作成者別アーカイブ: スシーラ・ティー

【カルチャーセンター&出張紅茶レッスン情報♪♪】

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★カルチャーレッスン情報★

★NHKカルチャー神戸教室★
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■スコットランドと紅茶の世界■
実は日本と同じ軟水のスコットランド。リプトンの生誕の地でもあり、キルトからハリーポッターまで、古く歴史のある町には魅力がたくさん。紅茶を絡めた楽しいスコットランドをご紹介します。

10月8日(火)10:30~12:00

★NHKカルチャー梅田教室(全2回)★
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■本場仕込みの紅茶レッスン(全2回)■
「紅茶を飲みながらイギリス菓子のルーツを辿る」
紅茶の美味しい入れ方に加えて、最近人気のスコーンを始め、イギリス菓子の歴史を知ると、更に奥深い世界を楽しむことが出来ます。ティータイムをしながらお話をお楽しみください。

10月15日(火)13:00~14:30

「美味しいミルクティーの淹れ方」
涼しくなると美味しくなるミルクティー。牛乳の選び方などちょっとしたコツでぐっとコクのある甘いミルクティーを作ることが出来ます。ロイヤルミルクティーの作り方も口頭でご紹介。教室では紅茶に注ぐタイプのミルクティーをお楽しみいただきます。

11月5日(火)13:00~14:30

★北國新聞文化センター金沢本部★
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■紅茶と共にKing & Queenの時代様式を学ぶ■
イギリスは王様、王女様の名前が時代様式の名前になっています。それぞれの時代様式の特徴をとらえながら、その時代の女王様は紅茶をどのように楽しんだのかなどお話します。その時代に思いを馳せながら紅茶を楽しんでみましょう。
※ご都合のよい日時をお選びください。

11/11(月)19:00~20:30
11/12(火)11:00~12:30

★北國新聞文化センター定期レッスン★
スシーラティー認定講師Tea Lifeコーディネーター田上先生が担当しています♪
◆金沢教室
◆小松教室

僕の名前はムハンマド♪^^

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今日は、Tea Life Lesson「ヨークシャーティーパーティー」の西宮レッスンが全て終了!ヨークからのお菓子。一杯食べましたね~~(笑)さあ!残りは世田谷のサロンに持って行きますよ~^^
あ、その前に、ベルナルドと北國新聞とNHK神戸の生徒さんへもお届けするのだった~!^^みなさまお楽しみにー。

そして、来週のレッスンの為に引っ張り出してきた、「ムハンマド」君^^
来週のTea Life Lessonは「モロッコティーパーティー」です♪
ムハンマドはモロッコのティーポットの持ち手が熱くなるので、それをカバーするために作られたもので、もちろんMade in モロッコです^^余りにも愛嬌の良い顔をしているので、他人とは思えなくなってきて、スシーラティーで「ムハンマド」と、命名されました(笑)

来週はムハンマドに大活躍してもらいます!^^

Tea Life Lesson「モロッコティーパーティー」
ミントティーなどを作って、夏にぴったりの楽しみ方をご紹介します^^

★西宮サロン
定番★7月「モロッコティーパーティー」
 7月10日(金)11:00~13:00【残5】
 7月10日(金)19:00~21:00【残3】
 7月12日(日)11:00~13:00【満席】
 7月12日(日) 15:00~17:00【残6】

★世田谷サロン
 7月24日(金)11:00~13:00【残4】
 7月25日(土)11:00~13:00【残5】
ご予約メールはこちらからどうぞ

ヨークシャーを食べ&飲み尽くす!^^

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今日は、紅茶コーディネータークラブのレッスンでした。先日のヨークシャーから持ち帰ったお菓子の数々を一杯食べて頂きました^^詳細は、Tea Life Lessonがまだ終わっていないので、追ってご連絡いたしますね~^^

それにしても、皆が買ってきたお菓子が大変貴重だという事を分かってくれて、喜んでくれている姿を見たら、苦労して買って帰って来た思いが報われます♪喜んでもらえるって至福の時です♪♪それにしても、ワイワイ言いながら大騒ぎで食べましたね~~♪^^(笑) 同じ趣味を共有できる仲間って貴重で、ありがたくて、楽しいな~~^^

