ケーブルテレビ・ベイコムでフルーツティーを紹介しました^^

西宮甲東園・世田谷等々力のスシーラティー紅茶教室です♪
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先日、ケーブルテレビ「ベイコム」の撮影に協力させて頂きました^^
今回はフルーツティーを紹介したいというご依頼だったので、美味しいフルーツティーの作り方を♪
ほんの5分ほどの放映だと思いますが、良かったらご覧ください~^^
占いコーナーでのご紹介になると思います♪
ナビゲーターはNMB48の山田寿々(やまだすず)ちゃんで、サロンに来てくださいました^^キラキラしてて可愛かった~^^
一緒に画面に映っているので、放送が若干恐ろしい…^^;

★放送日:4月27日(金)~5月1日(火)金曜日夕方4時45分放送
 ※再放送:金夜7:45、土11:45、日11:45、月夜7:45

★放送エリア:大阪市西部(福島区、西淀川区、港区、大正区、此花区、西区、浪速区、西成区、住之江区、北区、中央区の一部)、尼崎市、西宮市、伊丹市、 番組のHP

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出張レッスン情報【最新】

★イベント出張レッスン情報★「パナソニックショールーム」@二子玉川蔦谷家電2F
今度、二子玉川の蔦谷家電内2階に今年3月に新しくオープンしたばかりの、パナソニックのショールームでイベントレッスンをさせて頂きます~!
「季節に合わせたティータイムレッスン」
今回は、美味しい紅茶の淹れ方に加え、美味しいアイスティーの作り方を実践していただきます♪
そして、フルーツセパレートティーを実際に作ってティータイムを楽しみます。
気軽に、お茶しに来る感覚で、ご参加お待ちしております~♪♪
日時:2018/05/28(月)14:00-16:00
参加費:1,000円(税込)
お申込み&詳しい説明はこちら


サロンだけではなく、カルチャースクールでも出張レッスンをしています。
お引っ越しなどで、サロンは遠くなったけど、という方のためにまとめて情報を載せておきますね!
お時間ありましたらお越しください☆
単発もしくは途中受講の可否はお手数ですが、各カルチャーでお確かめください。

●NHKカルチャー東京青山「気軽にティーライフを楽しもう」
イギリス人の基本的なティーマナーに始まり、社交文化など奥深い世界へご案内します。
後半は、自宅で人を招く時の紅茶の選び方や、アレンジの仕方などのお話。
毎回、プチ・ティータイムで楽しみます。



日時: 4/25~9/26 第4水曜 10:30~12:00
会費: 会員  16,848円/5回
教材費: 3,780円 /5回
持ち物:ティーカップ&ソーサー1組・ティースプーン・布きん・筆記用具

お申込みはNHK文化センターへ直接お願いいたします♪
詳細はこちらから

●NHKカルチャー神戸「本場仕込みの紅茶レッスン  ~英国式おいしい紅茶の入れ方~」
ロンドン紅茶博物館で学んだ紅茶の歴史、産地やブレンドの話、マナーの正しい知識、直伝のおいしい入れ方などをレッスンしましょう。
季節を取り入れ、テーブルにもちょっとした工夫のあるティーパーティー形式で楽しみながら学んでいきます。

内容&日時:10:30~12:00
 2018/04/10(火) フランス宮廷磁器セーブルと紅茶
 2018/05/08(火) インドのニルギリ紅茶最新情報
 2018/06/12(火) イギリス伝承童謡 マザーグースと紅茶 【代講:楠講師】
 2018/07/10(火) アイルランド紅茶旅行の報告
 2018/09/18(火) ティードレスの今昔



会費: 13,500円/5回
教材費: 700円/各一回
持ち物:ティーカップ&ソーサー1組・ティースプーン・布きん・筆記用具

お申込みはNHK文化センターへ直接お願いいたします♪
詳細はこちらから

●神戸新聞カルチャーKCC「本場イギリスのおいしい紅茶の楽しみ方」
世界のお茶シリーズ(日本茶・中国茶・紅茶)の紅茶を担当いたします。
なんとなく適当に入れることの多いお茶ですが、水・茶葉の量・お湯の温度や量・抽出時間などちょっとしたコツで、いつものお茶がもっとおいしく入れられます。
それぞれのお茶について楽しくおいしく学びませんか?全ての回でお茶(小菓子付き)をお召し上がりいただきます。
日時:7月9日(月)10:00~11:30
会費:全3回10,800円
お申込みは神戸新聞カルチャーKCCへ直接お願いいたします♪

コラボイベント★コッツウォルズ在住の佐々木ひとみさん「アンティーク講座」

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コッツウォルズに在住だなんて夢の様~~~(笑)
アンティークディーラーとして大活躍の佐々木ひとみさんへ世田谷サロンへ「アンティーク講座」の為、お越し頂きました!

