古き良き日本と紅茶の世界

今週のTea Life Lessonは、「古き良き日本と紅茶の世界」

写真とはタイプが少し変わりますが、やはり昔の日本と言えばバーククーヘン♪
そして、神戸の老舗のクッキーをご用意してお待ちしております～。

新★7月「古き良き日本と紅茶の世界」
神戸港、開港150周年の年。
明治時代、日本ではどのように紅茶文化が広がったのでしょう？
文明開化の頃のお話しです♪
紅茶普及に貢献した「神戸紅茶」の紅茶を飲みながら。
●世田谷サロン
代表：吉田
　7月21日(金)11:00~13:00【残1】※キャンセル出ました！
　7月22日(土)11:00~13:00【残5】

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コーニッシュパスティー

今月は、イギリスのコーンウォールの名物「コーニッシュパスティー」を作って、レッスンでお出ししています＾＾
日本人向けに、少し小さなサイズにして食べやすく♪

これがなかなか美味しいです♪

もともと、コーンウォールの鉱山で働く人のランチボックス替わりに作られたものなのだそうです。なので、そのまま汚れた手で食べられるように、皮は分厚くしっかり出来ているそうです。
昔、それを知らず、分厚い皮が食べにくい～～と、思っていました。＾＾；
残して良いのですね。

中には、お肉とジャガイモとオニオン。本来はカブ（ターニップ）も入っています。
ウースターソースと塩コショウの味付けで、シンプルながらとっても美味しいです♪

↓まだ間に合うレッスンは下記の通りです♪↓

新★7月「イギリス旅行報告　デボン&コーンウォール」
イギリスでは今お茶栽培がブーム！また、田舎のティールームで美味しかったお菓子を再現！クロテッドクリームの産地ならではの魅力をお伝えします♪

認定講師：楠
　7月28日(金)11:00~13:00【残6】
　7月30日(日)11:00~13:00【残6】

★臨時開講
代表：吉田
　7月21日(金)15:00~17:00【残4】
　7月22日(土)15:00~17:00【残6】

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モロッコ・ティーパーティーのお誘い

ムシムシ暑い日が多くなってきましたね！
こんな時は、ミントを使うモロッコスタイルでお茶を楽しみましょう～！

今月の定番Tea Life Lessonは「モロッコ・ティーパーティー」

今回、イギリスから色々な会社のモロッコティーを買ってきました！

そして、デザートはバクラバを手作りしてお出しします～。

ご予約お待ちしております～！

定番★7月「モロッコティーパーティー」
北アフリカの国で楽しまれるミントティー。夏に爽やかなお茶の楽しみ方をご紹介します。現地のお菓子バクラバを今回は手作りしてお出しします♪
●西宮サロン
代表：吉田
　7月14日(金)11:00~13:00【残5】
　7月14日(金)19:00~21:00【残6】
　7月16日(日)11:00~13:00【残4】
●世田谷サロン
代表：吉田
　7月28日(金)11:00~13:00【残3】
　7月29日(土)11:00~13:00【残3】

受講料：体験3000円　1回4200円（西宮・世田谷共通）
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Tea Life Lesson 【最新予約状況】

【満席】の場合はキャンセル待ち受付してます。

●新Tea Life Lesson ※新しいテーマのレッスン♪
●定番Tea Life Lesson ※人気レッスンの復刻版！

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定番★8月「イギリスのブライダルティーパーティー」6月1日予約開始
●西宮サロン
認定講師：楠　千尋
　8月4日(金)11:00~13:00【残6】
　8月4日(金)19:00~21:00【残5】
　8月6日(日)11:00~13:00【残4】

●世田谷サロン
認定講師：楠　千尋
　8月25日(金)11:00~13:00【残4】
　8月26日(土)11:00~13:00【残3】

新★9月「インドネシアジャワティ―パーティー」7月1日予約開始
8月に紅茶の産地ジャワへ行って来ます！現地の楽しいお話や食べ物をご紹介します♪
●西宮サロン
代表：吉田　直子
　9月8日(金)11:00~13:00【満席】
　9月8日(金)19:00~21:00【残6】
　9月10日(日)11:00~13:00【残3】
　9月10日(日)15:00~17:00【残5】

認定講師：楠　千尋
　9月29日(金)11:00~13:00【残4】
　10月1日(日)11:00~13:00【残5】

●世田谷サロン
代表：吉田　直子
　9月19日(金)11:00~13:00【残6】
　9月20日(土)11:00~13:00【残6】

新★9月「台湾茶会」7月1日予約開始
実は日本とも深い関わりがある、台湾紅茶の世界をご紹介します。 ●西宮サロン
代表：吉田　直子
　9月15日(金)11:00~13:00【満席】
　9月15日(金)19:00~21:00【残4】
　9月17日(日)11:00~13:00【残4】
　9月17日(日)15:00~17:00【残6】

