先週の木曜日はサロン・ド・テベルナルドでのレッスンでした♪

スリランカから持ち帰った、超新鮮＆超強烈なウバを堪能していただきました＾＾

その時、なぜかテイスティングカップの蓋だけを持って帰るのを忘れて帰ってしまった私…。

蓋を取りついでに、久々にお茶をゆっくり楽しんで来ました♪

今は、リーガロイヤル全体が沖縄フェアと言う事で、ベルナルドも琉球紅茶が登場しています♪♪

サンセットという紅茶を頂きましたが、先日滞在していたスリランカを思わせるようなスッキリ、そして優しい味わいの紅茶でした♪＾＾　同じ南国、共通する何かがあるのでしょうね＾＾

沖縄も久々に行ってみたいな～～。と、ふと企みが浮かぶ午後でした＾＾(笑)
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今日の、マスターコースのⅡのレッスンではマカロンが一杯♪♪

フランスのフレーバーティーに合わせて、やっぱり一番ぴったりくるスイーツです！＾＾

本来は、紅茶の持つ香りを楽しんでもらいたいという気持ちが一番ですが、ちょっと気分転換に、フレーバーで癒されるのも、やはり紅茶の楽しみの一つですよね＾＾

私も、イギリス留学時代に比べたら丸くなりました…(笑)
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気が付けば日暮れが早くなり、虫の音も聞こえる今日この頃。

夕方になると涼しくなってきましたね。

そんな秋の一息にぴったりの”Golden Kandy”が入荷しました！



是非ミルクティーでこっくりとした甘みを味わって下さい！

昨年はどうしても納得行かなくて入荷を諦めたGolden Kandy。

昔からファンの方も、試してみたい方も、期待を裏切らない美味しさです♪

教室で、WebSHOPで、お買い求めください！


ＷＥＢはこちら♪

※Golden Kandyはスシーラティー独自の商品名です。
また、写真はイメージです。

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とっても可愛いクッキーのセットを頂きました♪♪
友人の従姉妹さんが作っていらっしゃいます。

まだまだ暑いとは言え、もう秋なんですね～～＾＾

ちょっと気になって今年の中秋の名月を調べたら、今年は9月30日だそうですよ。

このクッキー、見た目は地味ですが、とっても美味しいです！！
気になる方は、岡本の「Hand in Hand」へ♪

ちなみに、昨日はBasic Course のレッスンでした。
久々にレッスンの様子をアップしてみます♪

同じ紅茶でこんなにも色々な色があるのが、皆さんとっても新鮮だったようで、一生懸命テイスティング頑張っていました＾＾


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今日は、お料理上手のRさん宅で、コラボ＆プライベートティーレッスンでした。

この素晴らしいRさんのご自宅！♡
もはや、どこかのリーゾートに来たような気分です。
テーブルコーディネートもやりがいがあります！＾＾ クロスとお花だけで、ぐっと雰囲気が変わりました♪

そして、Rさんの美味しいカナッペやスコーン、他にもたくさんな物を楽しみながら、紅茶のレッスンというとっても贅沢なひと時でした。

私も一緒に楽しませてもらって♪♪＾＾

参加した皆様。楽しくって、あっという間の時間でしたね！また、第二弾を企画しますので、どうぞお楽しみにしててください～。

個人宅の為、一般の方のご参加は出来ないので、ご紹介だけですが、涼しげな写真で、お楽しみ下さい＾＾



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