Salon de The Bernardaud Tea Lesson★「ティーテーブルセッティング」



毎月恒例のリーガロイヤルホテル大阪のサロン・ド・テ・ベルナルドのレッスンでした♪

今月のテーマは「Tea Table Setting」♪
みなさん、やはり興味のある内容で、質問がいっぱい飛び出しました。

マナーや決まりはもちろんありますが、是非みんなには、気軽に紅茶を楽しんでもらえれば嬉しいな~と、常々思っているところではあるので、そんな思いもお伝えしつつ…。^^

そんな思いが伝わって、レッスン後は、楽しいおしゃべりが止まりませんでした!
これこそが、正しいティーパーティー♪^^

やっぱり紅茶は楽しい♪^^
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神戸・鹿の子台小学校へ紅茶の出張教室♪…そして、帰りはエスコヤマ&三田屋ステーキ♪



ここ数年お呼び頂いている、神戸・鹿の子台小学校&幼稚園。
今回は、小学生ママに紅茶のレッスン^^ 懐かしの家庭科室で♪
黒板の前で、本当の先生になった気分です^^

いつも、忙しいママ達にこそ、紅茶を飲んでほっとするひと時を持ってもらいたいと、常に思っているのだけれど、なかなか忙しママに会う機会も少ないのが現状。

今日は、みんなを癒したいという思い一心でさせていただきました。
テーマは「ロイヤルミルクティー」

紅茶を飲んだ時の、幸せそうな顔が忘れられません。
ちょっと、元気をプラスしてもらえたかな^^

そして、レッスンを終えたら、「せっかくこのエリアに来たら!」と、三田のケーキ屋さんエスコヤマへ。
年々増殖しているコヤマ村。今日は、パン屋さんを発見!
やっぱり増えてる…!勢いすごいな~~~。

そして、レジに並ぶと、並んでいる人が必ず「クリームパンも!」と、棚にない商品をオーダー。
焼き上がりの時間を聞きにくるお客さんも。

これは買わずにいられない…。
私も、思わずクリームパン!家族分と、お友達分!5個!

そして、大きさにびっくり!予想と全然違うクリームパンが登場。

サブレ生地のようなものを纏ったクリームパン。
私の食べた感想は…。クリームパンではないかも…。
普通のパンとして美味しかったです^^

でも焼きたてをみんな楽しみに買いに来られているようで、焼きたてを食べればよかったと、反省…。

ただ、他のパンも一杯買ったので、明日の朝が楽しみです~^^

そして、更に、三田屋で贅沢な一人ステーキランチを楽しみ帰ってきました♪
何気に、最初のオードブルに出てくる、ロースハムと玉ねぎのサラダが好き♪^^

いつも、鹿の子台の後は、三田満喫になるのです^^


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金沢レッスンに来ました♪秋晴れ☀☀



7月以来に金沢のレッスンにやって来ました♪
準備も終わり、後は、皆さんがいらっしゃるのを待つのみ♪

クッキングサロンから気持ちの良い景色が望めます^^
気持ちの良い秋晴れ☀

今日のテーマは「中国紅茶」
月餅やらお茶梅をデザートに♪


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Salon de The Bernardaud Lesson & またまたムジカティー♪


今日も、せっせとBlogをUP♪^^

今日は、朝からいつものリーガロイヤルのサロン・ド・テ・ベルナルドのレッスンへ♪
ちょうど、今日は中秋の名月でしたね!レッスン内容も、ぴったり♪
月餅をいただきながら、中国紅茶を楽しみました♪
中国紅茶の色々もテイスティング^-^

その後は、お時間のある生徒さん達と、せっかく大阪に出てきたので、またまたムジカティーへ。

平日のお昼なのに、賑わっていました!
すると、そこかしこで、スシーラティーの生徒さんに遭遇!
Blogを見てきてくださったようで、みんな驚きを隠せない様子でした。
ほんの2時間ほどで、計、6名の方と遭遇!

お茶好きがこよなく愛するこの場所が、25日になくなってしまうなんて。。

お店の社長の堀江さんを始め、スタッフの方々のお顔にも、寂しさが滲んでいて、本当に閉めてしまわれるのだと、実感としてわいてきました。。

今日は、いつもいただく、ロースハムサンドとアフタヌーンブレンドをいただきました。やっぱり美味しい…。


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夏はフレンチ・アイスティーで♪♪at Salon de The Bernardaud



リーガロイヤルホテル大阪の「サロン・ド・テ・ベルナルド」のレッスンへ♪

華やかな香りのフレンチ・フレーバーティーを使って、アイスティーをみんなで作りました♪

フレーバーティーは夏のアイスティーには、本当に持ってこいですね♪

今年も暑い夏も、爽やかな香りと共に、乗り切って下さい~!

★8月はお休みなので、
 次回は9月19日(木)「中秋の名月を美味しい中国紅茶と共に楽しむ」
 お申込みお待ちしております(^^)/


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