作成者別アーカイブ: スシーラ・ティー

Tea Life Lesson 【先のスケジュールすべて】

★体験&単発OK!
講師は基本:吉田ですが、※の時のみ別講師になります。
【満席】の場合はキャンセル待ち受付しています。お気軽にご連絡ください。

新★Tea Life Lesson …新しいテーマのレッスン♪
定番★Tea Life Lesson …人気レッスンの復刻版!

movie.jpegのマークのあるレッスンは動画で受講できます。

2020年
新★2月「大倉陶園とノリタケの世界」movie.jpeg
新★6月「日本の喫茶店文化」movie.jpeg
新★9月「メディチ家とスパイスと紅茶」movie.jpeg
新★10月「イギリスの物語に見る紅茶」movie.jpeg
新★11月「バッキンガム宮殿のティータイム」movie.jpeg
新★12月「「ヨークシャーベティーズティータイム」movie.jpeg

2021年
新★2月「イギリスの焼き菓子の世界と紅茶」movie.jpeg
新★3月「ヨーロッパと日本それぞれの伊万里の世界」movie.jpeg

2020年
定番★6月「イギリス紅茶の3大ブランド」movie.jpeg
定番★8月「ヘレンドと紅茶」movie.jpeg
定番★9月「ウェールズのティーパーティー」movie.jpeg
定番★10月「アイルランドのティーパーティー」movie.jpeg
定番★11月「ウィリアムモリスの世界と紅茶」movie.jpeg
定番★12月「イギリスのクリスマスと紅茶」movie.jpeg

2021年
定番★2月「ロシアンティーパーティー」movie.jpeg
定番★3月「ドイツのティーパーティー」 movie.jpeg


2021年開催予定 Tea Life Lessonスケジュール

新★4月「蜂蜜と砂糖と紅茶」2月1日予約開始
蜂蜜と砂糖の世界を深堀りしよう!You Tubeでも受講できます。

 4月16日(金)11:00~講師:吉田【満席】
 4月16日(金)15:00~講師:吉田【残5】
   4月17日(土)11:00~講師:吉田【残1】
 4月17日(土)15:00~講師:吉田【残5】

定番☆4月「イギリスの子育て事情 ナーサリーティー」2月1日予約開始
イギリス式子育てやマナーの学び方。小さなティーカップのセットはどんなふうに使うの?

 4月9日(金)11:00~講師:吉田【残6】
 4月11日(日)11:00~講師:畑中【残5】

 4月23日(金)11:00~講師:吉田【残4】
 4月24日(土)11:00~講師:吉田【残4】

新★5月「韓国のティーパーティー」3月1日予約開始

 5月7日(金)11:00~講師:吉田【残1】
 5月7日(金)15:00~講師:吉田【残4】
 5月9日(日)11:00~講師:吉田【満席】
 5月9日(日)15:00~講師:吉田【残5】

 5月21日(金)11:00~講師:吉田【残1】
 5月21日(金)15:00~講師:吉田【残5】
 5月22日(土)11:00~講師:吉田【残4】

定番☆5月「イギリスの夏を楽しむティーパーティー」3月1日予約開始
イギリスの夏のデザートや飲み物をご紹介します♪

 5月14日(金)11:00~講師:吉田【残2】
 5月16日(日)11:00~講師:畑中【残6】

 5月28日(金)11:00~講師:吉田【満席】
 5月28日(金)15:00~講師:吉田【残6】
 5月29日(土)11:00~講師:吉田【残6】

新★6月「イギリスの陶磁器メーカーいろいろ」4月1日予約開始
●西宮サロン ※講師吉田
 6月4日(金)11:00~講師:吉田【残4】
 6月4日(金)15:00~講師:吉田【残2】
 6月6日(日)11:00~講師:吉田【残1】
 6月6日(日)15:00~講師:吉田【残4】
●世田谷サロン ※講師吉田
 6月25日(金)11:00~【残3】
 6月26日(土)11:00~【残6】

