石川県レッスンへ行って来ました＾＾

今回は、歴史のお話＆オーストリアの紅茶とお菓子（ザッハ―トルテ）を楽しんで頂きました♪

すると、生徒さんが、「加賀の紅茶のお酒」をお持ち下さいました☆

飲んでびっくり、かなり、日本酒です！
さすが酒処石川県。

このお酒、人気があって、なかなか入手困難だとか・・・。

甘い酒麹の香りに、後味日本産紅茶特有の香りが漂いました。

紅茶に入れて飲んでも、なかなか美味しかったです♪

面白いアイテムをありございました♪
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今日はお天気が良くなって、気持ちの良い一日でしたね。
そんな明るい日差しが差し込む素敵な空間で、ティーパーティーレッスン＾＾

テーマは「チャイ」だったので、すっかり異国の雰囲気で楽しみました♪

チャイに合わせて、主催者の方がサモサやスパイシーなスナックなど、写真に撮り切れない程たくさん作って下さいました！

なんだか、あれもこれもと思って用意したので、今回は写真を取る間もなく、いっぱい動き回りました＾＾

皆様忙しい方々なので、レッスンにはお越し頂けないのですが、本当にレッスンを楽しみにして下さっていて、皆さんの溢れんばかりの笑顔を見ていると、「やって良かったな～。」と、しみじみ感じます。

紅茶でリフレッシュして、元気にご家族の元へ帰って、また忙しい日々を頑張って下さい～！


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サロン・ド・テ・ベルナルドのレッスンでも作ってきました＾＾
こちらがオレンジバターソースのパンケーキです♪＾＾

ルーブルの建物の柄をモチーフにしたティーセットも素敵です～。

器って大事ですね～。
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2週連続で金沢にやって来ました＾＾

寒かったですが、お天気が良くて、窓からの景色もとっても気持ちが良かったです♪

今回のレッスンでは、イギリス式パンケーキを焼きました♪
これがムチムチしてて、クレープのような感じで、一度食べたら病みつきです＾＾

オレンジバターソースと、レモンを掛けて♪

レモン・ロイヤルミルクティーと共に＾＾

この食べ合わせ、とっても美味しくておススメです～！

そして、帰りに金沢の百貨店に寄ったら、こんな可愛いチョコ発見♪
完全に箱買いです(笑)

ドゥバイヨルというベルギーのチョコレート屋さんです。＾＾


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今年初の金沢レッスンに来ました＾＾

車なので、雪を心配したけれど、お天気も良くて、心配していた福井の山越えも大丈夫で、ほっ♪＾＾

レッスン会場である、キッチンスタジオからの景色は絶景～～＾＾　市内を一望できます。
温かい場所から見る、雪景色…。幸せ～(笑)
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