作成者別アーカイブ: スシーラ・ティー

インドネシアのジャワティーについてお勉強

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今月の紅茶コーディネータークラブ(お勉強チーム)のテーマは「インドネシアジャワティー」
実は、私自身、先月、スリランカからインドネシア・ジャワの紅茶産地へ行って来ました。

そして、今回は、特別にジャワティー販売を神戸でされている方にも、スペシャルゲストでお越し頂きました♪
現地のジャワティーと、輸出用のジャワティーのクオリティーの違いに驚きつつも、両方楽しめるとう贅沢な時間でした。

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ウェルカムドリンクに、山田さんの作って来て下さった、ホワイトティーの水出しアイスティーを頂き、まろやかで薫り高いお味に感激しました!

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現地の方が使われているお砂糖も見本にお持ちいただきました。ココナッツのお砂糖と氷砂糖。たっぷり現地の方は入れて飲むそうです^^
山田様、貴重な体験をありがとうございました!!
山田さんのジャワティーオンラインショップ
とっても良質なオーガニックのジャワですので、お勧めです!
また、ジャワでの旅行の様子はブログにアップさせて頂きますね♪♪

Tea Life Lessonもジャワティーです♪
マニアック度は少な目で、もう少し、優しい内容で、楽しいティータイムになっております♪♪
是非、お越しください~!

新★9月「インドネシア・ジャワティーパーティー」
紅茶の産地ジャワへ行って来ました!現地の楽しいお話や食べ物をご紹介します♪

認定講師:楠
 9月29日(金)11:00~13:00【残6】
 10月1日(日)11:00~13:00【残5】

代表:吉田
 9月22日(金)11:00~13:00【満席】
 9月22日(金)15:00~17:00【残4】※臨時開講
 9月23日(土)11:00~13:00【残2】
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くまのプーさんのティーパーティー♪

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10月のTea Life Lessonは「くまのプーさんのティーパーティー♪」

ここ最近は、プーさんのDVDを観たりして、癒されております~~(笑)

改めて色々と観たり読んだりしていますが、出てくるキャラクターも、イギリス人らしかったりして、面白いです^^(笑)

新★10月「プーさんのティーパーティー」

代表:吉田 直子
 10月6日(金)11:00~13:00【残1】
 10月6日(金)15:00~17:00【残5】※臨時開講
 10月6日(金)19:00~21:00【残4】
 10月8日(日)11:00~13:00【残2】
 10月8日(日)15:00~17:00【残6】
認定講師:楠 千尋
 10月27日(金)11:00~13:00【残5】
 10月29日(日)11:00~13:00【残4】


代表:吉田 直子
 10月20日(金)11:00~13:00【残3】
 10月21日(土)11:00~13:00【残5】

Tea Life Lesson全体の最新予約状況
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日本橋三越 英国展 18日まで★

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今日はお勉強の為に東京にやって来ました!
そして、少し早く着いたので、日本橋三越の英国展へ!来れないと思っていたから嬉しいー♪

期間:9月13日(水)~18日(月・祝)
三越英国展スペシャルサイト


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ダージリンセカンドフラッシュ入荷しました~♪

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今年、ダージリンではストライキなどが起き、社会問題になっています。紅茶の収穫も危ぶまれましたが、なんとか無事にスシーラティーにもセカンドフラッシュがやって来てくれました~。良かったー^^

そして、そんな大変な事を思わせない、香りの良いサングマ茶園の物が入荷しました♪♪

今月のマスターコースⅡのレッスンの最後のティータイムでお出ししています♪♪
ケーキと合うね~~♪

Web Shopでも販売開始しました~♪

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NHKカルチャー神戸教室へ♪

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かれこれ10年以上お世話になっている、NHKカルチャー神戸のレッスンへ^^
馴染みの方と、新しい方と、和やかなお茶の時間がいつも楽しみで伺っています^^馴染みの方が皆さん優しい方ばかりなので、お茶を挟んですぐに打ち解ける様は、いつも本当に素晴らしいな~~って、思います。

今回はジャワティーのお話をさせて頂きました。紅茶の新しい文化のお話を聞くのは楽しいですね^^
現地から買って来たお菓子も、楽しんで頂きました!^^

来月から新クールが始まります!興味のある方はどうぞご参加ください♪

そして、帰りは近くの神戸元町中華街に立ち寄って、今週の「台湾茶会」の買い出し~^^
中華街って、なんだかワクワクしますね^^

思わず、黒烏龍タピオカミルクティーを買って、飲みながらちょっと旅行気分でお買い物~^^(笑)

お目当ての物もゲットして、甲東園サロンへ戻りました^^
なんだかリフレッシュ♪^^

***NHKカルチャー神戸 新クール生徒さん募集中♪****
10月10日:くまのプーさんのティーパーティー&ハイティーの世界
11月14日:綺麗なブルーのスポード陶器の世界と紅茶
12月12日:キャンドルを使ったティーテーブル&ティーマナー
1月9日:文明開化と共に広がった紅茶の世界。懐かしいお菓子を楽しみながら
2月13日:台湾茶会(台湾紅茶と烏龍茶の世界)
3月13日:ヴィクトリア女王と紅茶の世界
紅茶レッスンの詳しい内容&お申込みはこちら

***今月の「台湾茶会」****
Tea Life Lesson定番★9月「台湾茶会」
台湾でも紅茶を作っていて、今密かなブームです。どんなお味なのか。中国の茶器やデザートも楽しみながら♪
●西宮サロン
代表:吉田
 9月15日(金)11:00~13:00【満席】
 9月15日(金)15:00~17:00【残2】※臨時開講
 9月17日(日)11:00~13:00【残1】

●世田谷サロン
代表:吉田
 9月29日(金)11:00~13:00【残4】
 9月30日(土)11:00~13:00【残6】

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