朝、部屋の外へ出ると、マナーハウスは香ばしいクロワッサンの香りでいっぱい?
今日は塩っ辛いサーモンはやめて、クロワッサンだな♪

そして、塩っ辛いのに懲りた私は甘いパンケーキをオーダーする事に（＾＾）
すると、レモンがでんっと乗っていて、ちょっとびっくり。恐る恐るレモンをたっぷり絞って、メイプルシロップを掛けて食べてみました。

すると、、美味しい～～！新しい発見！！
これ、日本でもやってみよう～。

そして、今日は、レンタカーを借りて湖水地方へ♪

私は過去にイギリスで運転経験があったので、私がまずは運転することに。
後は、時々生徒さんに代わっていただく予定になっていました。

すると、なんとヨークのレンタカー屋さんに着くなり、信じられない言葉が・・・！

「オートマの予約でしたが、今日はオートマの車がないんです。」

「？？？？？？？？！！！！！！！は～～～～？！」

意味が分からない…。事前予約の意味が全くない。。

出た、イギリス！！＾＾；

この強気のミス…。ミッションなんて運転したことない私は絶句…。

生徒さんもこの状況に絶句…。

相当仕事の出来ないヨーク訛りのキツイお兄さん、2時間も対応に手間取り、結局30分ほど行った別の町にある支店でオートマに乗り換える事に決まり、そこまで「マニュアル車は一体いつぶり？」の生徒さんに無茶振りする事に。。本当にごめんなさい～～（＞＜）

でも、他に手だては思い浮かびません。。時間はロスするばかり。。

みんなでドライバーさんを焦らせないように応援するのみ！

町中の低速走行は難しいようで、時々車はガタガタガタ～～。と、音を立てて…。煙？？出た？？（* *)

本当に、こんな事させてしまってごめんなさい～～。
ゆっくり気長に行きましょう。気長に。。

でも、生徒さんもしばらくすると昔のカンを思い出し、そろそろ慣れてきた頃に、別の町に到着。無事、オートマに乗り換え、一安心～～。
次の店では仕事の出来るイケメンのお兄さんに的確な道の案内を受けて、完璧な状態でいざ心も新たに湖水地方へスタートです♪

そしたら、その聞いたことない小さな町になんとベティーズティールームがあるではないですか！
もしや、ここならエコバックがあるかも？！

行ってみると、「今日、入荷したところなんですよ～！」と、優しいスタッフに迎えられ、前向きな私達は、このエコバックに出会うためにハプニングに合った？と、すっかり気持ちも切り替わり、しっかりランチをいただいて、もちろんエコバックもゲットして、いざ湖水地方へ～♪
この観光客の全くこないベティーズティールーム。観光客慣れしていないので、とってもフレンドリーで良い雰囲気でした。





その町の名前、発音しにくくて、、Northreton??なんかそんな名前でした。

この日も当然のように晴天。なんだか、日に日に日差しは強くなるばかり。。高速道路を走り、両サイドは美しい田園風景が続き、雲が迫ってくるようでした。気持ち～～♪
オートマ最高～♪




地図を片手に、イギリスの道は分かりやすいので、みんなも標識を見るコツをつかんでいき、どんどんドライブにも余裕が生まれました。
その間も、常に両サイドはアップダウンの緩やかな丘が続き、羊が懸命に草を食べています。



そして、到着は予定よりも遅れたものの、無事に今夜のお宿に到着。


※HPから写真を拝借。相当よく見えます＾＾；

湖水地方は「ストールズ・ホール」というホテルに泊まりました。ここはジョージアン時代の建物という事で、とっても楽しみにしていました。





着くと、何より印象的なのが、大きな庭の先に広がる雄大な湖。これぞ湖水地方～（＾＾）
部屋からも湖が見えて、それはそれは長旅の疲れも癒されます。

ベットでは犬の人形がお出迎え。彼は「Do not Disturb」の札を首から下げていて、ドアの入口に置いておくと、お部屋に入らないで。という合図になります。
でも、かわいそうなので、そんな事できません。。
家の部屋でしっかりお昼寝モードでした（＾＾）

