イギリス旅行3日目。今日は朝からティールームへ♪

「Hammar Smith」というロンドンの中心地からは少し外れた住宅街へやって来ました。

茶葉のセレクションとクオリティーが自慢のお店で、ブリティッシュティーカウンシルの「Best of Tea Place」にも選ばれているお店の「Orange Pekoe」。
朝はなんと7時半から開いている。。

朝食を食べたばかりにも関わらず、店内の紅茶とお菓子の甘い匂いに誘われてちゃっかりクランペット、スコーン、マフィンをオーダー。

お茶は趣味の良い黒い茶缶が壁にずらっと並んで、20種類以上ものセレクション。その中には、中国茶や日本茶もかなりの数があり、壮観。

私はオリジナルブレンドのハウス・ブレックファスト・ブレンドをオーダー。他のメンバーはアッサムと中国紅茶の雲南紅茶をオーダー。どれもまろやかだけど、味わいのしっかりした大満足の紅茶が出てきました。

そして、何より、クランペット、スコーン、マフィン、どれも素晴らしいお味で、朝から良いティールームに出会って、大満足のティータイムになりました。
ちょっとショップのお姉さんの一人が厳しくてテンションは下がりますが、他のスタッフの方々はソフトでフレンドリーでとっても居心地の良いティールームでした。

11時に店を出る頃には、お店は満席、店の外もご覧のようにたくさんの方がお茶を楽しんでいました。
それも納得の、地域に密着した人気店です。



今日は、このあとプライベートな時間を頂いて、私の大親友でもある英会話のジル先生に久々に再会しました♪イギリスに帰られてから早3年目。先生とは去年の渡英時にも会ったので、1年ぶりの再会♪

今回は、彼女のバースデーパーティーも兼ねて、リッツでアフタヌーンティーをすることに♪

先生は初めてのリッツと言うことで、テンションは上がりっぱなし♪綺麗にドレスアップしたジル先生に会うのは初めてかも？（＾＾）

2人でホテルをタクシーで出発し、リッツのエントランスへ♪
優雅な空気を演出してくれるには最高のホテル「リッツ」☆



優雅にアフタヌーンティーを楽しんだのも束の間。久々の再会に、会話に夢中。あっという間に時間は過ぎて、リッツを出て、コベントガーデンに移動しても、ちょっとショッピングをしては、カフェに入り、Chat Chat Chat！

今日は、この後、ホテルに帰り、ディナーを取り、結局夜の11時までノンストップのChatting！！
日本にいてもイギリスにいても変わらず、2人のおしゃべりは続きます～～。

さすがに11時になり、睡魔に勝てずお部屋に戻って来ました。＾＾；

今日もいっぱい食べて、おしゃべりして、良く寝れそうです～～。

おやすみなさい＾＾
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イギリス2日目♪

ぷはぁ～～。今日は、歩きました～～。温か～いバブルバスにゆったりつかって、足の疲れを癒して、ほっと一息、リフレッシュしたところです～。

さてさて、今日はと言うと、先週ずっとお天気が冴えず肌寒い日が続いていたロンドンですが、今日のロンドンは一日中快晴☀　さすが晴れ女☀　自分の晴れ女っぷりにはいつも感心します。。

朝からしっかり朝ごはんを食べて、清々しい空気の中、さぁ～今日も頑張ります～♪♪

早速ロンドンの地下鉄に乗って、「London Bridge」へ。一番のお目当ては年中やっているクリスマスショップ♪
ここで、今年のクリスマスティーパーティーグッズを購入♪良いのが今年も見つかりました♪
スシーラティーの皆さん、お楽しみに～♪♪

すっかり＆早速、朝一番から大量のお買い物をして、既に手荷物で一杯に。。＾＾；

ついでに（？）、紅茶ツアーでもありますし、紅茶の事もお勉強。

クリスマスショップのあるこのショッピングアーケードは、埋め立てる前はテムズ川からそのまま入り込める船着き場でした。



ですから、中国から遥々やって来た船はこの船着き場に入って来て、両サイドにある倉庫に直接荷を下ろし、保管していったのです。
そう思ってみると、昔の光景が思い浮かぶようです。

