コッツウォルズ・アフタヌーンティーブレンド 今日も、暑かったですね~~!甲東園サロンにお客様がいらしたので、先日のイギリス紅茶研修旅行から買ってきたTISANESのコッツウォルズ・アフタヌーンティーブレンドで、アイスティーを作っておもてなし♪ベルガモット・ジャスミン・ローズのフレーバーティー。ちょっとオリエンタルな紅茶です。アイスティーにすると、香りが際立って、なかなかGOODですよ♪ 続きを読む →
中国茶の団茶 ティータイムの時、7月のイギリス紅茶研修旅行でご一緒したTさんが、ロンドン・ブラマー紅茶ミュージアムから買って来た、中国の固めたお茶「団茶」を「飲んでみましょう~!」と、持って来てくださいました。私も、持ってはいたものの、飲んだ事がなかったので、「え~~!楽しそう~~!」表面をスプーンで削って茶葉を出し、それを普通にティーポットで淹れて飲んでみました。お味は、日本産紅茶のように、パンチも渋味もなく、ほうじ茶のような感じでした。お味はともかく、とてもマニアックなお茶を頂いて、大満足のひと時でした(^^)Tさんありがとうございました! 続きを読む →