3月のティーライフレッスン「イギリス三大ブランドを楽しむ」
イギリスの英国王室御用達紅茶店と言えば「フォートナム&メイソン」と「トワインニング」後は、今は元皇太子妃ダイアナさんの事故死問題でモメた結果取り消しになっているけれど、長年御用達だった「ハロッズ」やはりこの3ブランドが代表する紅茶店と言えるかなと、言うことでこの3つの会社の紅茶を今回は色々と飲みました♪♪
結果、合計5種類の紅茶をいただきました^^
1つ目、元祖アールグレイと謳っている「トワイニング:アールグレイ」
実際のところは色々な説があるので元祖かどうかは何とも言えませんが、あまりに定番過ぎて逆に飲む機会がなかったこの紅茶。
飲んでみましたが、嫌味がなく飲みやすく一般ウケするテイストに落ち着いています。
2つ目、王道中の王道。「フォートナム&メイソン:ロイヤルブレンド」
これは私のお気に入りブレンドの一つで、そんなに大きな特徴はないものの、飽きの来ない、ブレンド技術の光る逸品。
3つ目、「フォートナム&メイソン:ファウンテン・レストランブレンド」
食後やアフタヌーンティーに良い、強すぎない、そして後味がセイロン系のすっきり感のある、これまたブレンド技術が光る紅茶になっていました。
4つ目、「ハロッズ:NO14」
これも王道中の王道で、イングリッシュブレックファストブレンドになりますが、意外にもF&Mよりかは少し癖のある味わいです。でも、お好きな人は少しスモーキーなこのフレーバーにハマる方も多いのでは。ミルクティーにすると一際美味しい紅茶です。
5つ目、「ハロッズ:NO18」
これは、ジョージアン・レストランブレンド。これもF&Mと同様、NO14よりも軽い口当たりですが、やはり少し癖があります。これがハロッズらしいという感じなのでしょう。
個人的にはF&Mが好みのようです。
ただ、みんなそれぞれで、それぞれが好きな方の紅茶をプチお土産でお持ち帰り頂きました♪
ちなみに、テーブルはハロッズ色にしてみました^^
そして、イギリスとくればやはりアフタヌーンティーということで、サンドウィッチ・スコーン(プレーンスコーンとミルクティー&クランベリースコーン)・ハロッズ熊クッキーを用意して、それはそれは食べて飲んで飲んでのティーパーティーとなりました♪
スコーンは卵を塗って、こんがり良い色に焼きあがりました♪^^
続きを読む