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10月ティーライフレッスン◆新「Suciela Tea版・プディングクラブ」◆定番「スコットランド・ハイティー」

またまた遅ればせながら10月のTLLのご報告。。

◆新「Suciela Tea版・プディングクラブ」

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イギリスのコッツウォルズ「Three ways hotel」で開催されているプディングクラブを真似て、スシーラティーでもやってみました♪

今年の6月に本場「Three ways hotel」に滞在したので、その時に本場のレシピ本を手に入れ、またお持ち帰りプディングも大切に保存し、この時に大活躍させました!

私が作ったプディングは「Apricot Queen Puddhing」
蒸し固める物が多い中、あっさりした口当たりのオーブンで焼くタイプの物を作りました♪

全部で7種類のプディングをみんなで頑張って食べましたよ~(笑)

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皆さんの採点表を集計すると、下記のような順位になりました♪♪

1, Sticky Toffee Pudding
2, Apricot Queen Pudding
3, Gooseberry & Elderflower Crumble
4, Treacle Pudding
5, Ginger Syrup
6, Rhubarb & Ginger Puddhing
7, Rich Fruit Pudding

圧倒的大人気はスティッキートフィーでした^^

アプリコットクイーンは、私が作ったから、みんなからの心遣いからかな…??(笑)

とにかく、日々このプディングを食べていたら、どんどんイギリスに行きたくなり、それで11月に突如旅に行ったという事なのです^^

またやりたい、楽しい企画でした^^でも、準備が大変…(><)


◆定番「スコットランド・ハイティー」

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日本人のイメージと遥かに違う、本場のハイティー。本当のハイティー。最近のハイティー。など時代に合わせて変わって来ているハイティーを楽しみました♪

とにかく食べ物多い!(笑)

お腹一杯になって頂けること間違いなしのレッスンです^^

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