そして、そのアーケードの反対側が、一番上の写真で、テムズ川を挟んで見える横長の正面の建物は「カスタムハウス」と、言って、昔お茶に税金が掛けられていた頃、船乗りがまずはそこに立ち寄って税金を払い、その証明書を持って荷を降ろしていたのです。

このエリアのすぐ右横にはロンドンブリッジが掛っているので、船はここまでしか来れなかったのですね。ですから、このエリアは自然と倉庫街になったのです。今は、すっかりお洒落なショッピングエリアになっています。

ここは、私のイギリス留学時代に、ブラマー紅茶＆コーヒーミュージアムへの通勤路だったところなので、一際懐かしい場所です。＾＾
毎日毎日この景色を見ながらミュージアムに通っていました♪

暫し思い出に浸り、ちょっと気になっていたティールームへ向かいます。



ここにはバラマーケットという金・土だけオープンする市場があるのですが、今日は生鮮食品屋さんやお花屋さんだけ営業中でした。

ちなみに、写真の日本のおミカンはイギリスでは「サツマ」と、呼ばれます。どうも、昔初めて日本からきたミカンが入っていた箱に「サツマ」と書いてあったから、そのまま「サツマ」と、呼ばれるようになったとか…。

そのすぐ傍に「シップス・ティールーム」というのがあるのですが、

去年、来てみると閉まっていたので、今年はどうかな～と、思って再チャレンジ。

そしたら、閉まっているどころか、店がなくなっていました。。＾＾；可愛いお店だったのに残念～。



でも、とても感じの良いイタリア食材＆カフェに変わっていました。
しかも、2日前にオープンしたばかりだそうで、なんともニアミス！（＞＜）

ただ、このお店、予想以上に美味しくて良い雰囲気でちょっと気に入っちゃいました（＾＾）
紅茶は置いていなかったので、ハーブティーを飲んだのですが、一緒に行った方がミントティーを頼んだら、こんなにもかわいいティーバックで登場♪



ハーブティーでちょっとリフレッシュして、軽くランチもすまして、今度は地下鉄に乗って「Green Park」へ移動。
一番の目的は「ATHENAEUM HOTEL」でラデュレ・アフタヌーンティー。

それまで少し時間があったので、ブランド通りをウィンドウショッピング♪



ちょっとした道と道の間が美しいアーケードで繋がっていて、素敵♪

ショップはもうすぐ始まるウィンブルドンテニスの雰囲気がちらほら。

ちょっと歩き疲れ、早めに「ATHENAEUM HOTEL」へ。



ドアマンがニコニコしている感じの良いホテルに到着。快く私達の写真にも応えてくれました。それどころか、彼自身のカメラをポケットから取り出し、私達の写真を撮っていました。それ、新しいな…。笑

私達はラデュレ・アフタヌーンティーと、レギュラー・アフタヌーンティーを両方頼んでみました。



ラデュレ・アフタヌーンティーはラデュレ・シャンパン（ピンクシャンパン）＆ラデュレ・ティー（3種）がついてきます。あとは、デザートにラデュレ・マカロン（一人3個）。

レギュラー・アフタヌーンティーの紅茶は写真のように茶葉の見本のはめ込んである重～いメニューから選びます（＾＾）



かなりのボリュームでしたが、サンドイッチも美味しく5種類ペロリ♪

スコーンはオレンジピール・スコーンでほんのり甘くふわふわでした。クロテットクリームと、自家製ストロベリージャム＆レモンカードで、とっても美味でした♪
最後デザートもワゴンから選ぶのですが、可愛いデザートがいっぱいでした。



