世界のお茶テイスティング♪♪
今日は、「コーディネータークラブ」の日でした。
紅茶コーディネーターコースを修了しテストに合格し、更にみんなでお勉強しよう!チームです♪
今日のテーマ「珍しい産地の紅茶のテイスティングと、更にそれぞれの紅茶に合う食べ物のペアリングを調べよう♪」と、いうなかなか濃い内容です!
用意した紅茶は13種類。
トルコ、ウガンダ、マラウィ、タンザニア、マレーシア、ジャワ、オーストラリア、シンガポール、バングラディシュ、ニュージーランド…。などなど。
「うわ~~!なんだこれ~~!」と、言うのもあれば(笑)、「これ美味しい~♪」や、「ミルクティーにすると一際いける~♪」などなど。
色々な紅茶が登場しました。
そして、さらにそこから食べ物とのペアリングを考えます(><)
ケーキ、チョコレート、チーズ、クッキー、和菓子、パン。などなどこちらも色々取り揃えたら、すごい食べ物の量に…(^^;
飲んで、食べて、食べて、飲んで…。プファー~~~(><)
今日は、みんな頑張りました!!
さすがの私も、ちょっと頭がふらふらします…。
でも、色々な新しい発見が出来て、今日も興味深い内容になりました。
来月はちょっとお手柔らかにお願いします~♪笑
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