今月は、イギリスのコーンウォールの名物「コーニッシュパスティー」を作って、レッスンでお出ししています＾＾
日本人向けに、少し小さなサイズにして食べやすく♪

これがなかなか美味しいです♪

もともと、コーンウォールの鉱山で働く人のランチボックス替わりに作られたものなのだそうです。なので、そのまま汚れた手で食べられるように、皮は分厚くしっかり出来ているそうです。
昔、それを知らず、分厚い皮が食べにくい～～と、思っていました。＾＾；
残して良いのですね。

中には、お肉とジャガイモとオニオン。本来はカブ（ターニップ）も入っています。
ウースターソースと塩コショウの味付けで、シンプルながらとっても美味しいです♪

↓まだ間に合うレッスンは下記の通りです♪↓

新★7月「イギリス旅行報告　デボン&コーンウォール」
イギリスでは今お茶栽培がブーム！また、田舎のティールームで美味しかったお菓子を再現！クロテッドクリームの産地ならではの魅力をお伝えします♪

認定講師：楠
　7月28日(金)11:00~13:00【残6】
　7月30日(日)11:00~13:00【残6】

★臨時開講
代表：吉田
　7月21日(金)15:00~17:00【残4】
　7月22日(土)15:00~17:00【残6】

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