NHKカルチャー横浜でレッスンを始めます!

2014年秋からは、ご縁あってNHK文化センターの横浜ランドマーク教室でもレッスンする事になりました♪

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お時間ありましたらお越しください☆

●横浜ランドマーク「英国式美味しい紅茶の入れ方~貴族の愛した紅茶~」
美味しい紅茶の淹れ方を、イギリスのロイヤルファミリーや貴族との紅茶の関わりについてお話も交えながら、ティーパーティー形式で楽しくレッスンします。

日時: 10月21日(火)、11月25日(火) 15:30~17:00
会費: 会員  6,480円円 一般 [入会金不要]7,560円
当日教材費 1,080円/各一回
持ち物:ティーカップ&ソーサー・ティースプーン・布巾・筆記用具

お申込みはNHK文化センターへ直接お願いいたします♪
詳細はこちらから

 

英国スタイルのティーコジー作り♪♪

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私が世田谷で頑張る間、西宮の甲東園では生徒さん達がティーコジー作りを頑張っていました♪♪

アシスタントに入ってくれていたChihiro先生から「出来上がりました~!」と、メールが入ってきました^^今回も、可愛いのが沢山出来ましたね!!

型はもう10年前??(もはや昔過ぎて覚えていない…)講師をしてくださっている「maison h.i.r」さんが、私の希望を組んで起こして下さったオリジナルです♪初心者にも作りやすいように色々と配慮して下さっています。
そのレッスンが、今も超人気!やっぱり自分で気に入った柄のティーコジーを使いたいですよね。

皆さん、ご自宅で楽しいティータイムを♪♪^^
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写真好きのルーツに思いを馳せて…

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こちら、甲東園サロンでの先日のダージリンセカンドフラッシュのレッスンの模様です^^

スシーラティーで良く見かける光景^^ 皆さん、最近は写真の腕が素晴らしく、真剣そのものです^^

私も、実は小学生の頃、父の影響で写真が好きで、父のお古のカメラをもらって、ピントを手動で合わせて、庭のお花などを撮るのにハマっていました。今思えば、今のようにデジタルじゃないので、フィルムを使って、しかも現像して、、と、結構コストが掛かる遊びだったのに、何も言わず、よく思う存分遊ばせてくれたな~と、大人になった今思います。

お蔭で、今では生徒さんに写真を褒めていただく事があります。これも、父&母の親心から得たものですね。ありがとう~。パピー&マミー^^

シンガポールスタイル・アフタヌーンティー

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9月の新Tea Life Lessonの「シンガポールスタイル・アフタヌーンティー」のレッスンがすべて終了しました♪

私の大好きなラッフルズホテルのイメージでテーブルを作り、とっても楽しいレッスンでした♪♪

ウェルカムドリンクに、シンガポールで有名なカクテル「シンガポールスリング」をアレンジして、アイスティーを作りました。そこには、蝶々を添えてみましたよ~。赤色はシンガポールの夕陽をイメージしているのだとか。そう思うと、より一層エキゾチックに見えます^^

そして、飲茶が出てくる、ラッフルズホテルのハイティーを見習って、シュウマイを♪他には、パイナップル&クルミ入りのスコーンを手作りして、これまたカヤジャムというココナッツミルククリームと一緒に♪♪南国の気分満載です~。中秋節は過ぎてしまいましたが、月餅も♪ 紅茶はラッフルズホテルオリジナルブレンドのモーニングティーとアールグレイを。奇をてらわない、安定感のある味わいで、歴史を感じさせます。安心して飲める紅茶です。

来週は、定番Tea Life Lesson「ダージリンセカンドフラッシュを楽しむ」のレッスンで最終になります♪ まだ、お席が少しありますので、今からでも参加したい方はご予約くださいませ♪

★東京世田谷サロン
 9月26日(金)11:00~13:00【残4】
 9月27日(土)11:00~13:00【残3】
ご予約&お問い合わせはこちらからどうぞ
他のTea Life Lessonの最新予約状況はこちらから

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可愛いティーセット♡ジュエリー

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すっかりBlogがご無沙汰しておりますー!すみません!

関西での本校レッスンに加え、毎月の出張紅茶レッスンに明け暮れているうちに、あっという間に秋突入ですね!!

そんな中、リーガロイヤル大阪のサロン・ド・テ・ベルナルドのレッスンに伺った時、生徒さんがと~~っても素敵なアクセサリーを♪♪

ティーカップのペンダントトップ♪

なんとも、繊細で、それでいてとっても可愛らし♪♪

「先生、これ梅田阪急に売ってますよ~~♪」の、一言で、レッスン後そのままショップに直行~♡

買っちゃいました~~♪(笑)

ポットの物と、ティーカップとパールが付いたもの。

選びきれずに、二つとも^^

梅田阪急1FのFUBAKOというギフト用品セレクトショップで販売されていますよ~♪

デザイナーはイギリス人女性。

「LOUISE BUCHAN」

箱も可愛いいし、その上、箱を開けて、底を見るとカモミールティーが入っていました!わ~~。 イギリスらしい~~。と、思わず飲んだら、注意書きに、緩衝材として使っているので、飲まないで下さいと…。ま、いっか~~。 イギリスらしさを大満喫しました^^

日本のWeb Shopでも販売されているようです♪♪

既に、数名の生徒さんが同じように阪急に直行した模様…^^

是非レッスンに着けて来てください~^^

ちなみに、私は回し者ではありません~~。(笑)