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5月Tea Life Lesson 新★「マレーシアの紅茶事情」 定番★「Darjeeling First Flush TP」

4月がお休みだったので、久々のTea Life Lesson♪

今日は、このレッスンの最終日でした♪世田谷の生徒さん達と共に^^
お天気が良くてよかったです~!

世田谷レッスンは、一度に2つの内容を同時にしました!盛りだくさん!^^
なので、西宮サロンとは一部内容が違います。

新★5月「マレーシアの紅茶事情」


マレーシアで紅茶店と言えばBOH TEA!
定番のブレンドと高地&低地の産地のものをそれぞれテイスティングしました^^

知っているようでまだまだマレーシアは未知の国だということを、今回のレッスンで再認識。
BOH TEAのゼリーとホイップクリームで♪^^ ほかにも、エビせんをよく食べるマレーシア♪おつまみ感覚で楽しみました^^



定番★5月「Darjeeling First Flush TP」


そして、今年のダージリン新茶9種類を♪^^
今年は、少しシーズン的には厳しかったものの、各社優しい味わいの物を上手に仕入れられていました!

恒例のパンナコッタ&ダージリンシロップで♪^^
このシーズンにも涼しげでぴったり!
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