もうお腹がはちきれそう！と、思っていたら、最後にクランペットも登場。ひえ～～。幸せ～butお腹苦しい～～（＞＜）

でも、スタッフがとにかくアットホームでフレンドリーで、心地良くおもてなしをしてくれるかなり穴場な場所発見です♪
お勧めです～。



すっかりお茶で寛いだ私達は、もうひと踏ん張り最後のショッピングを頑張り、バスに乗って帰って来ました～。



すっかり7時なのに、まだまだ夜の更けないイギリスです。。
でも、ちょっぴり時差ボケの私達は無理のないように早めにホテルに戻って、ゆっくり夜の時間を過ごす事にします～。

ではでは、また明日～♪


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スシーラティー企画の恒例紅茶研修旅行のシーズンがやって来ました♪

そして、今日、ＫＬＭオランダ航空に乗ってロンドン到着です～。

少し飛行機の遅れはあったものの、無事に到着し、すっかり日本でいうと早朝の時間帯。今、ロンドンは夜の11時です。さてさて、今日のブログはこの辺で切り上げて、明日に備えて今からしっかり寝ようと思います～。

明日からお茶三昧の日々の始まりです～。

ブログ元気なら更新しますので（笑）、どうぞお楽しみに～。

ＰＳ。早朝の時間帯にも関わらず、遅めのディナーをちゃっかり食べてきました。私の大好物のシェパーズパイです♪　夜8時でも外はまだ明るいイギリスです～。

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今日のマスターコースⅡの①「テイスティング方法を身につける」のレッスンでは、みんなで味覚のお勉強でした♪

何気なく日々食べ物を食べたり、飲んだりしては「おいしい♪」と、言っているけれど、いったいどこで判断してるんだろう？から、始まり、香りの大切さなどをお勉強。そして、美味しい紅茶葉の判断の仕方などなど。

みんな実験をしたり、考えたりで、すっかり頭が疲れてしまった～。と、根をあげそうですが、その後のティータイムがお楽しみ♪

私も、そんなみんなのためにいつも紅茶を入れるのには特別に愛情を注いでいます～。（＾＾）
ほんとですよ～。

これがあるから頑張れる？と、いう噂も（笑）

今日の紅茶は「2008年ダージリン・オータムナル（秋摘み）ジュンパナ茶園」芦屋のウーフさんのもの。
これは、ウーフさんから「美味しいオータムナル入りましたよ～～♪」と、わざわざ電話でお話していただけのことはあり、本当に美味しいオータムナルなのです～。

だいたい、オータムナルはもう少し口当たりが優しく、香りもちょっと抑えめなのですが、このオータムナルは違います！香りも味わいもセカンドフラッシュ並！美味しい～。これを、しっかり5分蒸らして香り豊かにいただきます～。

レッスンの後のほっとした一時だと、それも一際美味しく感じます♪♪
ＫＡＴＡＯＫＡのかわいいケーキと一緒に楽しみました（＾＾）
私も仕事忘れて、「幸せ～～」な一時を満喫しました♪
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今回のフランス旅行で、ナンシーというドイツ寄りの町へ訪れました。

そこで有名なお菓子店へ行き、やはりスシーラの生徒さん達に！と、たんまりお茶菓子買ってきましたよ～～♪♪

ティーライフレッスンとクリスマスティーパーティーで登場する予定ですので、どうぞ楽しみにしててくださいね～。

そして、皆さま年末の忙しさか、結構レッスンの予約が動いていますので、このチャンスに今からでもぜひご予約ください♪

★12月「フランス紅茶事情」申込受付中
　フランスから戻りました♪フランスのサロン・ド・テ情報などお届けします～♪
　金曜日11：00～5日【満席】
　金曜日15：00～5日【残2】※臨時クラス作りました！
　土曜日19：00～6日【残1】※キャンセルが一名出ました！
　日曜日19：00～7日【残5】※臨時クラス作りました！
　金曜日11：00～12日【残1】←キャンセル出ました！
　金曜日15：00～12日【残2】※臨時クラス作りました！



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