定番☆6月「ダージリンファーストフラッシュ」4月1日予約開始
イギリスの夏のデザートや飲み物をご紹介します♪
●西宮サロン
 6月11日(金)11:00~講師:吉田【残5】
 6月13日(日)11:00~講師:畑中【残6】
●世田谷サロン※講師吉田
 7月2日(金)11:00~【残4】
 7月3日(土)11:00~【残5】

新★7月「スリランカよりオンラインレッスン スリランカカレー予定」
スケジュールはブログ、インスタグラム、Facebookにて告知します!
定番☆7月「イギリスのブライダルティーパーティー」5月1日予約開始
イギリスの結婚式の演出や食べ物などをご紹介します♪
●西宮サロン
 7月9日(金)11:00~講師:嶋崎
 7月11日(日)11:00~講師:畑中
●世田谷サロン※講師吉田 オンライン予定
 7月23日(金)11:00~
 7月24日(土)11:00~

新★8月「スリランカよりオンラインレッスン ウバの産地へ視察予定」
スケジュールはブログ、インスタグラム、Facebookにて告知します!
定番☆8月「モロッコティーパーティー」6月1日予約開始
モロッコのティーセットを使ってミントティーを♪
●西宮サロン
 8月6日(金)11:00~講師:嶋崎
 8月8日(日)11:00~講師:畑中
●世田谷サロン※講師吉田 オンライン予定
 8月27日(金)11:00~
 8月28日(土)11:00~

新★9月「スリランカよりオンラインレッスン スシーラ茶園へ視察予定」
スケジュールはブログ、インスタグラム、Facebookにて告知します!
定番☆9月「台湾茶会」7月1日予約開始
中国茶器を使って台湾の紅茶をご紹介します♪
●西宮サロン
 9月10日(金)11:00~講師:嶋崎
 9月12日(日)11:00~講師:畑中
●世田谷サロン※講師吉田 オンライン予定
 9月24日(金)11:00~
 9月25日(土)11:00~

新★10月「世界の茶室(ティーハウス)」8月1日予約開始
日本を始め、世界にはどんなお茶室があるの?
●西宮サロン ※講師吉田
 10月8日(金)11:00~& 15:00~
 10月10日(日)11:00~& 15:00~
●世田谷サロン ※講師吉田
 10月22日(金)11:00~
 10月23日(土)11:00~

定番☆10月「スコットランドのハイティー」8月1日予約開始
お食事と紅茶のペアリング♪
●西宮サロン
 10月15日(金)11:00~講師:嶋崎
 10月17日(日)11:00~講師:畑中
●世田谷サロン※講師吉田 
 10月29日(金)11:00~
 10月30日(土)11:00~

新★11月「イギリス各地の朝食と紅茶」9月1日予約開始
イギリスの朝ご飯はおいしい!各地で少しずつ違いがあります。
●西宮サロン ※講師吉田
 11月5日(金)11:00~& 15:00~
 11月7日(日)11:00~& 15:00~
●世田谷サロン ※講師吉田
 11月19日(金)11:00~
 11月20日(土)11:00~

定番☆11月「映画と物語の中の紅茶」9月1日予約開始
物語で表現される紅茶はどういう意味が?
●西宮サロン
 11月12日(金)11:00~講師:嶋崎
 11月14日(日)11:00~講師:畑中
●世田谷サロン※講師吉田
 11月26日(金)11:00~
 11月27日(土)11:00~

新★12月「スコットランドのホグマネイ(大晦日)ティー」10月1日予約開始
大晦日にスコットランドでは何をするのかな??
●西宮サロン ※講師吉田
 12月3日(金)11:00~& 15:00~
 12月5日(日)11:00~& 15:00~
●世田谷サロン ※講師吉田
 12月17日(金)11:00~
 12月18日(土)11:00~

