今日は、午前中、リーガロイヤルホテル大阪のサロン・ド・テ・ベルナルドでレッスンでした。
「色々なお水で飲み比べ」というテーマで。

アッサム、ダージリン、ラプサンスーチョン、緑茶フレーバーティーの4種類のお茶を軟水硬水で飲み比べてみました。

イギリスで飲む紅茶と日本で飲む紅茶の違い。
実際に経験するのが一番しっくりきますね。

興味津々で傍で見ていたスタッフも、一緒にテイスティングに参加してもらいました。
そりゃー紅茶好きとしては気になりますよね＾＾(笑)

紅茶好きの新しいスタッフの彼は将来の紅茶王子？？＾＾
これから、たくさんの紅茶好きが羽ばたいて行くのを想像すると、今から楽しみです♪♪

★来月の日程
4月10日　「ヴィクトリア時代のアフタヌーンティーパーティー（アフタヌーンティーの歴史）」
★ご予約はベルナルドへ06-6448-8858（直通）