9月のティーライフレッスンの様子をご報告するのが、、、今頃に…。
つくづく、月日の流れるのは早い…。
もっと、丁寧に日々を過ごして行きたいと思う今日この頃…。
新★「イタリアンTea Party」
イタリア人は紅茶を飲むのか？の疑問が浮かび、調べてみました＾＾
すると、同じヨーロッパでありながら、独自のスタイルで紅茶を楽しむイタリア人が見えてきました～＾＾
特産品のレモンをふんだんに使ったレモンティー。夏に楽しまれるアーモンドドリンクなどなど。
爽やかなテーブルセッティングと共に楽しみました♪♪
デザートには、レモンチェッロを加えて♪♪＾＾
なかなかイタリア、楽しい！
定番★「ダージリン夏摘みパーティー」
恒例の「今年のダージリンは？」ダージリン好きにはたまらない企画。
今年も、10種類以上のセカンドフラッシュ（夏摘み）を用意。
お手製ダージリンシロップをパンナコッタに♪♪
今年のダージリンは全体的に優しい味わい。とは言え、やはり紅茶のシャンパンと言われるダージリン。飲むと、そのままの感想ですが、「ダージリンだーーー！」と、言わずに居られません＾＾(笑)
続きを読む
