紅茶
「ディンブラ」です。2018年新茶、入荷しました☆
今年のディンブラはいつもより細かめのリーフで、しっかりした味わいです。
適度な渋味と爽やかな後味が特徴的。
フルーツ系のお菓子と合わせて美味しいオーソドックスな味わいです。
また、暑くなってきますので、夏のアレンジティーにも向いている素直なお味の紅茶です。
是非、お試しください♪
詳しくはこちら

■Tea of the month定期便も好評です☆
定期便は何月からでもスタート出来ますので、お気軽にお問い合わせくださいね。
詳しくはこちら
日にち指定や時間帯指定、代引き支払いなどもお使いいただけます。
ぜひ活用して下さい♪


アイルランド&オランダから帰国しました♪

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アイルランド&オランダ紅茶研修旅行から戻りました!

結局、現地からはDay2までしかBlogではUPできませんでした…^^;
とっても充実した旅行で、皆さんと楽しい10日間でした!
ご参加下さった皆さまありがとうございました&お疲れ様でした!

また、研修旅行の様子はBlog(Tea Travel)で続きをご報告させて頂きますね~~。

写真は、今回の旅行の戦利品!^^

今月から始まるTea Life Lesson 新★6月「紅茶研修旅行(アイルランド・オランダ)」で使います~~!どうぞ、レッスンお楽しみに~~♪
少しだけ空席のあるレッスンがありますので、今からでも興味ある方はご参加下さい♪♪

新★6月「紅茶研修旅行(アイルランド・オランダ)」

●代表:吉田 直子
 6月22日(金)11:00~13:00【満席】
 6月22日(金)15:00~17:00【残1】※臨時クラス
 6月23日(土)11:00~13:00【満席】
 6月23日(土)15:00~17:00【残2】※臨時クラス


●代表:吉田 直子
 7月6日(金)11:00~13:00【満席】
 7月6日(金)15:00~17:00【残5】※臨時レッスン
 7月6日(金)19:00~21:00【残3】
 7月8日(日)11:00~13:00【残2】
 7月8日(日)15:00~17:00【残3】

●認定講師:楠 千尋
   7月27日(金)11:00~13:00【残5】
 7月29日(日)11:00~13:00【残6】

それ以降のTea Life Lessonの予約状況

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アイルランド紅茶研修旅行:Day2ーダブリンの町を散策

西宮甲東園・世田谷等々力のスシーラティー紅茶教室です♪
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ダブリンに戻り、皆で街を散策しました。
川が中心を流れていて、景色がとっても綺麗&分かりやすい。

●ダブリンで一番古いパブ「The Brazen Head」
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1198年創業!鎌倉時代?!すごいな~~~。
「The Brazen Head」

人気があるとは聞いていたけれど、夕方5時過ぎに既にこの混みよう!みんな外でビールを楽しんでいます。無事に席を確保し、ギネスシチューと、サーモンを♪
ギネスシチュー美味しかった~~!アイルランドはサーモンも肉厚で美味しい!
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帰る7時頃にはレストランも満席でした。
パブ文化のさすが本場!イギリス以上に根付いていることを実感。

パブを出た後、暫く街を散策しました。
立派な大聖堂があったりします。夜ですけど、明るいのはイギリスと同じ。^^
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●素敵な食材屋さん「Dollard & Co」
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さらに街を散策していると、楽しいお店を発見!
「Dollard & Co」
エコバックも可愛いので思わず購入♪レストランも併設されていて、美味しそうでした!
紅茶のセレクションも面白いものが色々ありました。
今回紅茶を探して思うのは、ハーブティーやグリーンティーが目立つ事。やはりアイルランドも健康志向は高まっているのですね。

街を更に歩いて、緑のポスト発見♪アイルランドは国花がシャムロック(クローバー)なので、いたるものがグリーン??
そして、お花の季節なので、建物にはお花が沢山。ほんと、この季節は美しい^^
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●アイルランドの文豪ジェームス・ジョイス&小泉八雲
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小さな国ながら、多くの文豪を生み出したアイルランド。その中のお一人、ジェームス・ジョイス。銅像を観に行きました。その近くに、小泉八雲の生家があるという事でそちらも。
島根県に住んでいた小泉八雲。アイルランド生まれとは知りませんでした。

●そしてホテル横にはFacebookのヨーロッパ本部が!
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アイルランド研修旅行Day2ータラの丘・紅茶スタンド・パワーズコート

西宮甲東園・世田谷等々力のスシーラティー紅茶教室です♪
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アイルランド二日目♪朝ごはんは、イングリッシュブレックファストととっても似ていますが、サーモンがあるのが、さすが海の町!これがまた美味しい! あと、バターも有名なアイルランド。

美味しいご飯を食べていたら、飛行機で遅れた荷物も無事に到着~~。良かった良かった^^

この日は、アイルランドの歴史を知るべく、「タラの丘」へ。紀元前からあるケルト文化の原点と言われる場所です。そして、世界各地に移住したアイルランド人の心のふるさとの場所なのです。「アイリッシュとしての心・望郷」というのを「タラに帰る」と表現するそうです。この丘からはアイルランドの4分の3が見渡せるとか!?360℃の景色でとっても気持ちの良い場所でした!

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その後は、お庭がアイルランド一有名なお屋敷パワーズコートへ。

途中ドライバーさんにお願いして、ドライブインへ寄ってもらいました。と、言うのも、アイルランドに行ったら見てみたかった紅茶のセルフスタンド!
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ありました~~!ビューリーズの紅茶がセットされています。
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右の蛇口からお湯が出てきて、左の蛇口からまさかのミルク!なんか不思議な光景~~。そして、入れ終わったらレジに行って自己申告制。治安の良さと、アイルランド人の人の良さを感じるシステムです!大満足♪♪

紅茶をバスの中で楽しみながら、パワーズコートへ到着♪♪
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色々なテーマのお庭があるのですが、入ってすぐ右の昔はキッチンガーデンがあったという庭。今はバラゾーンがあったり、その先にはイギリスのお花がいっぱい!イングリッシュスタイルで植えられていて、とっても綺麗でした。
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散策した後は、施設内に景色を見渡せるアヴォカ(織物ブランド)カフェがあり、ヘルシーメニューがたくさん!でも、量が半端ない・・・。ケーキもスコーンも日本の3倍ぐらいの大きさ!
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お腹も一杯になったら、施設内にアヴォカショップがあるので、そちらでお買い物。
店内を散策していたら、また紅茶のセルフスタンド!!ショップにもあるんですね!びっくりしました~~。
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アヴォカはアイルランドの織物メーカーで、羊毛のブランケットなど有名です。
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アイルランド研修旅行Day1ースーパー&ホテルの紅茶

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ホテルに到着したら、やっぱり紅茶が気になる♪
ホテルはとっても素敵なオシャレホテル。The Maker Hotel
備え付けのネスプレッソがあり、紅茶もそれで入れます。
アイルランドの会社のティーバックで、ケニアティー。アイルランドはケニアティーが主流なのです。

冷蔵庫を開けると、ずらっ!と紅茶用のミルクが勢ぞろい!!素晴らしい!!^^
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到着してからホテルの近くを散策♪
やっぱりスーパーが気になる。
こちら、全部アイルランドの会社の紅茶~~!多いね~~!
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バスのドライバーさんも、一日5杯は飲むって言ってたし、消費量がとにかく多そう~~。ワクワクしてきます~!^^

そして、お腹が空いてきたので、軽く♪イギリスの夏の定番ピムスとスープとサラダで♪サラダが生ハムとタコのサラダ!海が近いので魚介が美味しい♡
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