無事にロンドンに着きました～♪
機内ではJALだったので、「AIR MOS」なる物が登場。モスバーガーを自分たちで組み立てて食べるという、なんとも面倒臭い…。 多くのおじさんが作り方のレシピを見ず、えらいことになっていました(笑) JALもなかなか長時間の飛行機を楽しんでもらおうとしているのでしょう…確かに、軽くパニックの時間です…(笑)
ロンドンには夕方に着いたので、そのまま寝るのももったいない。 と、いう事で、一駅TUBE（地下鉄）に乗ってケンジントン宮殿までお散歩＆DINNERへ♪
BILL’Sがあったので、軽くお食事。 サラダやスープでちょっぴりお腹を落ち着かせ、それで済めばよかったのですが、、 イートンメス。という言葉を見てしまったら食べたくなってしまったー。 ガッツリデザート頂きました＾＾
皆さんも「本場のイートンメス～♡」と食べて頂きました♪♪
メレンゲ、クリーム、イチゴというとてもシンプルなデザートですが、甘さ控えめで美味しかったです♪スタッフの皆さんも、とってもフレンドリーで楽しいDINNERになりました♪
その後は、腹ごしらえで、ケンジントンガーデン＆宮殿へ。 今はもうシャーロット姫は別の場所に移っているのかな～？ もしくはここで寝ているのかな～？なんて想像しながら。。
さあ！明日から色々と町に繰り出したいと思います～♡お天気もよさそうです＾＾
◆Day2
朝＆午後と今日はみっちり紅茶2レッスンDay！まずは、ビックベンを観光しつつ＾＾
紅茶研究家ジェーンペティグリュー先生のレッスンへ♪私の大尊敬している紅茶の先生です。
まずは、今スコットランドでお茶栽培をしている人のお茶を出して頂きました！
あんな寒いところで、お茶の木が育っているなんてびっくりです！ホワイトティーで、かなり繊細な味わいでした。
講義はみっちり3時間。
イギリス人にとって紅茶がどうしてこんなにも大事な存在になったか？の歴史に始まり、 今のイギリスの現状。紅茶のエチケット。お茶と言われるもののカテゴリー別の説明など、盛りだくさんでした！ 今回の旅行が、リピーターの生徒さんが多かったので、初参加の2名さまと共に、かなりなプライベート感。
最後の記念撮影が笑えました！スタッフのおじさまにお願いしたのですが、どんだけ写真撮るの下手なんだ！(笑)引きすぎ～～！(笑)
とにもかくにも、今回も、内容の濃い充実したレッスンでした！ジェーン先生ありがとうございました！
そして、その後は、ちょっとお茶屋さん「ポストカードティー」なども立ち寄りつつ、、本日2つ目の紅茶レッスンへ！
今度は、ジュリアナ先生のクッキングレッスン。
個人宅で学ぶ、クッキング、アフタヌーンティーのマナーなど。こちらも3時間の予定が、みっちり5時間？！みんながんばったね～～。
先生が楽しくって盛り上がり過ぎました＾＾
皆で一緒に作ったサンドイッチ、スコーン、ショートブレッドに加え、先生手作りのビクトリアサンドイッチ（スポンジ）、バナナブレッド、フロレンティーナなど、こちらも盛りだくさん！
スコーンに塗るクロテッドクリームの美味しさにも皆さんノックアウトされていましたね！ジュリアナ先生楽しいレッスンをありがとうございました！
帰りは皆さん時差ボケも合わさって、若干朦朧としていましたので、そのままホテルに戻って、今日はゆっくりすることにしました。
また、明日、頑張りましょう～＾＾
◆Day3
今日は土曜日♪と、いう事はやはりノッティングヒルのポートベローアンティークマーケットへ！すごい人混みになるので、ちょっと早めに出発♪＾＾
正解でした…すごい人…＾＾ さてさて、みなさんお目当てのアンティークを探し求めて散り散りに＾＾
因みに、ノッティングヒルは高級住宅街。で、オシャレなお店が実は多いのです。そこで私は、アンティークの通りから外れて、オシャレショップ通りを散策する事にしました＾＾
