新年のアフタヌーンティー♡ at Salon de The Bernardaud

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月に一度のリーガロイヤル大阪「サロン・ド・テ・ベルナルド」の紅茶レッスンへ!

新年のお祝いと言うことで、産毛の生えたSpecial Teaのシルバーティップスに金箔を浮かべて♪
カップが違うと、また雰囲気が変わります!ベルナルドのカップ、やっぱり品があって素敵♡いつか揃えたいな~^^

レッスンでは、「イギリスの心豊かなライフスタイル」のお話に加えて、「紅茶占い」もしました♪やっぱり占いは盛り上がります^^みんな日の出や、王冠や、ハートなど、Happyなシンボルがたくさん登場!嬉しい気持ちになりますね♪♪^^

そして、更に、レッスン後は、新年会と題して、Special アフタヌーンティーで、お茶会しました^^長年来てくださっている方と、新しい方と、みんなで仲良くお話する機会が出来て、良かったです^^

そして、ベルナルドさんの配慮で、新年特別メニューにしていただきました♪ケーキの代わりに和菓子!スコーンも抹茶!紅茶も各自好きな物を2ポット!いっぱい紅茶飲みました~~。

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皆さんとHappyな時間でした!今年も、どうぞよろしくお願いいたします♪(^^)/

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★今後のスケジュール案内★
初めての方もお気軽にお越しくださいね~!
場所★スシーラティー監修のティーサロン「サロン・ド・テ・ベルナルド」
   リーガロイヤルホテル大阪の地下1階
★料金:単発4000円
★時間11時~
2月12日「マイセンとドイツ紅茶」
3月5日「世界の紅茶のルーツを知ろう&チャイ」
4月9日「ロイヤルベイビー誕生にちなんで、ベイビーシャワーパーティー」
★ご予約はベルナルドへ06-6448-8858(直通)
フランス高級食器店併設のティーサロン。お近くにお立ち寄りの際は、是非美味しい紅茶と素敵な器を楽しみにいらしてください。

「インドの紅茶」「色々な水と紅茶」テイスティング三昧☆

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今日はマスターコース「インド紅茶の楽しみ方」&「色々な水と紅茶」♪
午前、午後とテイスティング続き♪トータル20カップを飲み比べることになります^^

単体で飲むと違いが分かりにくい紅茶も、飲み比べると分かりやすい!今までの疑問もしっくりきますね。特に、水の違いは、実際に飲むと、イギリスと日本の紅茶の違いが一目瞭然で、何度やっても面白い!

土曜日の生徒さんも、お楽しみに~^^/

そして、今日はレッスン後に、西宮本校の認定講師3人と新年会♪
皆で、コテージパイと牛肉のギネスシチューを作りました♪^^/

私が去年末に世田谷サロンで作っていたのを、Blogで見ていた3人が、前々から「食べたい~食べたい~~!」と、せっつかれていたので…やっと、作ってあげられました^^(笑)美味しくできて良かったです~^^
(ギネスシチューが、写真では、若干筑前煮に見えるのは気のせい??)

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お腹がはちきれそうになった後は、今年の目標などを話合って、ワイワイ盛り上がりました♪
このメンバーでこれからも、助け合い、磨き合いながら、益々頑張っていけそうです!スシーラティーが沢山の人に楽しんで頂けるように、これからも頑張ります!^^

紅茶の全てのご縁に感謝♪♪

■CDコース募集のお知らせ■

紅茶コーディネーターコース(上級)の平日コース・土日コースを四月より開講いたします。

コース受講対象者はマスターコース修了された方、マスターコースが残り三つ以下の方です。

受講日程などの詳細が知りたい方はメール等でご一報ください。

以前に伺っている方にも後日メールさせていただきます。

ご興味ある方はぜひこの機会にお越しください。

よろしくお願いします♪

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手作りカードレッスン☆Little Tippy

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今日は、Little Tippy:Chihiro先生の手作りカード初レッスンでした!
私も生徒として参加!^^

レッスンの最初は、イギリスでのカード文化のお話があって、心を込めてカードを送る大切さを感じました^^

そして、早速レッスンスタート♪キットを目の前にワクワクしますー!

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今回は、3枚のカード作り。私は送る人を決めて作ることにしました^^
本来のテーマは「Birthday Card」でしたが、何を作っても良いということで、「えー!悩む~!」と言いながら、スタンプ選びを楽しみました!Chihiro先生のコレクション圧巻!^^

ワイワイ&モクモクと作る事2時間半!初レッスンだったので、若干、時間押しましたが、慣れてきたら2時間くらいで出来ると思います♪

そして、さらに先生からの心憎いプレゼントに、可愛いタグのおまけも作らせてもらいました♪

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世間はすっかりメール社会ですが、やっぱりカードをもらうと気持ちがより伝わりますね!皆さんも、身近などなたかに思いを伝えませんか?

★レッスン、あともう一日あります★
■内容:スタンプを使ったシンプル・バースデーカード。
    紅茶のモチーフの海外スタンプなどを使って。
■持ち物:使い慣れたハサミ(あれば) ■場所:甲東園サロン
■日時:2015年1月19日(月)11:00~
■会費:3000円(会員)3500円(一般)
残席あと少しですが、是非お越しください~!^^/
詳しくはこちら
ご予約メールはこちらからどうぞ

2015年3月の紅茶レッスン・スケジュールについて(西宮甲東園サロン)

スシーラ便り等でお配りしております、西宮甲東園サロンの2015年スケジュールに一部訂正箇所がありました。
お間違いのないよう確認、訂正をよろしくお願いします。
吉田がスリランカ紅茶研修旅行に行く予定の為、ご理解、ご協力をお願いいたします。
*認定校講師のデビューレッスンになります。
デビューレッスンについてはこちらをご覧ください。

【Basic Course】

3月 B-3 紅茶の産地
3/4(水) 吉田
3/7(土) 嶋崎*
3/18(水) 楠
3/21(土) 楠


【Master Course】

3月 M1-3 中国紅茶の楽しみ方
3/11(水) 嶋崎*
3/14(土) 楠
3/25(水) 楠
3/28(土) 楠

3月 M2-3 紅茶のテーブルセッティング
3/11(水) 楠
3/14(土) 嶋崎*
3/25(水) 楠
3/28(土) 楠

【Tea life Lesson】

3/6(金) 吉田
3/8(日) 楠*
3/13(金) 楠*
3/15(日) 楠*