昨日＆今日はもう9年お世話になっている、石川県での北國新聞文化センターの紅茶レッスンでした♪
そして、今日は、金沢の北國新聞本社ビルでのレッスンだったので、レッスン後、最上階の社員食堂でランチを♪いつも見晴らしが良くてとっても気持ちの良い場所です♪
そこで、「ハントンライス」なる初耳な食べ物発見。
興味本位で食べてみました。
食堂のおばちゃんに「ハントン」ってどういう意味ですか？金沢の郷土料理なんですか？と、聞いたら、金沢のものらしいのだけど、ハントンの意味は分からないわ～。と、言っていました。
ご一緒した生徒さんも、良く知らない。と、言っていたので、そんなには地元でも有名ではない？？
ケチャップライスのオムライスの上に、エビフライが乗ってて、その上にタルタルソース。というものでした。間違いない味で、なかなか美味しかったです♪♪
名前の由来は調べてみると、
「ハンガリーのハンと、フランス語でマグロを意味するトン（thon）をあわせた造語」だそうです。
どうも、ハンガリーの家庭料理が日本でアレンジされたものらしく、今はエビフライですが、元々はマグロのフライを乗せていたそうです。
なんか良く分かりませんが、美味しかったです＾＾
そして、レッスンでは、最近芦屋でオープンしたベルギーワッフル専門店ワッフラ（Wafla）といお店のワッフルをイギリスの紅茶と一緒に楽しみました＾＾こちらも、クリームの中のお砂糖のジャリジャリが癖になるお味でした
何にしろ、美味しい物食べてる時間は幸せです♪