オシャレなブティックやカフェなどが軒を連ね、その中に長蛇の列を発見！ロンドンの人も並んだりするんだーと、思っていたら、オーストラリアのシェフBill Grangerのパンケーキのお店「Granger & Co」でした。あのBillsの関連のお店。そして、その場所は昔「TEA PALACE」というティールームがあった場所。流行の移り変わりがこの一角で感じられます。＾＾；
そこでまだ時間があったので、Tea Timeにしました♪ ここはオシャレなブティック内のカフェ「202LONDON:Cafe」。いつも混み合っています。紅茶を頼んだら、今流行りの鉄瓶！浸透してますね～。
窓際に目をやると、ティーカップが窓枠に挟まっています！きっと、窓の調子が悪く、開けておけないので、カップを挟んでいるのでしょう＾＾(笑)こういうセンス、イギリスらしくて大好き…＾＾(笑)
そして、一度ホテルへ戻り、今日のMain Eventのアフタヌーンティーへ繰り出しました♪＾＾
今、人気のゴーリングホテル「Goring Hotel」♪キャサリン妃が結婚式前夜に宿泊されたホテルとして、すっかり有名になってしまったホテルです。
家族経営の温かい雰囲気が素敵なホテルで、有名になった今もその雰囲気は健在で安心しました＾＾
今回は、ダイニングルームでのアフタヌーンティーでした。
明るく広い空間で、それでいて堅苦しくなく、とっても気持ちよく過ごせました。やっぱりアフタヌーンティーは癒されます♪
◆Day4
今日は朝からVictoria & Albert Museumへ♪
とーっても広いのでポイントを絞って回ります＾＾
オススメコース♪「British Gallery」→「Ceramic」→「Silve」これで、紅茶の関連の事は大まかに回れます＾＾
すごい数のコレクションにため息が止まりません。
そして、コレクションに圧倒された後は、ウィリアムモリス部屋のティールームで休憩。やっぱり夏のイギリスの醍醐味、イチゴ食べました。ダブルクリームも添えてあります。
ミュージアムを満喫した後は、これからヨークへ旅立ちます！と、そこで、大きな悲劇が！
なんと、突然のイギリスの大動脈モーターウェイから締め出し！事故が起きたようです。。その後、下道で恐ろしい大渋滞！
ヨークまで4時間半の予定が、なんと7時間半！さすがに皆さん疲れましたね～～。
ただ、皆さんの優しさ＆助け合いの精神のお陰で、楽しくバスの中も過ごさせてもらえたことは、感謝です～～。ありがとうございました！
無事にホテルに到着！今日は、私の大好きなミドルソープホールホテル♡この長旅の後の、このホテル、嬉しすぎる！
「Middlethorpe hall Hotel & Spa」
ディナーでHappyチャージ！
まずは、ピムスで喉を潤し、セロリアック（根っこ？）のパンナコッタの前菜と、子羊のローストのメインに舌鼓を打ちました。
いや～～。至福の時でした。最後は、このホテル自家製のカモミールティーを頂いて、今日はぐ～っすり眠ります！明日からヨークの町へ♪おやすみなさい～
◆Day5
朝からお部屋でEarly Morning Teaで至福の時間♪＾＾手作りショートブレッドと共に＾＾美味しかった～～。
そして、朝ごはんには、Kipper（ニシン）！身がふかふかしてて、これも美味！＾＾大好き♪
さてさて、ヨークの町へ繰り出します＾＾
まずは、ヨーロッパでもドイツのケルン大聖堂に次ぐ規模を誇るヨーク大聖堂へ。
11世紀に作られたステンドグラスなど、見ごたえあります。ヨークは昔のイギリス経済の要所だった町なので、今のニューヨークの語源になった町としても納得の歴史を持つ町です。
まー。そんな歴史も学びつつ、やっぱり目的はお買い物＾＾まずは、アンティークショップなどを巡ります♪＾＾
可愛いティーカップのセットを発見！
1950年の物なので、ビンテージものですが、ロイヤルアルバートのティーセット！しかも、すべて揃って34ポンド（約7000円）！安い～～～！こういう気軽なアンティークがあるのもイギリスの良さですね～～。
