私の家の紅茶コーナー 皆さんも作ってみませんか?

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先週、「イギリス人の日常のTea Time」という内容のTea Life Lessonが終了しました^^
そこで、イギリス人が日常的にしている事をご紹介させて頂きました♪
これをきっかけに皆さんの生活に、ちょっと潤いが増したら嬉しいです~。

本当に、一日中よく紅茶を飲むイギリス人。生活はTea Timeを中心に回っていると言っても過言ではないほどです。
時間のメリハリがTea Timeで生まれ、気持ちのゆとりもTea Timeで生まれるのです^^

紅茶の前にはインテリアの勉強をしてきた私にとっては、イギリスの部屋やキッチンも興味深く、物が少なくシンプル、それでいて楽しく暮らすヒントが溢れていて、イギリス人の生活空間はまさに幸せに生きるヒントで一杯なのです。

上の写真は私が以前滞在させてもらったイギリス人のキッチン。
ランプシェードや写真立や椅子まであって、なんとも居心地が良いのです。

そして、ベッド脇にはビスケットティン(缶)。アンティークの紅茶缶をビスケットティンとして使っていました。いつでもTea Timeするときに、この中のビスケットも一緒に頂きます♪

と、いう事で、それに見習い、私もマネっこして紅茶コーナーを作っています♪それを、今回のレッスンで紹介させて頂きました♪^^
ベティーズの紅茶缶(丸)に私の好きな紅茶を。そして、もう一つの紅茶缶(四角)にビスケットを。
こんなコーナーがお家に登場するだけで、テンション上がります♪^^
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しかも、気に入った缶に入れることで、大切に使えるし、家族や友人もここにはいつもの紅茶とビスケットがある事が認識できるので、Tea Timeに紅茶を作ってくれる機会も増えるのです^^
しめしめ。^^作戦成功~~^^

スターバックスの手がけるお茶専門店「TEAVANA」

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先月のTea Life Lessonは「ニューヨークスタイルTea Party」でした。その時にご紹介した「TEAVANA」。スターバックスが手掛けるお茶専門店です。
そして、そのレッスンを受けて、ちょうどシアトルを旅行した生徒さんが、お土産にと色々と買って来て下さいました!

シアトルでは、スターバックスの本社にまで行かれたとか!しかもアポなし!彼女のおっとりとしているのに、自然体で、行動的になところが、とっても頼もしく、面白い旅話に大笑いしました^^

そして、頂いたお茶は2種類。素晴らしクオリティーにびっくり!(スタバの感覚だったのでもっと気軽な茶葉が入っているかと思いきや、全然違いました!)
●「シルバーニードル(シルバーティップス)」と、「ゴールデン雲南プーアル茶」

シルバーティップスの綺麗な事!そして、お味も香りも上品でとても美味しかったです。シルバーティップスは普通の紅茶ではないので、私は10分ほど蒸らして飲むのが好きなのですが、そうやって飲んだら、本当に風味豊かに飲めました!
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プーアル茶は、独特な香り&味わいはもちろんですが、まろやかな味わいで、こちらも上品でした。茶葉もとても綺麗でした。
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天晴TEAVANA!と、いう感じでした。

因みに、「TEAVANA」は、既にアメリカ国内には約300店舗も展開しているとか。日本に上陸する日も近いと言われていますが、どんな風にプロモーションされるのか今から楽しみですね~~。
Rちゃん!貴重な資料を買って来て下さって、ありがとうございました!
TEAVANAのHP 

女子会7時間♡

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私とほぼ同じ時期にお菓子教室をスタートしたNao先生♪
私と名前が同じなので、リーダーと呼ばせてもらってます^^(笑)
今回は、リーダーが作りたいお食事を、一緒に作りました。そして、デザートは私がなんちゃってタルトタタンを焼いて持参。果汁が多すぎて、ひっくり返さずに食べる事に…^^;お菓子の先生に食べてもらうには申し訳ない出来でしたが…。でも、要は心ですから^^

教室運営の事など、お互いに共有できる話題が満載なので、ノンストップトーキング!
いつも、長居しないように…と、気をつけてご自宅に伺うのだけど、この優しいキャンドルの光&リーダーのおもてなし&美味しい料理&話術によって、すっかり時間忘れる事7時間!いつも喉&声カラカラ…^^;
今日は早めに帰らないと!と、言った時には既に夜中12時を回っているという失態!
まさかの時間に驚く私をよそに、「飲んで欲しいドリンクがあるんだけど!」とリーダー。。「えー!そんなのあるなら飲みたい~。」と言ってから1時間!(><)
結局リーダーのお家を後にしたのは、すっかり夜も更けた1時。。
女子のおしゃべり恐るべし…。
このやり取り既に10年…。全く学びません…^^;

結局、家に戻ったのは夜中2時。次の日は、なんとお昼3時まで爆睡…--;
家族も完全に呆れ顔…。あららーーー。でも気分は晴れ晴れ^^楽しい時間は人を元気にさせますね。
時には、こんなグダグダな日があっても良いでしょう^^

皆さんも、是非頑張り過ぎず、ゆっくり秋をお過ごしください~^^

Maison de Naoお菓子教室 

Uf-fuのタルトタタン~♡

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先週末、どうにか時間を工面して、Uf-fuさんの週末限定のタルトタタンを食べに!!
スイーツの中で、大好物♪♪

実は、イギリスのでの思い出のデザートなのです。。^^
ロンドンの自宅の近くにあったカフェにあって、すっかりハマって通っていたのが、タルトタタン♡ラブの始まりなんです♪
イギリスのお菓子が美味しくないわけではないのですよ~(笑)

でも、それ以降、自分でも作るのですが、タルトタタン巡りをしております~。
日本は、美味しいお店がいっぱいあるので大変です!

そして、今回はIDETA先生作のタルトタタン!IDETA先生の丁寧なお菓子作りは前から伺っていたので、是非食べたかったのです!
美味しいキャンディ紅茶と一緒に頂きました^^念願かなって満足~~。^^

幸せなひと時でした♡

※週替わりでお菓子の種類が変わるようなので、その都度UF-Fuさんのサイトで営業時間や詳細、ご確認ください。

紅茶専門店ウーフのHP

2015年クリスマスティーパーティーのご案内

スシーラティー恒例★クリスマスティーパーティーのお知らせです♪

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今年も日頃の感謝をこめて、スシーラティー恒例のクリスマスティーパーティーを行います♪

どなたでもお越し頂ける、気軽なパーティーです♪

美味しい軽食とお菓子&もちろん美味しい紅茶をご用意してお待ちしております!

毎年何かとサプライズもご用意していますお楽しみに~!

今年のドレスコードは「グリーン」です。

ぜひベストドレッサー賞を狙ってください♪
気軽に楽しくプレゼント交換もします♪

■甲東園
日 時:2015年12月14日(月) 18時から(17:45より受付開始です)
場 所:リーガロイヤル大阪・サロンド・テ・ベルナルド
定 員:約30名
会 費:6,500円(会員)7,000円(一般)
持ち物:1000円程度のプレゼント

■等々力
日時:2015年12月21日(月)18時から
場所:等々力サロン
定員:約20名
会費:5,500円(会員)6,000円(一般)
持ち物:1000円程度のプレゼント

*一週間前よりキャンセル料かかります。ご了承ください。

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スシーラティースタッフ一同お待ちしています♪(関西のみですが)