月に一度の、紅茶コーディネーターのマニアックなお勉強レッスンDayでした＾＾

色々な、違う等級のアッサムを飲み比べ、最近の市場の傾向や、好みのアッサムを探します♪

更に、もう一つのテーマ「寝る前にぴったりの紅茶」の探求♪
カフェインのある紅茶とどうやってつきあっていけばよいのか？

散々飲みました～～！！

最後のティータイムでは、アッサムのアイスクリームや、手作りマドレーヌを♪どんなお味かは、これからのTea Life Lessonに登場させる予定なので秘密です～＾＾

そこに、フランス旅行から帰って来られた方がいらしたので、元祖マカロンと言われている、ナンシーマカロンをお土産に頂きました！貴重なマカロン♪感激です～！

素朴な食感がたまりませんでした！！