更にテーマパークのような可愛い街を散策すると、有名なベティーズティールームが出てきました。午後1時。店先には既に長蛇の列！平日月曜日だというのにすごいな～～。
あ、いたいた！名物「ファットラスカル」（いたずらっ子の顔のスコーン）。そのお隣には、「サマーファットラスカル」も。＾＾食べたいな～～。
ひとしきり、お買い物も済ませ、お腹が空いて来たので、私たちは、ベティーズ本店のあるハロゲートに向かいます！＾＾
ヨークから車で30分くらい。結構遠かったですね。＾＾そして、遂に本店に到着～～！！！私ハロゲートに居るんだ～と、一種感動＾＾
そこで、皆でアフタヌーンティーを堪能しました。サンドイッチに始まり、どれもとっても美味しかったです！ヨークほどは混んでいなかったので、すぐに入れて、それも良い感じです＾＾
そして、お腹が満足したら、最後はまたまたショッピング！私はレッスンでもお出ししたいので、大量の買い出し状態＾＾；いっぱい買いました～。その後は、身動き取れなくなったので、店先で、みんなの町歩きのお留守番をしました＾＾；
道行く人に、それあなたの？？！！WOW！！すごいね～。パーティーするの？などいっぱい話しかけられました＾＾；
町も素敵だったので、今度は是非、ゆっくり町歩きするために再び訪れたいな～。
さあ、ヨークもハロゲートも満喫。今日は平和にホテルへ戻って来ました＾＾
ホテルはすべてのお部屋が違うので、昨日は疲れ果てて諦めた、皆のお部屋ツアーを楽しみました♪
今日は、平和だったな～～。
◆Day6
ヨーク2日目の朝♪Betty’sで買ったファットラスカルと共にモーニングティー♪すっごく大きいので、一緒に滞在しているTさんと二人で食べました＾＾美味しかった～～。
そして、午前中に移動の予定が、バスドライバーとの連絡の行き違いで午後に変更。そこで、再びヨークの町へ♪なんだかラッキー♪＾－＾
皆が、ヨークに来たからには、ヨークシャープディングを食べたい！と、いう事で人気のローストビーフのお店を教えてもらって向かいました♪
ヨークシャープディングとは、お菓子ではなく、ローストビーフに添えられる、シュークリームの皮だけのようなものです。
甘くなく、グレービーソースと絡めて頂きます♪
ホテルの方おすすめのRussel’sへ♪「Russell’s of coppergate」
朝11時にも関わらず、続々とお客様が＾＾
セルフサービスで取りに行きます＾＾お肉もローストビーフの他に、ターキーやチキンも選べました。サイドディッシュの野菜やソースも自分で好きなだけトッピングします＾＾
いやいや～～。早めのお昼にがっつり頂きました！
そして、ドライバーさんと合流して、いざ湖水地方へ！2時間半の旅になります＾＾
途中、休憩に立ち寄りたかったSettleという町へ♪ここはまだヨークシャー。そして、ヨークシャーカードタルトという伝統菓子に巡り会い（これまたラッキー♪）満喫♪
カッテージチーズに似た素材で作るタルトで、あっさりしたお味でした♪
是非、Settleへ立ち寄られる方は、こちらのTea Roomへ♪
Ya Olde Naked man
変な名前のティールームですがお勧めです♪
そして、湖水地方へ到着～～。恐ろしく晴れていて、日差しが痛い～～！
ホテルのマネージャー＆愛犬デイジーちゃんに迎えられ、とっても温かい雰囲気で素敵なホテルです。
ホルベック・ギル：Holbeck Ghyll hotel
ウェルカムティーをテラスで頂きましたが、叔父さん二人がアフタヌーンティーをしていました＾＾それにしても、すごい日差しです…みんな眩しそう…(笑)
お部屋からは湖が望めるとっても贅沢な環境♪
こちらのお部屋の景色はAmazing!!新しく建てられたシリーズで窓一面に湖水地方！
夜は近くのパブへ向かい、軽いディナーを♪
お部屋に帰って来る頃にやっと日が暮れ始め、お部屋から素敵な景色が望めました。贅沢な景色と共におやすみなさい～～。