でも、お部屋に備え付けのお湯沸かしセットがあることで分かるように、ランクはヨークの「ミドルソープホール」ホテルよりも下です。
なので、お部屋のしつらえもどこかしら田舎の雰囲気が漂っていました。

これはこれで、なんだか落ち着きます～（＾＾）
でも、時々なんでここにこのランプ？とか、これさえなければ綺麗なのに…。と、いう置物があったりします。笑

洗練されているホテルが好きな方は少し戸惑うかもです。笑

そして、今日はレンタカーのゴタゴタがあったので、旅行会社さんから、「気分を直して旅をして下さいね。」と、お詫びを込めてディナーをごちそうしていただけることになりました♪
わ～～い♪（単純です。私…＾＾；）

しっかり、ゆっくり時間をかけて、湖を望みながらディナーを満喫しました。
なかなか美味しかったですよ～。




そして、気がつけばすでに夜の10時。お腹がはちきれんばかりだったので、まだ薄明るいお庭をお散歩しました。

夜はひんやりした風が心地よく、湖が静かに水を湛えていました。




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一夜明け、窓からは朝日が燦々と注ぎ込んで、清々しい朝を迎えました。

さあ、今日はヨークの町を散策です。上の写真はヨークの街並みです。城壁に囲まれた町で、中心にはヨーク・ミンスターがそびえています。
なんだか、神々しい感じです。（＾＾）

朝から私達、がっつりEnglish Breakfastをいただいて、出発～☀



私は、スモークサーモンとスクランブルエッグをオーダーしたのですが、ちょっと塩辛過ぎて食べれませんでした。失敗～。
でも、この塩辛さが更にイギリスの北へやって来たなと、実感させてくれます。

イギリスでは昔の習慣から食品を塩漬けして保存してきた歴史があるので、北になるほどベーコンなども全体に味付けが塩辛くなります。。

でも、今日もどうせ食べ歩きの一日になるので、心配ご無用です♪

街までのお迎えのタクシーが来るまで、マナーハウスのお庭を少し散策。



小さな小道を抜けると、そこには綺麗なEnglish Garden♪

イギリス独特のグーズベリー（写真中央）があったりして、これをレストランで使うんですね～。
写真一番右はカモミールです。



ここのカモミールティーは自家製なんですよ～。美味しかったです（＾＾）



さてさて、お迎えが来て、古い街並みの残るかわいらしい街に着きました～。

ヨーク・ミンスターに立ち寄り、気になるアンティークセンターへ立ち寄り、一息着くためにヨークの有名ティールーム「ベティーズ」へ♪



今日も、12時にも関わらず既にお客様がたくさん。



日本人に限らず、多くの観光客でにぎわっていました。



暑かったので、私はピムス（イギリスの夏を代表するカクテル）をオーダー。
冷たくて、ついつい一気に飲んでしまいます。。

今、ベティーズは90周年という事ですが、今でもこんなにも人気があるなんてすごいな～と、関心。
その人気はどこにあるんだろう～と、興味がわいてきました。

やっぱり紅茶の味かな！？
で、飲んでみると、やはりヨークの紅茶って美味しい～。
水色も美しくて、ＣＴＣの茶葉なのに、とっても切れが合って紅茶の渋味と香りがちゃんと出ていて、満足。