●世田谷サロン
代表：吉田　直子
　9月22日(金)11:00~13:00【満席】
　9月23日(土)11:00~13:00【残5】

新★10月「プーさんのティーパーティー」8月1日予約開始
●西宮サロン
代表：吉田　直子
　10月6日(金)11:00~13:00
　10月6日(金)19:00~21:00
　10月8日(日)11:00~13:00
　10月8日(日)15:00~17:00
認定講師：楠　千尋
　10月27日(金)11:00~13:00
　10月29日(日)11:00~13:00

●世田谷サロン
代表：吉田　直子
　10月20日(金)11:00~13:00
　10月21日(土)11:00~13:00

定番★10月「スコットランドのハイティー」8月1日予約開始
●西宮サロン
代表：吉田　直子
　10月13日(金)11:00~13:00
　10月13日(金)19:00~21:00
　10月15日(日)11:00~13:00
　10月15日(日)15:00~17:00

●世田谷サロン
代表：吉田　直子
　10月27日(金)11:00~13:00
　10月28日(土)11:00~13:00

新★11月「綺麗なブルーのスポード陶器の世界と紅茶」9月1日予約開始
●西宮サロン
代表：吉田　直子
　11月3日(金)11:00~13:00
　11月3日(金)19:00~21:00
　11月5日(日)11:00~13:00
　11月5日(日)15:00~17:00
認定講師：楠　千尋
　11月24日(金)11:00~13:00
　11月26日(日)11:00~13:00

●世田谷サロン
代表：吉田　直子
　11月17日(金)11:00~13:00
　11月18日(土)11:00~13:00

新★11月「映画と物語の中の紅茶」9月1日予約開始
●西宮サロン
代表：吉田　直子
　11月13日(金)11:00~13:00
　11月13日(金)19:00~21:00
　11月15日(日)11:00~13:00
　11月15日(日)15:00~17:00

●世田谷サロン
代表：吉田　直子
　11月24日(金)11:00~13:00
　11月25日(土)11:00~13:00

新★12月「キャンドルを使ったティーテーブル」10月1日予約開始
●西宮サロン
代表：吉田　直子
　12月1日(金)11:00~13:00
　12月1日(金)19:00~21:00
　12月3日(日)11:00~13:00
　12月3日(日)15:00~17:00
認定講師：楠　千尋
　12月22日(金)11:00~13:00
　12月23日(日)11:00~13:00

●世田谷サロン
代表：吉田　直子
　12月15日(金)11:00~13:00
　12月16日(土)11:00~13:00

新★12月「北欧のクリスマスと紅茶」10月1日予約開始
●西宮サロン
代表：吉田　直子
　12月8日(金)11:00~13:00
　12月8日(金)19:00~21:00
　12月10日(日)11:00~13:00
　12月10日(日)15:00~17:00

●世田谷サロン
代表：吉田　直子
　12月22日(金)11:00~13:00
　12月23日(土)11:00~13:00

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＜＜予約方法について＞＞
ご予約メールはこちらからどうぞ

●2ヶ月前の１日から予約受付開始します。例）9月のレッスン→7月1日から予約受付開始
●ティーライフレッスンの受講料を３回分、6回分と前払いしている方は、随時予約できます。
●予約はメール、電話、ファックスいずれでもOKです。電話の場合、レッスンで出れないことがありますので、留守番電話にご希望の日程をお知らせ下さい。

イギリスの夏を楽しむティーパーティー♪

今月のTea Life Lesson定番は「イギリスの夏を楽しむティーパーティー」ですよ～♪

イギリス人は冬が寒い分、夏がとーっても待ち遠しい。
ちょっとでも陽が射すと、早速みんな公園やパブの外へ＾＾

そして、多少の寒さもお構いなしでみんな日光浴＾＾
この公園は、ロンドン北部のハムステッドヒースという公園で、留学中は近くに住んでいました＾＾家の近くにこんな公園が気軽にあるなんて、羨ましい限りです＾＾

そして、この時期の夏の飲み物＆デザートもたくさん登場します。

写真は、ピムス（夏のカクテル）とイートンメス（イチゴとメレンゲのデザート）
レッスンでは他にもトライフルも作ってお出ししますよ～。

イギリス行けないけど、食べたい！って方。どしどしお越しください～♡

Tea Life Lesson定番★6月「イギリスの夏を楽しむティーパーティー」

認定講師：楠　千尋
　6月9日(金)11：00~13:00【残5】
　6月9日(金)19:00~21:00【残5】
　6月11日(日)11:00~13:00【残3】

代表：吉田　直子　6月30日(金)11:00~13:00【残3】
　7月1日(土)11:00~13:00【残5】

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