定番☆12月「北欧のクリスマスと紅茶」10月1日予約開始
北欧のクリスマステーブルや食べ物を紅茶とともに♪
●西宮サロン
 12月10日(金)11:00~講師:嶋崎
 12月12日(日)11:00~講師:畑中
●世田谷サロン※講師吉田
 12月24日(金)11:00~
 12月25日(土)11:00~

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<<予約方法について>>
ご予約メールはこちらからどうぞ

●2ヶ月前の1日から予約受付開始します。 例)9月のレッスン→7月1日から予約受付開始
●ティーライフレッスンの受講料を3回分、6回分と前払いしている方は、予約開始日など気にせず、どのレッスンも予約できます。
●予約はメールが嬉しいです。電話の場合、レッスンで出れないことがありますので、留守番電話にご希望の日程をお知らせ下さい。

【カルチャーセンター&出張紅茶レッスン情報♪♪】

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<毎月開催>

NHK文化センター 神戸
NHK文化センター 青山
北國新聞文化センター 金沢
北國新聞文化センター 白山

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●NHKカルチャー 神戸「本場仕込みの紅茶レッスン~英国式おいしい紅茶の入れ方~」
ロンドン紅茶博物館で学んだ紅茶の歴史、産地やブレンドの話、マナーの正しい知識、直伝のおいしい入れ方などをレッスンします。
季節を取り入れ、テーブルにもちょっとした工夫のあるティーパーティー形式で楽しみながら学んでいきます。
日時: 月1火曜日 10:30~12:00
持物:ティーカップ&ソーサー・ティースプーン・布巾・筆記用具

●NHKカルチャー 青山「気軽にティーライフを楽しもう」
ロンドン紅茶博物館で学び、スリランカに茶園を持つ講師が、 イギリス人の基本的なティーマナーに始まり、社交文化など奥深い世界へご案内します。
後半は、自宅で人を招く時の紅茶の選び方や、アレンジの仕方などのお話。毎回、プチ・ティータイムで楽しみます。
日時: 月1水曜日 10:30~12:00
持物:ティーカップ&ソーサー・ティースプーン・布巾・筆記用具・当日教材費(3,780円)

●北國新聞文化センター金沢「吉田直子のはじめての紅茶レッスン」
ちょっとしたコツをつかめば、自宅で入れる紅茶がずっと美味しくなります。 産地別に紅茶を飲み比べ、味や香りの特徴や違いを体験します。
日時: 月1火曜日 11:00~12:30

●北國新聞文化センター白山「ティーライフレッスン(金沢と同じ内容です)」
ちょっとしたコツをつかめば、自宅で入れる紅茶がずっと美味しくなります。 産地別に紅茶を飲み比べ、味や香りの特徴や違いを体験します。
日時: 月1月曜日 19:00~20:30

お申込み、キャンセル待ちなどは各文化センター、カルチャーセンターへ直接お願いいたします♪

僕の名前はムハンマド♪^^

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今日は、Tea Life Lesson「ヨークシャーティーパーティー」の西宮レッスンが全て終了!ヨークからのお菓子。一杯食べましたね~~(笑)さあ!残りは世田谷のサロンに持って行きますよ~^^
あ、その前に、ベルナルドと北國新聞とNHK神戸の生徒さんへもお届けするのだった~!^^みなさまお楽しみにー。

そして、来週のレッスンの為に引っ張り出してきた、「ムハンマド」君^^
来週のTea Life Lessonは「モロッコティーパーティー」です♪
ムハンマドはモロッコのティーポットの持ち手が熱くなるので、それをカバーするために作られたもので、もちろんMade in モロッコです^^余りにも愛嬌の良い顔をしているので、他人とは思えなくなってきて、スシーラティーで「ムハンマド」と、命名されました(笑)

