今日は、マスターコース２レッスンの日でした＾＾

午前は「日本文化と紅茶」
日本での紅茶の立ち位置を、明治時代辺りから焦点を当ててお話します。そして、最後のティータイムは、その古き良き日本を彷彿とさせる食べ合わせで♪♪

午後は「スパイスとハーブと紅茶」



私も、オリジナルハーブティー作りに参加しました♪
失敗しにくいディンブラ紅茶を使わずに、ヌワラエリヤにチャレンジ！
ローズとレモンバーベナとスペアミントを加えてみました。上手くいったかと思いきや…。ヌワラエリヤの渋みとローズの渋みがちょっと喧嘩してしまいました。。うーん。失敗。。もう少し修業が必要です。。
生徒さん達は、皆さん、ディンブラを使ってとっても美味しく出来ていました！！

最後は、オレンジスライスとクローブの相性を生かして、オレンジシャリマティーを作ります♪今回、ウェッジウッドのカップに合わせてみましたが、ばっちり＾＾
カップが明るいと、気分も明るくなりますね！！



来週は世田谷サロンのレッスンDayになります♪
まだご予約可能なレッスンがありますので、是非お越しください！

★「B-1・美味しい紅茶の入れ方～紅茶&オートミールビスケット」
　　23日（日）11:00~

★「M-1・インド紅茶の楽しみ方」
　　11月20日（木）11:00~＆11月30日（日）11:00~
　※日程が一部変更しています。

★「M-2・色々な水と紅茶」
　　11月20日（木）11:00~＆11月30日（日）14:00~
　※日程が一部変更しています。

★新11月「ヘレンドと紅茶」
　11月21日（金）11:00～13:00【満席】
　11月21日（金）11:00～13:00【満席】
　11月22日（土）11:00～13:00【残4】

★定番11月「アイルランドTea Party」
　11月28日(金)11:00～13:00【残4】　
　11月29日（土）11:00～13:00【残4】

ご予約メールはこちらからどうぞ

イギリスには紅茶占いというのがあります。紅茶占い師も正式には「TASSEOGRAPHY（タッセオグラフィ）」という風に呼ばれます。

ティーカップの中に残った茶葉の形を見ながら、占っていきます。

ハリーポッターの3作目「アズガバンの囚人」にも紅茶占いの様子が出てきますね＾＾すぐに分かった方は、かなりのポッタリアンですね！(笑)

今回のレッスンで、皆さん色々な形が飛び出しましたよ～。
来年、イギリス留学を考えている方の時がびっくり内容でした。カップには、飛行機、飛んでる鳥、足、馬などが出てきました。飛行機（遠いところに飛び出す・旅行に良い）、飛ぶ鳥（飛躍）、足（新しい事へ一歩前に前進する）、馬（困難はあるけれど、その先に得られるものが大きい）などなど。。 わ～～。イギリス行きを知ってるかのような内容ばかりーー。で、私もびっくり！でした。

私のカップの内容は？？秘密～～。

お茶に関係するものを探すと、上の３つの物がありました。
ティーポット（同姓の友達との交友が深まる）、カップ（批判に耳を傾けなさい）、割れたティーカップ（人生に対する不満）

実際のところ、シンボルの意味は、人や本によって色々です。なので、お遊びと思って、真に受ける必要はありませんが、ちょっと楽しい遊びです＾＾

スシーラティーのマスターコースⅡ－６「生活を豊かにするイギリスのティーライフ」では、紅茶占いをします＾＾
是非、これからの生徒さん、お楽しみに～＾＾／