今日は桜ティーパーティー第2弾でした♪♪

関西の生徒さんお二人が遊びに来てくださいました～～！
感激です～～（＞＜）

お話いっぱい盛り上がって、気が付けば写真を忘れてました…。

桜とアイスティーのアレンジティーに始まり、桜デコレーションのパブロバのアレンジや、スポンジケーキ、桜のスコーン桜クロテッドクリーム付、などなど作りました♪♪

帰り路、駅までご一緒して、美味しいケーキ屋さんへもご一緒しました♪
せっかく等々力へ来て下さったので、存分に満喫してほしくて＾＾

そういう私も、明日のレッスンを終えたら、関西に戻ります～～＾＾／
来週は、関西の皆様お会いしましょう～♪
続きを読む →

今日は、桜ティーパーティーでした～♪
世田谷サロン前の公園に咲く桜は満開で、ばっちりです～～♪

日本人に生まれてよかった～～と、思う季節の到来ですね！

パーティーは桜と紅茶のアレンジのウェルカムドリンクでスタートしました♪



今日は、遠く石川県からのHさんとそのお友達もいらして、久々の再会にとっても嬉しかったです♪
遠くからありがとうございました！！

皆さんとたくさんのお話をさせていいただいて、皆さんの多才さにいつも感心しきりです…。
やっぱりお茶を囲むテーブルの時間っていいですね～。

また、土曜日も開催します♪

参加したい方、まだ受付可能ですので、お越しください♪
4月5日（土）15時～【残2】　会費：3000円（会員様）　3500円（一般の方）
ご予約メールはこちらからどうぞ

桜、土曜日まで、持ちますように～＾＾



続きを読む →

ムジカの堀江さんとのコラボレッスン♪無事終わりました＾＾／
色々と発見があり、楽しかったです！
2日に渡り、4レッスンもしていただいて、ありがとうございました。

ニュージーランドの話に留まらず、紅茶の基本の知識の話や、日本の紅茶が歩んできた歴史の話、業界の裏話など盛りだくさんでした♪

いつものスシーラティーとは違う風が舞い込んで来た感じで、サロンに新たな風が吹きました＾＾

そして、皆さんが熱心にメモを取られたりしている姿に堀江さんはとても関心されていました。

今回飲んだ紅茶はニュージーランドで一番定番ブランド「Bell Tea」
堀江さんが長年のお付き合いから特別に現地から届けてもらったというルースティーを飲ませて頂きました。ミルクティーにしたら絶妙なお味で、独特の香りもあり、飲みやすく、確かに一日中ガブガブ飲めそうな美味しさでした。

そして、もう一つは、「ダージリンオータムナル：キャッスルトン茶園」を♪
こちらも、香り高く、まろやかな口当たりで、皆さん「美味しい～～！」って飲んでらしたのが印象的でした。



それに合わせて、ニュージーランドで人気のお菓子を作りました！
パブロヴァです♪
下がメレンゲで、上にクリームとフルーツをトッピングします。
とってもシンプルですが、見た目も可愛いですし、簡単にできて美味しいので、これはおもてなしにぴったり♪


テーブルには、NZ好きの生徒さんのSさんが貸して出して下さったニュージーランドグッズもたくさんあって、場の雰囲気を盛り上げてくれました！
写真右下は宿敵カンガルーとキーウィの三目並べなんだそうです。なんだか可愛い＾～＾
また、こんな機会を作って楽しみたいと思います♪♪


続きを読む →

今日のテーマはNewZealand☆
可愛いキーウィのぬいぐるみがみんなをお出迎え♪
NZ好きのSさんが今回のレッスンに色々なグッズを貸し出してくださいました！ありがとうございます♪なんだか癒される～～。＾＾

火曜日もあるので、また内容はご報告しますね～。
それまで、お楽しみに＾＾

午前午後とたくさんの方に来ていただいて、いつもと違ったスシーラティーを満喫されていました＾＾
今回は、おnewのホワイトボードも登場♪＾＾

興味深い内容で、時々刺激もあり、楽しいレッスンでした！
堀江さん、2レッスンお疲れ様でした。＾＾
火曜日もどうぞよろしくお願いいたします＾＾

★午後のレッスン、空きが出ましたので興味のある方はどうぞ！
　3月11日（火）11時～【満席】　14時～【残2】
　メールで申し込むこちら


続きを読む →

スシーラティーの世田谷サロンでも、スリランカ・カレーパーティー♪

ダルカレー（レンズ豆）、チキンカレー、パンプキンカレーをたくさん作りました～～！

この寒い季節に、スパイスを取ると、体がぽかぽか温まります。
暑い時のスパイスも良いですが、寒い時もお勧めです。
続きを読む →