今月の赤坂レッスンは
「現地仕込みの英国流美味しい紅茶の入れ方」
「器と一緒に秋を楽しむティーパーティー」
の2種類のレッスン。

合計26名の方にお越しいただいて、美味しい紅茶を楽しみました♪

「器と一緒に秋を楽しむティーパーティー」では、
テーブルスタジオタキトーが提供して下さった信楽焼と一緒に、秋のフルーツ・アップルを使って楽しみました♪
少しスパイスの利いた美味しいアップルティーに、お勧めのアップルパイを合わせて、ゆったりとお茶を楽しみました。

東京との方との掛け合いもなかなか面白く、また関西とも違った雰囲気です。
ただ、共通するのは、美味しい紅茶を楽しむ気持ちです。＾＾

また、今度は来年の1月に開催予定です♪
初心者の方も大歓迎です♪どじどしお越し下さいませ。(^^)/
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今日は秋晴れの素晴らしい一日でしたね！（＾＾）

朝起きて眩しいくらいの朝日を見た瞬間、お！今日はテラスでローストビースだな！
と、企みつつ、教室に7時半に入って、ショートブレッド・クッキーをせっせと作りました。

なぜそんなに朝早いかと言うと、今日は朝から出張レッスンだったんです。＾＾

阪急のセレモニー会場「エテルノ仁川」。

以前、西宮の会場に呼んで下さったご縁で今回は宝塚・仁川に伺いました。

そして、お手伝いにスシーラティー認定校「Little Tppy」の千尋先生。

仁川は実は私の地元と言うこともあり、気分はとってもリラックスムード。
お客様も下手すればご近所さん＾＾。

楽しく美味しくのんびりしたレッスンとなりました♪美味しいウバ紅茶を楽しんでいただいて、皆さんの笑顔に触れて幸せなひと時でした。

そして、レッスンの後も、相変わらずのお天気だったので、迷わず千尋先生と「テラスにお昼行きましょ～♪」と、朝からのプランを提案♪

甲山という六甲山の一部分にある「Cafe The Terrace」というお店ですが、本当に山の中にあって、宝塚や大阪の景色が一望できる、お天気な日や夜には一際気持のよい場所なのです♪

もちろん、外のテラス席へ♪
迷わずローストビーフを♪

山は紅葉が始まっていて、テラスの木も綺麗な黄色に色づいていました＾＾

楽しく仕事をして、美味しく食べて、いっぱい笑って、理想的な一日でした♪


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ほぼ毎年恒例になっている、西宮苦楽園にある「ボスコリコー」で出張お茶会をしてきました♪
可愛いハロウィンのカップケーキと共に♪

幼稚園時代からのママ友達グループで、今では中学生の子供たちのママ達。
そんな風には見えない、みんな美しいママ達～～。憧れます～～♪＾＾

紅茶やハロウィンや海外のお話でくつろいで頂きながら、温かいロイヤルミルクティーでまったりとしたティータイムとなりました。

海外経験の多いママ達だったので、話はイギリスへ飛び、アメリカへ飛び、と、苦楽園にいながらにしていろいろな場所を旅した気になるレッスンでした＾＾
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去年の鹿の子台幼稚園に続いて第二弾で行ってきました♪
同じところからオファーをいただくのはとっても嬉しいです♪

なので、今日も子育てを頑張るママ達に寛ぎの時間をプレゼントするぞ～！と、気合十分で向かいました（＾＾）

小学校の家庭科教室なんて、なんだか懐かしい匂いがします★　途中、チャイムが鳴ったりして、自分の小学校の時のことなどふと思い出していました。

前回同様、「英国流紅茶の入れ方＆楽しみ方＆とロイヤルミルクティーの作り方」のレッスン。

周りは山に囲まれた自然いっぱいの神戸市北区の三田という土地。

緑は人を穏やかにするのだな～と、思うくらい、明るく穏やかな雰囲気のママ達で素敵でした。私の方が逆に癒されたかもです…＾＾；
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「冬を楽しむティータイム」をテーマに毎月恒例のレッスンに行ってきました。

イギリスのティータイムのお話も登場するので、ブレックファストティーなども登場し、たくさん紅茶を飲んでアレンジしての楽しいレッスンとなりました（＾＾）

そして、レッスンの後は、金沢での紅茶コーディネーター第一期生の同窓会ランチでした！＾＾
とっても賑やかで愉快なメンバーなので、それはそれは楽しみにしていたランチ会♡

紅茶コーディネーターのメンバーとあと数名プラスして、総勢8名での優雅なフレンチランチパーティーとなりました♪

私は車の運転があり、飲めなかったのですが、、、残念～～（＞＜）
ワインの人は時間と共に益々陽気に賑やかに♪

個室で良かったかもです～。笑
そうとう騒いでいた私達。でも、仕方がないんです。テスト以来半年以上ご無沙汰してしまっていたので、それはそれは懐かしく、積もる話もた～っぷり♪

金沢にもこんな楽しいネットワークが広がったことが、とっても嬉しいです～。

このあとは、いつものフレンチ料理教室プロメテウスの加藤先生の所にさらに立ち寄り、ひたすらおしゃべりをして、気づいたら、夜の9時半？！
ここから3時間、車で帰らないといけないのだった～。＾＾；

でも、「楽しいメンバーとは、いつまででもお話していたい。」そんな気持ちにさせる町「金沢」です。

ランチ会のお店は、金沢でお医者さんがされているというヘルシー志向のフレンチレストラン。「エヴァンタイユ」お味は薄味で、上品な内容でした♪美味しかったんですけど、おしゃべりに夢中で…＾＾；





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