でも、周りを見ると、このお店の人気は紅茶だけに限っていないようです。
食事やスイーツを楽しむ人の姿の方が印象的でした。



その中でも人気なのが、「ファットラスカル」と、呼ばれるロックケーキ（スコーンのもっとゴツゴツした感じ）に似た感じのお菓子。（写真右）

「いたずらっこ」という意味なのだそうですが、目がついて、歯があって、私はどうみてもキョシン兵（天空の城ラピュタに出てくる）にしか見えず、恐ろしかった～。笑

そして、ここのエコバックが人気ということで、お土産にと思って探しましたが、売り切れ中。
きっと、日本人が買い占めているに違いない…。＾＾；

諦めて、更に町を散策。古い建物が連立する細い路地を見て回るだけで楽しい街です。
イギリス人曰く、観光地化されすぎていて、あまり好きじゃない。と、言う人が多いですが、こじんまりとまとまって、観光客には十分楽しめる街です。

歩き疲れたら、第二のベティーズカフェへ。本店からすぐ角を曲がったところに、「Little Betty’s」という小さいベティーズがあります。



ここは本店の明るい雰囲気と違って、暗く小さく落ち着く感じです。

散々遊んで今日も大満喫で帰って来ました。

ベティーズで食べすぎたので、夕食はルームサービスでサラダだけオーダーして、お部屋でみんなでまったり。（＾＾）



しらじら夜が更けてきたのが夜の10時。お部屋の窓からの景色を眺めながら、自分はヨークにいるんだとしみじみ浸りました。


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ロンドン最後の日。今日は朝から荷造りをして、大荷物と共にホテルを出て、キャロライン先生の英国伝統菓子のレッスンへ。

今回は先生の新しいフラット（マンション）へ。
柔らかい朝日の差し込む気持のよい部屋でした。

そして、変わらずキャロライン先生はキュートで素敵です♪（＾＾）

今日はスコーン3種類。ハートビスケット。ビクトリア・サンドウィッチ。そして、なんとカップケーキ（フェアリーケーキ）！を作りました。
やっぱり、今年はカップケーキブームなのは間違いありません♪♪



みんなで粉まみれになりながら、、（特にＣちゃん＾＾笑）

頑張りました～。2時間半で一気にこれら全部を作り、更にティータイムもします。



アフタヌーンティーのマナーやイギリスの最近の紅茶事情なども少しお勉強し、みんなで修了証をいただいて記念撮影～♪



あっという間に2時間半は過ぎ、レッスンを終え、今度は息つく間もなく、列車でヨークへ向かわなければなりません。
そして、一人の生徒さんはロンドンまでのご一緒だったので、この後帰国の途に。
別れがたい気持ちを押し込めて、また日本で会いましょう～～！と手を振り、タクシーで駅へ向かいます。

ここからは、ロンドンのキングスクロス駅から2時間の列車の旅です。

キングスクロス駅と聞いて、ハリーポッター好きの人はピンときましたか？？（＾＾）

そうです。ハリーが初めて魔法学校に向かう時に使う駅。
しかもプラットフォーム「９　３／４」という9番ホームと10番ホームの間から魔法使いだけが使うホームがあるのです。

そこで、せっかくなので、9番と10番のプラットフォームの間に行ってきました。（＾＾）
今は、観光客用に、その場所がちゃんと作られていて、観光客の方がみんな写真を撮っていました。

私も例に洩れずちゃっかりこんな写真を♪＾＾

壁の中に荷物用のトローリーが消えて行きました！！



ザ・観光も楽しみつつ、そそくさと列車へ。
意外と快適なイギリスの列車。私は、せっせとブログ制作。

車窓の景色も楽しむ間もなく、あっという間に、ヨークにつきました♪♪

4年ぶりにやって来ました。駅に降り立つと、天気は、ロンドンと違って少し空が暗い感じ。でも、予想を反して暖かい～。
そして、実は翌日には突然の晴天に恵まれます。

ここでも自分の晴れ女っぷりを再確認することに…＾＾；

そして、今日泊まるホテルは「ミドルソープホール」というマナーハウス。
ここは4年前に研修旅行の時に泊まって、みんなも大満足で、私も機会があればもう一度泊りたいと思っていたホテル。

