西宮甲東園・世田谷等々力のスシーラティー紅茶教室です♪
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先日、耀子先生と優子先生が企業様への紅茶出張レッスンでした。

30名様を前に、耀子先生が奮闘しています。彼女が学生の頃から知っているので、なんだか感無量です。これからも益々活躍してもらいたいです！＾＾

沢山の方に紅茶の気軽な楽しみ方が伝わったのであれば嬉しいです。
男性の方も多いですね～～。

一緒にこうやって活動できる仲間がいるのは、本当に嬉しいです。頑張るぞ！＾＾
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私がアイルランド＆オランダに行っている間、寿惠子先生（アトリエ希果）と千尋先生（スシーラティー）でテーブルコーディネートレッスン第2弾が開催されました！
私も、お話伺いたかった～～！

今回のテーマは「夏のティーテーブル～ガラスを取り入れて」

涼しげなテーブルの写真が届きました＾＾

そして、千尋先生お手製の、紅茶のパンナコッタ♪&ウェルカムドリンク♪
うーん。美味しそう！


第3弾は「秋のティーテーブル～和のアイテムを使って」
和のアイテムを使って秋を演出しましょう！
スシーラティー吉田は、スリランカから買ってくる新鮮な旬のウバをご用意予定です！！美味しいの8月に見つけて来ますね～！お菓子もそれに合わせたものをご用意します！
次回のイベントの詳しい内容はこちら
日時：9月16日(日)　14:30～16:30 ※時間変更がありました。


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ダブリンに戻り、皆で街を散策しました。
川が中心を流れていて、景色がとっても綺麗＆分かりやすい。

●ダブリンで一番古いパブ「The Brazen Head」


1198年創業！鎌倉時代？！すごいな～～～。
★「The Brazen Head」

人気があるとは聞いていたけれど、夕方5時過ぎに既にこの混みよう！みんな外でビールを楽しんでいます。無事に席を確保し、ギネスシチューと、サーモンを♪
ギネスシチュー美味しかった～～！アイルランドはサーモンも肉厚で美味しい！

帰る7時頃にはレストランも満席でした。
パブ文化のさすが本場！イギリス以上に根付いていることを実感。

パブを出た後、暫く街を散策しました。
立派な大聖堂があったりします。夜ですけど、明るいのはイギリスと同じ。＾＾


●素敵な食材屋さん「Dollard & Co」

さらに街を散策していると、楽しいお店を発見！
★「Dollard & Co」
エコバックも可愛いので思わず購入♪レストランも併設されていて、美味しそうでした！
紅茶のセレクションも面白いものが色々ありました。
今回紅茶を探して思うのは、ハーブティーやグリーンティーが目立つ事。やはりアイルランドも健康志向は高まっているのですね。

街を更に歩いて、緑のポスト発見♪アイルランドは国花がシャムロック（クローバー）なので、いたるものがグリーン??
そして、お花の季節なので、建物にはお花が沢山。ほんと、この季節は美しい＾＾


●アイルランドの文豪ジェームス・ジョイス＆小泉八雲


小さな国ながら、多くの文豪を生み出したアイルランド。その中のお一人、ジェームス・ジョイス。銅像を観に行きました。その近くに、小泉八雲の生家があるという事でそちらも。
島根県に住んでいた小泉八雲。アイルランド生まれとは知りませんでした。

●そしてホテル横にはFacebookのヨーロッパ本部が！


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