博物館級の貴重なものが沢山!見てるだけでうっとり~。皆さんも、すっかりひとみさんワールドに引き込まれて聴き入っていらっしゃいました。^^

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私は、裏でパブロバやキュウリのサンドイッチを用意♪スリランカからの新茶3種もレクチャーの最後に楽しんで頂きました♪

そして、お片付けを終え、最後はディナーもご一緒させて頂いて、いーーっぱいおしゃべりして、しゃべり足りなかった!(笑)楽しいひと時でした!
ひとみさん、今度はコッツウォルズでもお会いしたいです~!
ありがとうございました!!

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そして、お越し頂いた皆様もありがとうございました!
新しい方も来てくださっていて、楽しい時間でした♪♪

佐々木ひとみさんのHP


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春のテーブルコーディネートレッスン♪With アトリエ希果

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先週の日曜日になりますが、スシーラティー認定校第一号のアトリエ希果の寿惠子先生にお越し頂いて、初めてのテーブルコーディネートのレッスンを開催しました!
皆様に好評で定員オーバーでの開催となりました!

春らしいテーブルで、気分もウキウキ♪
ちょっとしたコツや、テーブルコーディネートをするときに気を付けることなども教えて頂いて、勉強になりました!

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スシーラティーはイチゴを使ったイギリスの定番菓子「パブロバ」を作りました♪メレンゲにホイップクリームを載せて、その上にイチゴをトッピングします♪
こちらも美味しく出来て満足♪♪^^

千尋先生は蝶々の可愛いペーパーアイテムを作って下さって、テーブルを更に春らしく彩ってくれました^^

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次回は、第二回「夏のティーテーブル~ガラスを取り入れて」
6月10日(日)14時半~16時半※時間を変更させて頂きます。

内容: 涼しげなガラスなどのアイテムを使って夏のテーブルを爽やかに演出します。
ガラスを使うときの注意点や、コツのお話。
Chihiro先生が涼しいウェルカムドリンクとティーゼリーをご用意!
残席僅かですので、ご希望の方はお急ぎください♪♪ 詳しくはこちら

アトリエ希果のHP


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紅茶レッスン*マスターコース

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今日は、紅茶レッスンのマスターコースⅠ&Ⅱのレッスンでした^^
Ⅰ「フランス紅茶の楽しみ方」
フレーバーティーを中心に。ティータイムもお洒落に♪^^

Ⅱ「紅茶の科学と健康」
紅茶を楽しむ方法を科学的な側面から理解します。科学って聞くと難しそうですが、分かりやすく楽しくをモットーにやっていますので、「知ると楽しい!」が沢山詰まってます♪

紅茶は楽しむもので、学ぶものではないと思いますが、それでも知るとより深く楽しめるようになる事がたくさんあります♪♪

色々な知識を知って、紅茶好きが増えると嬉しいな~~。

紅茶レッスン「ベーシックコース(初級)」★体験OK!

B-4「ブレンドしてみよう」アイスティー&チーズボール
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
★4月18日(水)11:00~嶋崎
★4月21日(土)11:00~楠

B-6「アフタヌーンティー」フルーツティー&スコーン
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
☆4月19日(木)11:00~代表:吉田
☆4月22日(日)11:00~代表:吉田


B-5「紅茶の歴史や文化」ジンジャーティー&ウェルシュティーケーキ
紅茶の背景を知って、更に紅茶の世界を楽しみましょう
★5月2日(水)11:00~代表:吉田
★5月5日(土)11:00~代表:吉田
★5月16日(水)11:00~嶋崎
★5月19日(土)11:00~楠

B-1「美味しい紅茶の淹れ方」ストレートティー&オーツビスケット
基本の淹れ方を知って、お家でも美味しく紅茶を楽しみましょう!
☆5月17日(木)11:00~代表:吉田
☆5月20日(日)11:00~代表:吉田


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