今回も泊まれることになり、とっても楽しみにしていました。





4年ぶりに迎えてくれたホテルは、以前と変わらない悠々とした外観で迎えてくれました。

そして、何よりうれしかったのが、以前と変わらないスタッフのおもてなしの雰囲気。



着くなり、紅茶のサービスがあり、しかも非常～～に美味しい！
ヨークは軟水なのではないかと思います。

日本で飲む時と同じ、適度な渋味のある、香りの良い紅茶です。
今回の旅行でヨークの紅茶が一番美味しかったです！

心から、幸せ～～～。と、しばし浸って、お部屋へ。

お部屋に入って、あ～～、またまた幸せ～～。

前回は離れの可愛い雰囲気でそれも素敵なコテージハウス的なお部屋でしたが、今回はメインハウスのお部屋。天井も高く少しエレガントな内装です。

大きな窓から燦々と日差しがはいり、窓からは広大な庭が一望できます。



お部屋にはフルーツがメッセージと共にサービスされていました。

ロンドンは刺激的で楽しいのですが、ここからは田舎のゆったりとした空気を満喫です。

この日は、このホテルでディナーをいただき、優雅に夜を過ごしました。

明日は、ヨークの町を散策です。




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今日も朝起きたら気持ちの良い青空～～?ひんやりした空気の中、朝早くにホテルを出発して土曜日限定のポートベローアンティークマーケットへ♪



この土曜日市はお野菜やパンなどの食品エリアとアンティークエリアがあって、現地の人は食材の買い出しに。
観光客はアンティークの掘り出し物探しに。とにかく色々な国籍の人で道は溢れています。

私達はお決まりのクッキングブック専門店に立ち寄り、お茶関係の本を見たり、デザートの本を見たり。

アンティークは今回は買いませんでしたが、見て回っているだけで楽しいマーケットです。

そして、ホテルへ一旦戻る途中に、これまたお気に入りのホールフーズというオーガニックスーパーマーケットに立ち寄りました。



ここの上にフードコートがあるので、お勧めパンケーキやサラダで腹ごなしをしてからお買い物～。

食材好きな人にとっては、きっととっても楽しい場所だと思います♪

生徒さん達もすっかりお買いものに夢中。気がつけば手には大きな紙袋が…。中には紅茶がいっぱいでした（＾＾）



お買いものにいそしんだ後は、ホテルに戻り、衣装チェンジをして、今度は優雅な井出たちでラッフルズ・ブラウンズホテルでアフタヌーンティー。

ロンドン一と謳われるブラウンズホテルのアフタヌーンティー。私は2000年の留学時に一度だけ行ったことがあったのですが、その後ホテルが改装され、色々な雑誌に紹介される写真を見て、大分変わっている様子だったので、今回はドキドキした面持ちで向かいました。

前回の印象が非常に良かったので、少し厳しい目で色々なポイントをチェックしていましたが、最終的にはとってもリラックスできる雰囲気で、スタッフも親切で、紅茶も美味しく、大満足でした。
サンドウィッチもデザートも紅茶もたっぷりサーブされ、帰る時には自分の飲んだ茶葉のサンプルがプレゼントされました。

また、日本で飲むことができるのがとっても嬉しいです♪

今も変わらず素敵なホテルでした。私は、入ってすぐのオークの木が印象的な落ち着いたお部屋が好きですが、奥には白を基調とした明るい部屋のタイプもあります。





アフタヌーンティーで、お腹がいっぱいになったので、ちょっと歩いて近くをまたまたお買いもの。

近くにフォートナム＆メイソンがあるので、ここのお気に入り「ゴールデン・ニードル・ユンナン」を手に入れて、気持もウキウキ。



なんだか、時間を有効に使って、充実した午後です。

締めはオックスフォード・サーカスにある日本茶・中国茶・紅茶専門店の「ポストカードティー」へ。



オーナーのティムさんが優しい笑顔で変わらず迎えて下さり、お買い物で疲れた気分を吹き飛ばしてくれました。
更に、美味しく入れられたお煎茶をいただき、私たちはすっかりリフレッシュ♪

