作成者別アーカイブ: スシーラ・ティー

紅茶コーディネータークラブで♪

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紅茶をマニアックに楽しみたいチーム「紅茶コーディネータークラブ」

色々な「プリンス・オブ・ウェールズ」ブレンドの紅茶の飲み比べ。
更には、色々な粉で作ったスコーンを作って、こちらも食べ比べ。全粒粉やらグラハム粉やら。

皆さんマニアック~~(笑)

チャールズ皇太子のHIGHGROVEの紅茶やジャム&レモンカードも美味しかった~^^

私も色々と勉強になります^^

★来月はイギリス旅行から帰ってきたところなので、もちろんテーマは
「デボン&コーンウォールの旅行報告(クロテッドクリーム)」です♪

7月5日(水)7月8日(土)14時~

今年の秋ごろに開校予定です♪♪
コーディネータークラブとは?
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イギリスの夏を楽しむティーパーティー♪

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今月のTea Life Lesson定番は「イギリスの夏を楽しむティーパーティー」ですよ~♪

イギリス人は冬が寒い分、夏がとーっても待ち遠しい。
ちょっとでも陽が射すと、早速みんな公園やパブの外へ^^

そして、多少の寒さもお構いなしでみんな日光浴^^
この公園は、ロンドン北部のハムステッドヒースという公園で、留学中は近くに住んでいました^^家の近くにこんな公園が気軽にあるなんて、羨ましい限りです^^

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そして、この時期の夏の飲み物&デザートもたくさん登場します。

写真は、ピムス(夏のカクテル)とイートンメス(イチゴとメレンゲのデザート)
レッスンでは他にもトライフルも作ってお出ししますよ~。

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イギリス行けないけど、食べたい!って方。どしどしお越しください~♡

Tea Life Lesson定番★6月「イギリスの夏を楽しむティーパーティー」
認定講師:楠 千尋
 6月9日(金)11:00~13:00【残5】
 6月9日(金)19:00~21:00【残5】
 6月11日(日)11:00~13:00【残3】

代表:吉田 直子  6月30日(金)11:00~13:00【残3】
 7月1日(土)11:00~13:00【残5】

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昔のリプトンの紅茶缶

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昔の物ってどうしてかわいく見えるのでしょう?
やっぱり昔の方が豊かだったのかな~?気持ちにゆとりがあったのかな~~?

リプトンの業務用の缶。こんなものをテーブルに飾りながら、明日からTea Life Lessonが始まります~~♪
是非、皆さまお茶を飲みに来てくださいね~^^

<<今月のTea Life Lesson>>
★新6月「古き良き日本と紅茶の世界」
神戸港/開港150周年の年。
明治時代、日本ではどのように紅茶文化が広がったのでしょう?文明開化の頃のお話しです♪紅茶普及に貢献した「神戸紅茶」の紅茶を飲みながら。時代を思い起こさせるスイーツもご用意しています^^


 代表:吉田 直子
 6月2日(金)11:00~13:00【満席】
 6月2日(金)19:00~21:00【残3】
 6月4日(日)11:00~13:00【残2】
 6月4日(日)15:00~17:00【残2】
 認定講師:楠 千尋
 6月30日(金)11:00~13:00【残2】
 7月2日(日)11:00~13:00【残6】

 代表:吉田 直子
 6月23日(金)11:00~13:00【残2】
 6月24日(土)11:00~13:00【残5】

★定番6月「イギリスの夏を楽しむティーパーティー」
イギリス人は夏を120%楽しみます! どんな風に楽しんでいるのでしょうか?トライフルやイートンメスという定番のお菓子や、夏のドリンクピムスを作ってお待ちしております!いっぱい食べて飲んでください♪


認定講師:楠 千尋
 6月9日(金)11:00~13:00【残5】
 6月9日(金)19:00~21:00【残6】
 6月11日(日)11:00~13:00【残4】

 代表:吉田 直子
 6月30日(金)11:00~13:00【残3】
 7月1日(土)11:00~13:00【残6】

今後全体のTea Life Lesson情報はこちら★
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Web Shop便り★Tea of the Month6月

こんにちは。スシーラティーのYokoです。

今月の紅茶は“ディンブラ”です。
4月頃から販売しています、Naoko先生がスリランカから直接買い付けてきた新茶です。
収穫してから3か月ほどは新茶特有のフレッシュな香りが楽しめます。
そしてディンブラは癖もなくマイルドなのでミルクティーにもおすすめです。
爽やかな後味も、スコーンやクッキーなどのお菓子によく合います。



暑くなってきて、ついつい冷たい飲み物に手が伸びがちですが、そんな時こそ紅茶で身体を温めて夏を乗り切りましょう~♪

サロンでも販売中です。WEB SHOPやメールでも受け付けております。
メールの場合は、商品名、数量を明確にご記入下さいね。
缶やギフトラッピングのオーダーも受け付けております。

WebShopはこちら☆

★Tea of the Month定期便も大好評です★


とれたての茶葉や、各月にあった旬の紅茶をお届けしています^^
何月からでもスタート出来ます♪
ちなみに…
6月お申込みだとスタートは7月からになります!!
7月の紅茶は「アールグレイ」&「サマーブレンド」
サマーブレンドは定期便のみのブレンドです♪
日々にちょっとした彩を加えたい方
忙しい日々の中でも、おいしい旬の紅茶を楽しみたい方
大切な誰かへのプレゼントとして♪

詳しくはWebShopをご覧ください♪

酒造りの町神戸へ♪「甲南漬」高嶋酒類食品

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西宮に戻って来ました^^

西宮や神戸は昔から酒造りが盛んです。
そこで、美味しい奈良漬のお店屋さんがあるというので、奈良漬を買いにいくついでに、母と久々にランチを食べに♪神戸御影まで行って来ました^^
ここでは「甲南漬」と言います♪

「甲南漬」高嶋種類食品

資料館やレストラン、お酒を楽しめるお店、お土産物を買うお店など、たくさんの建物があります。

そして、その建物の一つの昔ながらの風情のあるお座敷でランチを楽しむ事が出来ます。このセットで1000円!

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ご飯多いね~~と、言いながら、奈良漬や美味しいお漬物と一緒に、おひつに入っていたお替りまで(><)
ご飯が美味しいね~と、言っていたら、お庭を出たところに大きな「かまど」があって、そこで炊いていました。そりゃ~美味しいね~~。

お庭には今はつつじが綺麗に咲いていて、とっても気持ちの良い午後でした^^

さあ、明日からレッスン頑張れます~~♪^^

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西宮のの6月のレッスンは明日から始まります~♪

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