イベント「赤毛のアンの世界」奥田実紀先生をお迎えして♪@西宮・甲東園サロン

西宮甲東園・世田谷等々力のスシーラティー紅茶教室です♪
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スペシャルなイベントが今週末に迫って来ました!ほんの少しキャンセルなどありお席ありますので、是非このチャンスに!^^
浜松から奥田実紀先生をお迎えして「赤毛のアンの世界」イベントを西宮甲東園サロンで開催します!

赤毛のアンが大好きで赤毛のアンの舞台であるプリンス・エドワード島に滞在されたり、その経験や取材から多くの本を執筆されています!一度は「赤毛のアン」にハマった経験がある人も多いはず!イギリスとの繋がりもある赤毛のアンの世界。奥田先生にその魅力を語って頂きます!改めて赤毛のアンを読み返したくなりますよ♪

第一回「赤毛のアンの世界」
日時:
7月15日(日) 19:00~【満席】
7月16日(月・祝)11:00~【残2】
7月16日(月・祝) 14:00~【満席】
●作者モンゴメリが息子のために作った「モックチェリーパイ」をスシーラティーは手作りして、美味しい紅茶と共におもてなしさせて頂きます!

□定員:各8名
□会費:各5,500円(会員) 6,000円(一般)
 *奥田先生のお知り合い、生徒さん、お客様は会員価格で受講していただけます!

紅茶・お菓子のティータイム付き♪
*一週間前よりキャンセル料がかかります。

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お申し込みはメールでもオーケーです♪スシーラティーへ。
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単発でも受講していただけます。

第二回「スコットランドのタータン」
日時:
9月16日(日) 19:00~【残5】
9月17日(月・祝) 11:00~【残5】
9月17日(月・祝) 14:00~【残1】
内容: スコットランドの伝統「タータン」は、まるで日本の家紋のように家々で違うのをご存知でしたか? 近年では”神戸タータン”の登録がニュースにのぼりましたが(関西だけ??)タータンって作れるの? 実際にタータンの布地を見ながらレクチャーして下さいます!奥田先生の解説でタータンの魅力的な世界を垣間見ましょう!
●スコッチウイスキーを使ったスコットランドのお菓子「クラナハン」(レシピ付き)

第三回「日本産紅茶」
日時:
10月7日(日) 19:00~
10月8日(月・祝) 11:00~
10月8日(月・祝) 14:00~
内容: 近年益々人気が出てきている日本産紅茶。 日本全国で実は相当な数の紅茶が作られています。 「紅茶をめぐる静岡さんぽ」などを執筆され、日本産紅茶の生産者さんとも繋がりのある奥田先生にお話しして頂きます♪ 10種類ほどの日本産紅茶をテイスティングして頂く予定です! 産地によって&生産者によって味わいの違う、奥深い日本産紅茶の世界をお楽しみに~!
●日本産紅茶に合うお菓子のペアリングを提案します。



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夏のテーブルコーディネートレッスン♪With アトリエ希果

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私がアイルランド&オランダに行っている間、寿惠子先生(アトリエ希果)と千尋先生(スシーラティー)でテーブルコーディネートレッスン第2弾が開催されました!
私も、お話伺いたかった~~!

今回のテーマは「夏のティーテーブル~ガラスを取り入れて」

涼しげなテーブルの写真が届きました^^

そして、千尋先生お手製の、紅茶のパンナコッタ♪&ウェルカムドリンク♪
うーん。美味しそう!
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第3弾は「秋のティーテーブル~和のアイテムを使って」
和のアイテムを使って秋を演出しましょう!
スシーラティー吉田は、スリランカから買ってくる新鮮な旬のウバをご用意予定です!!美味しいの8月に見つけて来ますね~!お菓子もそれに合わせたものをご用意します!
次回のイベントの詳しい内容はこちら
日時:9月16日(日) 14:30~16:30 ※時間変更がありました。


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宇治で新茶摘み♪♪

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皆様、ゴールデンウィークが終わり、疲れも取れて、ちょっとほっとしている頃でしょうか?^^

スシーラティーではゴールデンウィーク中に宇治のお茶摘イベントを開催しました♪♪

正に八十八夜の翌日5月3日に新茶を摘みに♪♪
まどか先生のアテンドで♪
(私は急な仕事が入ってしまい、行けず残念でした(><)!

以前にもお世話になったことのある服部製茶場さんへ♪
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心配されていた雨も上がり、すっかり晴れていたとの事!
雨露を纏って、新芽がキラキラしていたそうです!♡

こちらは、玉露を作っている茶園さんで、無農薬、100%宇治茶!(これって今ではとっても貴重なことなのです)
みんな、真剣に黙々と茶摘み^^
その後は、工場見学、レクチャー、お茶の天ぷらと盛りだくさんで楽しんでもらいました^^
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茶摘の後は宇治にあるお茶にゆかりのあるお寺「黄檗山万福寺」にある「中国精進料理の普茶料理」を食べに「白雲庵」へも皆さん行かれました。
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また、機会を作って、今回行けなかった方、行きましょうね~♪
私もまた行きたい!^^

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コラボイベント★コッツウォルズ在住の佐々木ひとみさん「アンティーク講座」

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コッツウォルズに在住だなんて夢の様~~~(笑)
アンティークディーラーとして大活躍の佐々木ひとみさんへ世田谷サロンへ「アンティーク講座」の為、お越し頂きました!

博物館級の貴重なものが沢山!見てるだけでうっとり~。皆さんも、すっかりひとみさんワールドに引き込まれて聴き入っていらっしゃいました。^^

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私は、裏でパブロバやキュウリのサンドイッチを用意♪スリランカからの新茶3種もレクチャーの最後に楽しんで頂きました♪

そして、お片付けを終え、最後はディナーもご一緒させて頂いて、いーーっぱいおしゃべりして、しゃべり足りなかった!(笑)楽しいひと時でした!
ひとみさん、今度はコッツウォルズでもお会いしたいです~!
ありがとうございました!!

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そして、お越し頂いた皆様もありがとうございました!
新しい方も来てくださっていて、楽しい時間でした♪♪

佐々木ひとみさんのHP


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春のテーブルコーディネートレッスン♪With アトリエ希果

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先週の日曜日になりますが、スシーラティー認定校第一号のアトリエ希果の寿惠子先生にお越し頂いて、初めてのテーブルコーディネートのレッスンを開催しました!
皆様に好評で定員オーバーでの開催となりました!

春らしいテーブルで、気分もウキウキ♪
ちょっとしたコツや、テーブルコーディネートをするときに気を付けることなども教えて頂いて、勉強になりました!

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スシーラティーはイチゴを使ったイギリスの定番菓子「パブロバ」を作りました♪メレンゲにホイップクリームを載せて、その上にイチゴをトッピングします♪
こちらも美味しく出来て満足♪♪^^

千尋先生は蝶々の可愛いペーパーアイテムを作って下さって、テーブルを更に春らしく彩ってくれました^^

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次回は、第二回「夏のティーテーブル~ガラスを取り入れて」
6月10日(日)14時半~16時半※時間を変更させて頂きます。

内容: 涼しげなガラスなどのアイテムを使って夏のテーブルを爽やかに演出します。
ガラスを使うときの注意点や、コツのお話。
Chihiro先生が涼しいウェルカムドリンクとティーゼリーをご用意!
残席僅かですので、ご希望の方はお急ぎください♪♪ 詳しくはこちら

アトリエ希果のHP


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