日本の緑茶最高！



ホテルに戻って来て、明日帰国してしまう生徒さんもいらしたので、最後の夜をみんなでパブに行って過ごすことにしました。

スタッフの陽気なおもてなしを受け、またまたリラックス。

本当に、イギリスの人達は、一見難しそうな顔をしていても、ひとたび笑顔を見せるとあっという間に人懐っこくユーモアたっぷりのジョークを飛ばしてくれます♪

いや～～。今日もフルに頑張りました～～。＾＾；


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イギリス4日目。

今日は、朝からハロッズへ。

ハロッズは私にとってイギリスの最近のブームを知るリサーチの場所。

さて～。今年はどうかな～？（＾＾）

今年感じたのは、「カップケーキ（イギリスではフェアリーケーキと呼びます）」のブーム。
数年前からちらほら見かけましたが、今年は特にブレイクしているように感じます。

専門店も増え、イギリスのいたるところでこのカップケーキを見かけます。

そして、ハロッズの中にも登場。目立つ良いポイントに、カップケーキのコーナーはありました。

やっぱり見た目にもカラフルでかわいいのが受けているのでしょうね～～♪（上写真）

カップケーキブームを感じた後は、私が初めて足を踏み入れたフルーツゾーン。こんなとこあったんだ～。
ハロッズはフロアが複雑でいつも迷子になってしまいます。。

フルーツゾーンは綺麗なフルーツが整然と並んでいます。そして、その場所に何の脈略もなく、突然ウィンブルドンのディスプレイ＾＾；
可愛くて私も何の意味もなく思わずパシャリ♪
来週の月曜日から始まるので、ほのかにその雰囲気が町のいたるところで感じられます。私も観に行きたかったな～。



イギリス紅茶留学中に、列に並んで観に行ったのが懐かしく思い出されます。その時には、階級の上の人だけ入れるテラス席があり、みんな素敵な帽子をかぶって、優雅にピムスやシャンパンを飲んでいるのを憧れの目で眺めつつ、イギリスはやっぱり階級社会なんだな～と、しみじみ感じたものです。

さてさて、今日のメインイベントは！紅茶研究家のジェーン・ぺティグリュー先生の講義を受けにメイフェアにあるチェスターフィールドホテルへ行く事！



気さくで優しいホテルスタッフに迎えられて、イギリスの良い雰囲気のホテルで気持ちの良いレクチャーでした。

久々にお会いしたジェーン先生は相変わらずパワフルで素敵なオーラでいっぱい♪
私はすごい勢いでお話をするジェーン先生の後から、必死で通訳。。
自分のメモを取る時間は全くなく、、でも、みんなの一所懸命聞いている様子に後押しされて頑張りました♪



唯一一息取って撮れた写真。
美味しいアッサムとダージリンファーストフラッシュをいただきました♪

怒涛の3時間のレクチャーが終了し、最後に修了証をいただいて、みんなで記念撮影。

一所懸命に話を聞いて、みんな最後は朦朧としていたと思いますが、良く頑張りました（＾＾）



そして、レッスン後、せっかくなので紅茶屋さんが数件あるコベントガーデンへ向かいました。
ちょっとお疲れ気味だったので、お買い物もそこそこに、ディナーの為にそのまますぐ近くのロンドンで人気のベルギーレストランへ。



美味しいホワイトビールとムール貝のワインの蒸し煮とロブスターをローストしたものをペロっと平らげ、軽くテンションも上がり元気にホテルへ戻って来ました♪

みんなもしやお腹が減っていただけ？？



その後、私の夜は続き、ロンドン在住の学生時代の友人がホテルに遊びに来てくれたので、久々の再会に積もる話は尽きることなく、、
夜の12時頃までおしゃべり。＾＾；

フルに満喫した一日でした＾＾
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