9月ティーライフレッスン「収穫祭」
9月は世界中で色々な収穫祭が開催されます。
ドイツ、スペイン、イギリス、フランス、イタリア。
それぞれの文化を取り入れつつ、テーブルはフランスのワインの収穫祭をイメージしました。
スシーラに新たに仲間入りした、ワインとチーズ用のハンパーも飾って、ちょっぴり大人のピクニック気分で♪
紅茶はおブドウを使ったシェルパティーを♪
お酒の弱い生徒さんが多いので、ブドウジュースを使って、飲みやすくアレンジしました。
大人の味好みの人は、赤ワインで作ってみたら美味しいですよ♪
そして、なんとデザートにはかぼちゃ!のケーキ♪
かぼちゃそのものの形がインパクト大のケーキです(笑)
西宮の門戸厄神にある「やさい畑のケーキ屋さん アゼリア」のものです♪
甘さ控えめ、かぼちゃた~っぷりのケーキで、意外と中のスポンジも柔らかく食べやすいです♪
後は、スリランカから届いたばかりの新鮮ウバを少し楽しんで、秋の紅茶を満喫しました!