結論から言うと、イギリスには紅茶の学校はない。
いたるところで、紅茶の学校の情報を聞いたが、皆無。
「日本では情報はないけれど、イギリスに行ったらたくさんあると
思いますよ。」と、言われるだけ。
途方にくれていた頃、「ブリティッシュカウンシル」が紅茶セミナーを開く。
しかも、講師はイギリス人。
この先生に聞いてみよう!
その結果、先生は私に快く教えて下さいました。
「イギリスには、tea and coffee museum というところがある。
そこで、紅茶を学ぶ事が出来ます。イギリスに行ったら連絡してみな
さい。」そして、ホームページのアドレスを教えてもらったのだった。
私はやっと紅茶学校の情報を得たことに安堵。
こんなにも、学校を探すのに苦労するとは思わなかった・・・。
しかし!それは、学校ではなかったのだ~!!
このことはイギリスに着いて1ヶ月したころに直面することになる。
※イギリスには、日本人観光客向けの一日体験アフタヌーンティーや、
単発の教室ならたくさんあるのです。
続きを読む