紅茶レッスン*マスターコース

西宮甲東園・世田谷等々力のスシーラティー紅茶教室です♪
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今日は、紅茶レッスンのマスターコースⅠ&Ⅱのレッスンでした^^
Ⅰ「フランス紅茶の楽しみ方」
フレーバーティーを中心に。ティータイムもお洒落に♪^^

Ⅱ「紅茶の科学と健康」
紅茶を楽しむ方法を科学的な側面から理解します。科学って聞くと難しそうですが、分かりやすく楽しくをモットーにやっていますので、「知ると楽しい!」が沢山詰まってます♪

紅茶は楽しむもので、学ぶものではないと思いますが、それでも知るとより深く楽しめるようになる事がたくさんあります♪♪

色々な知識を知って、紅茶好きが増えると嬉しいな~~。

紅茶レッスン「ベーシックコース(初級)」★体験OK!

B-4「ブレンドしてみよう」アイスティー&チーズボール
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
★4月18日(水)11:00~嶋崎
★4月21日(土)11:00~楠

B-6「アフタヌーンティー」フルーツティー&スコーン
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
☆4月19日(木)11:00~代表:吉田
☆4月22日(日)11:00~代表:吉田


B-5「紅茶の歴史や文化」ジンジャーティー&ウェルシュティーケーキ
紅茶の背景を知って、更に紅茶の世界を楽しみましょう
★5月2日(水)11:00~代表:吉田
★5月5日(土)11:00~代表:吉田
★5月16日(水)11:00~嶋崎
★5月19日(土)11:00~楠

B-1「美味しい紅茶の淹れ方」ストレートティー&オーツビスケット
基本の淹れ方を知って、お家でも美味しく紅茶を楽しみましょう!
☆5月17日(木)11:00~代表:吉田
☆5月20日(日)11:00~代表:吉田


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ショートケーキ&オレンジシャリマティー@マスターコース♪

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今日は、マスターコース2連続の日でした^^
午前は、マスターコースⅠ-5「日本文化と紅茶」
日本で紅茶がどのように広がっていったのか?を知ったり、今よく見かけるようになった日本産紅茶の事などをお話します。
ティータイムは昭和レトロな気分でショートケーキを♪^^
世田谷サロンなので、タカノのショートケーキ♪

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午後はマスターコースⅡ-5「スパイスとハーブと紅茶」
沢山のハーブを使って、オリジナルブレンドに、皆さん悩みながらも、「楽しい~~♪」って、言葉に嬉しいひと時でした^^
ティータイムはオレンジシャリマティー♪
クローブをオレンジスライスに差して、ちょっとアクセントを♪

今日も、楽しいレッスンでした!^^

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<ベーシックコース>★体験レッスンOK

B-4「ブレンドしてみよう」アイスティー&チーズボール
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
★4月4日(水)11:00~代表:吉田
★4月7日(土)11:00~代表:吉田
★4月18日(水)11:00~嶋崎
★4月21日(土)11:00~楠

B-6「アフタヌーンティー」フルーツティー&スコーン
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
☆4月19日(木)11:00~代表:吉田
☆4月22日(日)11:00~代表:吉田

<マスターコース>

MⅠ-4「フランス紅茶の楽しみ方」11:00~
フレーバーティーが大好きなフランスの紅茶をテーマにお話します
MⅡ-4「 紅茶の科学&健康」14:00~
紅茶の渋味の原因。色の違いなどを科学の視点で捉えます。クオリティー・ウバでレモンティーを
★4月11日(水)代表:吉田
★4月14日(土)代表:吉田
★4月25日(水)楠
★4月28日(土)畑中

MⅠ-6「世界の紅茶」11:00~
世界で紅茶はどんな風に飲まれているのでしょう。旬の紅茶を楽しみながら紅茶市場を学びます
MⅡ-6「生活を豊かにするイギリスのティーライフ」14:00~
英国紅茶論争や紅茶占いなど楽しいお話とミルク・インファーストを体験
☆4月26日(木)代表:吉田
☆4月29日(日)代表:吉田

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紅茶レッスン★MⅠ4「フランス紅茶の楽しみ方」

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今日は、Master Courseの日でした^^
「フランス紅茶の楽しみ方」
フランスの紅茶はパッケージがやっぱり可愛いですよね。
後は、フレーバーティーの上手な利用方法&食べ合わせのご紹介♪

来月3月のMaster Course は下記の通りです!
Basic Courseを受けていらっしゃる方、どなたでも受講できます♪(単発OK)


MⅠ-3「中国紅茶の楽しみ方」
可愛い中国茶器が登場しますよ~♪
 ☆3月14日(水)11:00~ 代表:吉田
 ☆3月17日(土)11:00~ 代表:吉田
 ☆3月28日(水)11:00~ 認定講師:嶋崎(C)
 ☆3月31日(土)11:00~ 認定講師:楠(B)

MⅡ-3「紅茶のテーブルセッティング」
 ☆3月14日(水)14:00~ 代表:吉田
 ☆3月17日(土)14:00~ 代表:吉田
 ☆3月28日(水)14:00~ 認定講師:嶋崎(C)
 ☆3月31日(土)14:00~ 認定講師:楠(B)


MⅠ-5「日本文化と紅茶」
可愛い中国茶器が登場しますよ~♪
 ★3月29日(木)11:00~ 代表:吉田
 ★4月1日(日)11:00~ 代表:吉田

MⅡ-5「スパイス&ハーブと紅茶」
 ★3月29日(木)14:00~ 代表:吉田
 ★4月1日(日)14:00~ 代表:吉田

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紅茶レッスン:マスターコース「中国紅茶の楽しみ方」

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やっぱり同じ土地の者同士楽しむのが基本^^
中国紅茶には月餅があうね~♪

マスターコース「中国紅茶の楽しみ方」では8種類の中国紅茶をテイスティングします。
食わず嫌いの世界かもしれませんよ♪^^

★世田谷サロンは1月28日(日)11時~
★西宮サロンは3月に開催します~!

マスターコースの説明ページ
※HPに記載されている日程の表記が見にくくなっています。現在訂正中です。日程はお問い合わせください。

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