★来月の紅茶コーディネータークラブの内容は
「ベビーシャワー&各社アールグレイのテイスティング:アイスティーで」
7月29日(水)、8月1日(土)14時~
受講したい方はご連絡ください~♪
ご予約メールはこちらからどうぞ

日本に戻って、紅茶レッスンStartしました♪^^

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イギリス紅茶研修旅行、無事に終了して、戻って来ました^^
最後は自由の3日間を頂いて、ロンドンを気ままに散策もしてきました^^楽しかったです♪♪^^旅行記の続きはまた追ってUPしていきますね~^^

そして、昨日からBasic Course&紅茶コーディネータークラブのレッスンが始まり、皆さんにイギリス報告を楽しんで頂き、今日はNHKカルチャー梅田のレッスンに向かいました^^

夏のイギリスというテーマで、今回の旅行で行ってきたヨークのお話も入れつつ、イートンメス(夏のデザート)を作ったりしたので、珍しくあたふたしましたが、「楽しかったです~♪」と、お言葉頂いて、ほっとしました。ヨークから買ってきた紅茶も楽しんで頂けました!

そして、レッスン後、買い出しもあったので、リッツホテルへ^^相変わらず素敵な雰囲気です~。大好き!

そのまま帰ればいいのに、、自然と足がティーラウンジへ…^^;
「ランチプレートください♪」
て、事で、ランチしてきました。いつもながら優雅ですね~~。BGMにはピアノとフルートの生演奏。昼間っから予定外に優雅過ぎて、なんか若干笑えました…(笑)
ここのラウンジの紅茶は、薄い時があって少し残念な思いをするのですが、今日は今までで一番くらいしっかり美味しく入れて下さっていて、感激!嬉しいサプライズでした^^
日本もいいね~^^

さてさて♪明日はがっつりヨークシャーの事をお伝えすべく、Tea Life Lesson「ヨークシャーティーパーティー」です♪
興味のある方は、予約状況は下記の通りです♪ご都合えば、是非お越しください~^^

★西宮サロン
新★7月「ヨークシャーTea Party(イギリス旅行報告)」
 7月3日(金)11:00~13:00【満席】
 7月3日(金)15:00~17:00【満席】※増設クラス
 7月3日(金)19:00~21:00【残3】
 7月5日(日)11:00~13:00【満席】
 7月5日(日)15:00~17:00【残2】

★世田谷サロン
新★7月「ヨークシャーTea Party(イギリス旅行報告)」
 7月17日(金)11:00~13:00【残3】
 7月18日(土)11:00~13:00【満席】

ご予約メールはこちらからどうぞ

イギリスの夏を楽しむデザート♪イートンメス&トライフル^^

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定番のTea Life Lessonの内容を少し♪^^
テーマは「イギリスの夏を楽しむティータイム」という事で、夏のデザートと飲み物をご紹介します♪^^

デザートはイートンメスと呼ばれるメレンゲとクリームのお菓子。トライフルはゼリーとカスタードクリームと生クリームの層になっているお菓子♪
どれも、口どけが良く、夏に美味しくいただけます♪
手作りでお待ちしております~^^

ソフトドリンクも、イギリスの夏の定番ドリンク・コーディアルをちょっとアレンジしてお出しします^^このアレンジは、ちなみに数年前ロンドンで出会って、私自身がすっかりお気に入りなったので、再現したものです~^^

来週、世田谷サロンで開催しますので、関東の方是非お越しください~^^

★世田谷サロン
新★6月「英国女王に愛された紅茶」
 6月19日(金)11:00~13:00【満席】
 6月19日(金)15:00~17:00【残1】※増設クラス
 6月20日(土)11:00~13:00【残2】
定番★6月「イギリスの夏を楽しむティーパーティー」
 6月26日(金)11:00~13:00【残3】
 6月27日(土)11:00~13:00【残5】
※認定講師・楠千尋が担当です。

また、今回初の世田谷で千尋先生のカードレッスンも開催されますよ~^^/
こちらも、少し残席ありますので、是非お越しください♪♪

★『Little Tippy』千尋先生のカードメイキングレッスン♪
■日時:6月23日(火)11:00~13:30
■場所:スシーラティー 等々力サロン

カードレッスン詳しくはこちら 

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