作成者別アーカイブ: スシーラ・ティー

香港で定番アフタヌーンティーat PENINSULA HOTEL

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香港に急きょ行くことになりました^^

なので、せっかくなので、予約もいらない(てか、取れない)ペニンシュラホテルにアフタヌーンティーに来ました。月曜の平日だというのに、やはり並んでいました。でも、20分も待ってないかな?予想よりも早く案内してもらいました。

香港でアフタヌーンティーと言えば、今も、昔も変わらずペニンシュラが定番で人気があります。
若干のロビー内の賑やかさは気になりますが、やっぱり歴史ある場所なので、サービス内容や、食べ物の内容も安定感があり、安心していただけます。

今の時期はちょうど、乳がん撲滅キャンペーンに因んだアフタヌーンティーになっていて、すべてがピンクリボンをテーマにしていました。男性スタッフのネクタイもピンク♪デザートもピンクで可愛かったです♪♪帰り際にピンクリボンのバッチも下さいました。食べれなかったお菓子はお持ち帰りセットに♪
気楽にフラーっと来れる感じはいいです^^ ちょっと変わり種に疲れて、イギリスらしさのある安定感欲しかったら、是非お勧めです!しかも、イギリスより、相当気楽な感じです^^
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Tea Life Lesson「ニューヨークスタイルティーパ―ティー」

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今月のTea Life Lesson新は「ニューヨークスタイル」でした!
ニューヨークで紅茶??と、思われると思います。確かに、コーヒー文化のアメリカですが、その中ならではの紅茶の世界をご紹介しました。^^
また、テーブルの様子などはご報告しますね~。

私が気に入っている、ニューヨークの紅茶店「ベロック・ティーアトリエ」(上の黄色のパッケージ)

缶がとっても優れもので、しっかり閉まるのに、簡単に開けられるという今までにないスタイルの缶です。
なんだかお洒落ですー。

そして、今週からは定番Tea Life Lesson「スコットランドのハイティー」をします~。
少しお席ございますので、気になる方は是非♪^^



定番★10月「スコットランドのハイティー」
 10月30日(金)11:00~13:00【残1】
 10月31日(土)11:00~13:00【残2】
ご予約メールはこちらからどうぞ

随分色づき始めました^^ at 世田谷:等々力サロン

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世田谷サロンからの景色が、随分色づきました^^でも、写真だと分かりにくいな…。
来月来たらきっと綺麗な紅葉になってると思います~^^

それにしても今日も良い天気ですね!
皆様、良い日曜日を♪♪

私は、今から紅茶レッスン「アフタヌーンティー」をします~^^

ドーセットティー

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こんな紅茶が売ってるのを発見!
ドーセット地方の紅茶ブランド、その名も「ドーセットティー」
こんなのを見てしまったら買わずにいられない…。いっぱい紅茶あるのに…^^;

お味は、インドとケニアのブレンドで、ティーバックですが、なかなかコクがあり、後味がシャープさもあって、美味しかったです!
日本は世界中のもの、何でも買えますねー!

ドーセットティーのHP 

手作りショートブレッド at NHKカルチャー横浜

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東京サロンにやって来ました^^

そして、早速NHKカルチャー横浜ランドマーク教室へ♪

手作りのショートブレッドを焼いて、いそいそ~^^
夜のレッスンだったので、東横線の混雑で崩れないように細心の注意を払い…。無事に到着^^

ロイヤルミルクティーの淹れ方のお話と共に、食べて頂きました。
普段コーヒーを飲むという方が多かった今回のレッスン。紅茶の本当の美味しさに触れて頂いて、紅茶に目覚めて下さるか?^^コーヒー好きの方も、紅茶好きの方も、どちらも共通するのは、ちょっとほっとして生活を楽しみたいという気持ち♪

どんな趣向の方にも楽しんでもらえるように、これからも私は紅茶を通して頑張ります~!

次回は、来週にももう1回「紅茶の楽しみ方~テイスティング付」
産地別の紅茶のテイスティングに加え、それに合うお菓子との相性などもお話します♪ティータイムにちょっとワンランクUPの内容です♪
まだ、お席あるそうなので、良かったらお越しください~!^^/

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NHKカルチャー横浜ランドマーク教室
※まだ次週29日(木)19時~20時半のレッスンページが出てこないようなので、お問い合わせしてみてください。
NHKカルチャー青山教室 
※10月28日(水)11時~「ニューヨークスタイルティーパーティー」