来週はムハンマドに大活躍してもらいます!^^

Tea Life Lesson「モロッコティーパーティー」
ミントティーなどを作って、夏にぴったりの楽しみ方をご紹介します^^

★西宮サロン
定番★7月「モロッコティーパーティー」
 7月10日(金)11:00~13:00【残5】
 7月10日(金)19:00~21:00【残3】
 7月12日(日)11:00~13:00【満席】
 7月12日(日) 15:00~17:00【残6】

★世田谷サロン
 7月24日(金)11:00~13:00【残4】
 7月25日(土)11:00~13:00【残5】
ご予約メールはこちらからどうぞ

ヨークシャーを食べ&飲み尽くす!^^

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今日は、紅茶コーディネータークラブのレッスンでした。先日のヨークシャーから持ち帰ったお菓子の数々を一杯食べて頂きました^^詳細は、Tea Life Lessonがまだ終わっていないので、追ってご連絡いたしますね~^^

それにしても、皆が買ってきたお菓子が大変貴重だという事を分かってくれて、喜んでくれている姿を見たら、苦労して買って帰って来た思いが報われます♪喜んでもらえるって至福の時です♪♪それにしても、ワイワイ言いながら大騒ぎで食べましたね~~♪^^(笑) 同じ趣味を共有できる仲間って貴重で、ありがたくて、楽しいな~~^^

★来月の紅茶コーディネータークラブの内容は
「ベビーシャワー&各社アールグレイのテイスティング:アイスティーで」
7月29日(水)、8月1日(土)14時~
受講したい方はご連絡ください~♪
ご予約メールはこちらからどうぞ

日本に戻って、紅茶レッスンStartしました♪^^

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イギリス紅茶研修旅行、無事に終了して、戻って来ました^^
最後は自由の3日間を頂いて、ロンドンを気ままに散策もしてきました^^楽しかったです♪♪^^旅行記の続きはまた追ってUPしていきますね~^^

そして、昨日からBasic Course&紅茶コーディネータークラブのレッスンが始まり、皆さんにイギリス報告を楽しんで頂き、今日はNHKカルチャー梅田のレッスンに向かいました^^

夏のイギリスというテーマで、今回の旅行で行ってきたヨークのお話も入れつつ、イートンメス(夏のデザート)を作ったりしたので、珍しくあたふたしましたが、「楽しかったです~♪」と、お言葉頂いて、ほっとしました。ヨークから買ってきた紅茶も楽しんで頂けました!

そして、レッスン後、買い出しもあったので、リッツホテルへ^^相変わらず素敵な雰囲気です~。大好き!

そのまま帰ればいいのに、、自然と足がティーラウンジへ…^^;
「ランチプレートください♪」
て、事で、ランチしてきました。いつもながら優雅ですね~~。BGMにはピアノとフルートの生演奏。昼間っから予定外に優雅過ぎて、なんか若干笑えました…(笑)
ここのラウンジの紅茶は、薄い時があって少し残念な思いをするのですが、今日は今までで一番くらいしっかり美味しく入れて下さっていて、感激!嬉しいサプライズでした^^
日本もいいね~^^

さてさて♪明日はがっつりヨークシャーの事をお伝えすべく、Tea Life Lesson「ヨークシャーティーパーティー」です♪
興味のある方は、予約状況は下記の通りです♪ご都合えば、是非お越しください~^^

★西宮サロン
新★7月「ヨークシャーTea Party(イギリス旅行報告)」
 7月3日(金)11:00~13:00【満席】
 7月3日(金)15:00~17:00【満席】※増設クラス
 7月3日(金)19:00~21:00【残3】
 7月5日(日)11:00~13:00【満席】
 7月5日(日)15:00~17:00【残2】

★世田谷サロン
新★7月「ヨークシャーTea Party(イギリス旅行報告)」
 7月17日(金)11:00~13:00【残3】
 7月18日(土)11:00~13:00【満席】

ご予約メールはこちらからどうぞ