２０００年私が、ロンドン紅茶ミュージアムで働いていた時に、師匠ブラマー氏が執筆中の本「Bramah Tea and Coffee Walk around London」があり、それが数年前発行されました。

ブラマー氏から郵送で数冊送られて来た時は、それはそれは幸せな気持ちに～（＾＾）／

私にとってロンドンの留学時の思い出が詰まった特別な本で、いつか翻訳が出来たらいいな～。と、思いつつ、気がつけば２０１１年。このままではいつまで経ってもやらないな～。と、思い、思わずレッスンにしてしまうことに。そうしたら、否が応でもやらなくては…。

と、言うことで、「ロンドンブリッジ周辺を散歩しながら、紅茶ゆかりの場所を訪ねる」というテーマの、この本を片手に、レッスンではみんなで思いをロンドンに馳せて…♪♪

お菓子もイギリス人シェフのイギリス菓子のお店「ブロードハースト」から★ビクトリアスポンジ★メイズオブオナ―★レモンメレンゲパイ★チーズケーキ（これもイギリスならではだったのに、名前を忘れました…（＞＜）なんだっけ～（＞＜）

＞＞次の日…
生徒さんから、「ベイクウェルですよ～♪」とご連絡頂きました＾＾
そうでした！！そうでした！！ありがとうございました＾＾
多くの方がスッキリしたはず！（笑）




この本を読むと、「イギリス行きたい～～～！」気持ちになります…。

今年の５月末にはイギリスへ行きます！
是非、この場所を訪れてみたいと思います！＾＾