今日は、午前中、紅茶の資格取得レッスン「紅茶コーディネーターコース」でした。

そして、その後、お仕事の打ち合わせで「あべのハルカス」へ！
内容は、確定したら、また皆さんにご報告します～♪

帰りに、せっかくなので、「あべのハルカス」１９Fに入っている大阪マリオット都ホテルへお茶しに行ってきました～。

紅茶はテイラーズ・オブ・ハロゲートと、オリジナルブレンドがありました。私は、大好きなヨークシャーゴールドに♪お味も、しっかりと出ていて、大満足♪

スコーンにはフルーツも付いていて、なかなか美味しかったです♪

最後に、ミルクティーのミルクをお願いして持ってきてもらいましたが、温められた牛乳で、最後の最後にちょっとだけ残念でした…。

牛乳は温めると風味が変わってしまうので、温めないのがベストなのですが、、ホテルでは温められることが多いのかもしれませんね。。

ともかく♪今日は、お天気も良く、見晴らしも最高で、開放的な空間に、どこか南国のリゾートに来たような気分を満喫することが出来ました。久々に、ゆっくりお茶できて、リフレッシュしました～。

アフタヌーンティーも気になる♪

そうそう。このティーストレーナーの受け皿がティーカップ型で、可愛い♪


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月・火と金沢レッスンに行っていました～。
まさかの、名神高速道路集中工事中とかで、、ノロノロ運転する事5時間…。
さすがに疲れましたー。
でも、ノロノロ運転のお蔭で、いつも気づかない、優しい日本の良き風景を堪能。
日本の自然って、いいな～～。と、しみじみしながら帰ってきました。

そして、今日は、マスターコースレッスン♪
オレンジシャリマーティーと一緒に、オレンジケーキ♪
オレンジ三昧で楽しみました＾＾

みんなで楽しくおしゃべりしているうちに、すっかり昨日の疲れは吹っ飛びました＾＾

紅茶っていいね＾～＾。


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こんにちは！CHIHIROです。

今日はコーディネータークラブ土曜の部で岡本の日本茶カフェ一日さんへ行って来ました。

土曜日という事でありがたいことに早朝からお店を開けていただき、朝からみんなでお勉強です。

知っているようで知らない日本茶の美味しい淹れ方、とても勉強になりました。

今が旬の新茶も二種類も淹れてもらって、優しいお味にホッコリ～



自分でも急須を使ってお茶を入れます。

一煎目、二煎目と丁寧に淹れたお茶は一段と美味しい～☆

紅茶との違いも感心しました。

日本茶、紅茶、多少の違いはありますがお茶好きに通じる愛があふれたレッスンでした。

ひとひさんのかき氷も気になりながら、濃いレッスンを満喫しました。

マイ急須、欲しいな～



レッスン最後には、イチゴのパンナコッタを出して頂いて、これがとっても美味しかったです！



レッスンの後は同じく岡本の”マナーハウス MOTOYAMA”でランチしながら活動（？）報告会。

これまた楽しい時間でした。

レッスンのあとはサロンに戻って打ち合わせです。

スシーラティーで今後取り扱うかもしれない紅茶をテイスティング。

みんなで意見を出し合います。

どうなるかは分かりませんが、そちらも決まったらお知らせしますね。お楽しみに～。

来月も楽しみです！


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