マスターコースⅡ－１がスタートしました！

「色々な水と紅茶」

世界中には色々なお水がありますね！
それぞれのお水との相性で紅茶も様々な味わいになります。

イギリス人がどうしてミルクティーが好きなのか？とかも、飲み比べると歴然！
とっても面白いです♪

そして、いつもは関西でこのレッスンをしているので、東京の水の硬度はどれくらいなのか、とっても興味がありました♪

どうも、関東の方がお水が柔らかいような感じです。
日曜日も同じレッスンがあるので、もう一度、検証したいと思います！

最後のティータイムでは、アッサムミルクティーに合わせて、サロンから15分ほど歩いたところにある焼き菓子屋cona.（コナドット）というお店の物を♪

ショートブレッドや、レモンケーキ、ハニークッキーなど♪

小さなお店で、女性がお一人で丁寧に作っている、とっても素敵なお店です！
美味しかったです！


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今日は、知り合いからお勧めされた映画に行ってきました。

大好きなコリン・ファースが出ている映画だったので、予習もほとんどせずにルンルン気分で行って、びっくりの重い内容にかなりひるみました（＞＜）

でも、こういう事実があったのだという事を、日本人として知らなくては、、と、思わされる映画です。

戦争中の事と言え、日本人がイギリス人を不当に苦しめる話なので、日本人の私がなんだか悪い事をしている片割れのような気持ちになって、なかなか観るのがしんどかったです。。
ただ、結末は救われる内容で、最後には少しほっとできます。

勧めにくいけど、、でも、観てほしい、とっても複雑な映画です…。（＞＜）
なんて、感想だ…＾＾；

「レイルウェイ～運命の旅路」公式HP
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ゴールデンウィーク後半、マレーシアに行っていました！！＾＾
3日間という短い期間。実は、紅茶レッスンの為に向かいました！

そもそも、ご近所のＳさん家族がクアラルンプールに住んでいらっしゃるというご縁で実現！
初の海外デビューです！

総勢18名の方にお越し頂いて、「紅茶の美味しい入れ方＆アフタヌーンティー」のお話をしました。皆さん楽しそうにお話を聞いてくださって、やって良かったな～と、お顔を見ていて思いました。

なんと参加者の中には、実は甲東園、西宮出身の方がいらして、とってもローカルなお話で盛り上がりました。人と人は、何かで繋がっているものですね。

皆さん傍からは、南国でのんびり暮らしているように見えるけれど、やはり異国の地。不安な事もきっとたくさんあるだろうなと、おしゃべりしながら情報交換している様子を眺めながら感じました。

紅茶レッスンがそんな皆さんの癒しのひと時であれば嬉しいです。

また、機会を作ってできればいいな～と、思います♪

それにしても、会場探しから、会場設営、集客、ティーカップ、ポット、クロス、お花などなど、細やかな準備をしてくださったＳさん家族に心よりお礼を申し上げたいと思います。

ティーセットなどは全員分を用意！しかも、コペンハーゲンやヘレンド！（＞＜）割ったら大変！
こんなにも優雅な雰囲気の出張レッスンをしたのは初めてです！

写真は、前日に、スコーンを手作りしているときのものです。プチスコーン。美味しく出来ました！
他に、東京のオーボンビュータンの焼き菓子プティフールも持って行ったら、知っている方は、ＫＬでまさか食べれるとは！と、喜んでもらいました。

本当に、盛りだくさんの内容でした！ＫＬの皆さん、ラッキーです！
Ｓさんご家族の皆さん、ありがとうございました！！搬入、搬出などはご家族総出でして下さって、温かいお気持ちが伝わってきました。こんな素敵なご近所さんがいて幸せ者です。

今回、またも素敵な思い出ができました♪



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