西宮甲東園・世田谷等々力の紅茶教室です♪近い日程のレッスン情報はこちら
今月の紅茶コーディネータークラブ(お勉強チーム)のテーマは「インドネシアジャワティー」
実は、私自身、先月、スリランカからインドネシア・ジャワの紅茶産地へ行って来ました。
そして、今回は、特別にジャワティー販売を神戸でされている方にも、スペシャルゲストでお越し頂きました♪
現地のジャワティーと、輸出用のジャワティーのクオリティーの違いに驚きつつも、両方楽しめるとう贅沢な時間でした。
ウェルカムドリンクに、山田さんの作って来て下さった、ホワイトティーの水出しアイスティーを頂き、まろやかで薫り高いお味に感激しました!
現地の方が使われているお砂糖も見本にお持ちいただきました。ココナッツのお砂糖と氷砂糖。たっぷり現地の方は入れて飲むそうです^^
山田様、貴重な体験をありがとうございました!!
山田さんのジャワティーオンラインショップ
とっても良質なオーガニックのジャワですので、お勧めです!
また、ジャワでの旅行の様子はブログにアップさせて頂きますね♪♪
Tea Life Lessonもジャワティーです♪
マニアック度は少な目で、もう少し、優しい内容で、楽しいティータイムになっております♪♪
是非、お越しください~!
新★9月「インドネシア・ジャワティーパーティー」
紅茶の産地ジャワへ行って来ました!現地の楽しいお話や食べ物をご紹介します♪
認定講師:楠
9月29日(金)11:00~13:00【残6】
10月1日(日)11:00~13:00【残5】
代表:吉田
9月22日(金)11:00~13:00【満席】
9月22日(金)15:00~17:00【残4】※臨時開講
9月23日(土)11:00~13:00【残2】
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作成者別アーカイブ: スシーラ・ティー
くまのプーさんのティーパーティー♪
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10月のTea Life Lessonは「くまのプーさんのティーパーティー♪」
ここ最近は、プーさんのDVDを観たりして、癒されております~~(笑)
改めて色々と観たり読んだりしていますが、出てくるキャラクターも、イギリス人らしかったりして、面白いです^^(笑)
新★10月「プーさんのティーパーティー」
代表:吉田 直子
10月6日(金)11:00~13:00【残1】
10月6日(金)15:00~17:00【残5】※臨時開講
10月6日(金)19:00~21:00【残4】
10月8日(日)11:00~13:00【残2】
10月8日(日)15:00~17:00【残6】
認定講師:楠 千尋
10月27日(金)11:00~13:00【残5】
10月29日(日)11:00~13:00【残4】
代表:吉田 直子
10月20日(金)11:00~13:00【残3】
10月21日(土)11:00~13:00【残5】
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ここ最近は、プーさんのDVDを観たりして、癒されております~~(笑)
改めて色々と観たり読んだりしていますが、出てくるキャラクターも、イギリス人らしかったりして、面白いです^^(笑)
新★10月「プーさんのティーパーティー」
代表:吉田 直子
10月6日(金)11:00~13:00【残1】
10月6日(金)15:00~17:00【残5】※臨時開講
10月6日(金)19:00~21:00【残4】
10月8日(日)11:00~13:00【残2】
10月8日(日)15:00~17:00【残6】
認定講師:楠 千尋
10月27日(金)11:00~13:00【残5】
10月29日(日)11:00~13:00【残4】
代表:吉田 直子
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10月21日(土)11:00~13:00【残5】
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日本橋三越 英国展 18日まで★
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今日はお勉強の為に東京にやって来ました!
そして、少し早く着いたので、日本橋三越の英国展へ!来れないと思っていたから嬉しいー♪
期間:9月13日(水)~18日(月・祝)
三越英国展スペシャルサイト
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ダージリンセカンドフラッシュ入荷しました~♪
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今年、ダージリンではストライキなどが起き、社会問題になっています。紅茶の収穫も危ぶまれましたが、なんとか無事にスシーラティーにもセカンドフラッシュがやって来てくれました~。良かったー^^
そして、そんな大変な事を思わせない、香りの良いサングマ茶園の物が入荷しました♪♪
今月のマスターコースⅡのレッスンの最後のティータイムでお出ししています♪♪
ケーキと合うね~~♪
Web Shopでも販売開始しました~♪
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今年、ダージリンではストライキなどが起き、社会問題になっています。紅茶の収穫も危ぶまれましたが、なんとか無事にスシーラティーにもセカンドフラッシュがやって来てくれました~。良かったー^^
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NHKカルチャー神戸教室へ♪
かれこれ10年以上お世話になっている、NHKカルチャー神戸のレッスンへ^^
馴染みの方と、新しい方と、和やかなお茶の時間がいつも楽しみで伺っています^^馴染みの方が皆さん優しい方ばかりなので、お茶を挟んですぐに打ち解ける様は、いつも本当に素晴らしいな~~って、思います。
今回はジャワティーのお話をさせて頂きました。紅茶の新しい文化のお話を聞くのは楽しいですね^^
現地から買って来たお菓子も、楽しんで頂きました!^^
来月から新クールが始まります!興味のある方はどうぞご参加ください♪
そして、帰りは近くの神戸元町中華街に立ち寄って、今週の「台湾茶会」の買い出し~^^
中華街って、なんだかワクワクしますね^^
思わず、黒烏龍タピオカミルクティーを買って、飲みながらちょっと旅行気分でお買い物~^^(笑)
お目当ての物もゲットして、甲東園サロンへ戻りました^^
なんだかリフレッシュ♪^^
***NHKカルチャー神戸 新クール生徒さん募集中♪****
10月10日:くまのプーさんのティーパーティー&ハイティーの世界
11月14日:綺麗なブルーのスポード陶器の世界と紅茶
12月12日:キャンドルを使ったティーテーブル&ティーマナー
1月9日:文明開化と共に広がった紅茶の世界。懐かしいお菓子を楽しみながら
2月13日:台湾茶会(台湾紅茶と烏龍茶の世界)
3月13日:ヴィクトリア女王と紅茶の世界
紅茶レッスンの詳しい内容&お申込みはこちら
***今月の「台湾茶会」****
Tea Life Lesson定番★9月「台湾茶会」
台湾でも紅茶を作っていて、今密かなブームです。どんなお味なのか。中国の茶器やデザートも楽しみながら♪
●西宮サロン
代表:吉田
9月15日(金)11:00~13:00【満席】
9月15日(金)15:00~17:00【残2】※臨時開講
9月17日(日)11:00~13:00【残1】
●世田谷サロン
代表:吉田
9月29日(金)11:00~13:00【残4】
9月30日(土)11:00~13:00【残6】
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