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新年1月はスリランカのイベントが目白押しです♪
なので、スパイス＆スリランカのお菓子などなど買い出し中です～。

この棚全部スパイス！いっぱい＆フレッシュなので、見てるだけでウキウキします～。
これで、美味しいスリランカカレーを作りますよ～♪


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★新春2018年スシーラティー恒例スリランカカレーパーティー
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一度食べたら病み付き！
野菜が多くてヘルシーで手早く作れてしまうカレー。3種類のカレーの他、もろもろ作ります！
レシピもお渡ししています。
現地で勝ってきた新鮮なスパイスも販売しますので、お家でもすぐに作れます♪
＜MENU＞
チキンカレー
レンズ豆のカレー
野菜のカレー
三つ葉とココナッツの付け合わせ
パパダン（揚げせんべい）
ポルロティー（ココナッツのパン）
その他…＾＾

＜関西＞
日：2018年1月12日(金)終了＆14日（日）残2
＜東京＞
日：2018年1月19日残2(金)＆20日（土）残3
時：10:00～作るところか参加の方
　　12:00～食べるだけ参加の方
会費：4000円
＊3日前よりキャンセル料かかります。

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《お茶旅セミナー～お茶で巡る世界の旅　第1回》　
スリランカへ行こう！セイロン紅茶7大産地を巡る旅
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●講座内容
スリランカに茶園を持つスシーラティー紅茶教室代表吉田直子先生を講師にお迎えします。セイロン紅茶7大産地の特徴を説明するとともに、それぞれの紅茶をテイスティングすることで、その味の違いを体験します。スリランカに工場を持つノリタケのお話や、スリランカ旅行の魅力もご紹介します。 スリランカのお菓子と一緒に、スシーラ茶園の紅茶を、スリランカ・ノリタケ・オリジナルティーカップで味わうティータイム付きです。

●講座詳細
・セイロンティー7大産地の説明＆テイスティング体験
・スリランカのお菓子と、スシーラガーデンティーをノリタケオリジナルティーカップで味わいながら、スリランカツアーで訪れる場所（写真を見ながら）をご紹介。

講師：吉田直子先生（スシーラティー代表）
場所：土屋ホーム銀座ショールーム
日時：20１８年１月２７日（土）13:30～15:30（13:10受付開始）
定員：15名
会場：土屋グループ銀座ショールーム
〒104-0061東京都中央区銀座3丁目8-10 銀座朝日ビル3F
☎0120-406-211/03-5579-9981
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実は、既にスリランカにおります＾＾
25日に羽田を発って、上海経由でスリランカの旅。の予定が、飛行機が羽田の出発の時点で3時間遅れ。お陰で上海での乗り継ぎ便に乗れませんーー＾＾；

なので、羽田の担当者が「2日後に再び来てもらうか、今日取りあえず上海に行ってもらって、乗れそうな飛行機に乗ってもらうかのどちらかです（確約できないので、どうなるか分かりませんが）」って、結構な選択肢ね…(笑)

そしたら、同じくスリランカに乗り継ぐスリランカ人チームがヒートアップ！「絶対連れてけ～～！」って(笑)
そしたら、「上海で何とかします～！取りあえず乗ってください」ってことに。スリランカ人やるね～～。

そこで、4人の日本人とスリランカ人10人ほどの、約15名のスリランカ行きの軍団が出来上がり、妙な連帯感で、すっかり仲良しに♪
ホテルも手配してもらって、空港と町とのバスも手配してもらって、お陰で皆で上海を満喫することが出来ました＾＾

ATMで中国元を引き出して現金を手に入れ、地元の人で賑わうお店で小籠包や、上海名物？焼小籠包などを堪能しました。

言葉は全く通じないけど、みんな良い人＾＾

一人旅の日本人の若者達とスリランカ人達とすっかり仲良くなって、一緒に楽しい上海のひと時でした。旅の友は道連れ～ってね♪

ホテルで一眠りして、夜中の便でスリランカへ。結局次の日の朝に到着となりましたが、久々にすったもんだありながら、楽しい経験が出来ました

今は、スリランカで平和に過ごしています＾＾年明け早々に日本に戻ります～！パワーチャージして、来年ももりもり頑張りますよ～！


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皆さん、良いクリスマスを迎えられましたでしょうか？

私も、先日無事に西宮＆世田谷共にクリスマスティーパーティーが終了しました♪

今年も、たくさんの方に来ていただきましてありがとうございました～～！
そして、毎回、集合写真を撮るのを忘れて反省…。（T T)

★西宮は、「宝塚ホテル」で。40名弱の皆様にお越し頂き、ワイワイ楽しく。＾＾



宝塚ホテルは歴史あるホテルなのですが、移転が決まってて、この趣のあるホテルはあと2年です。。寂しい限りです。


ようこ先生、ちひろ先生、りえ先生が皆さんをお出迎え～♪りえ先生は石川から駆けつけてくれました～♪みんなと一緒に活動できてうれしいです～。


そして、まずは乾杯～～。司会は吉田がさせて頂きました＾＾
ドレスコードが赤なので、会場は沢山の赤で溢れて、クリスマス気分が盛り上がります♪♪


まずはしっかり食べましょう＾＾紅茶はスシーラティーのアイスティーをご用意♪それから皆さんの自己紹介＆ドレスコードのアピールポイントなどをお話してもらいました＾＾



そして、デザートタイムもスシーラティーのホットの紅茶を♪最後はこの2種類の紅茶をテーブル毎にクイズ形式で当ててもらいました＾＾
そして、当たったテーブルの方には、飴ちゃんのレイを♪♪＾＾当たっちゃうなんてすごいな～～！


そして、全員プレゼントの当たるラッキードローと、歌を歌いながらのプレゼン交換を楽しみました♪

最後は、ベストドレッサー賞の発表♪お着物で参加して下さったSさんと、素敵なスカーフをアレンジして来て下さったゆうこ先生がTOP２に輝かれました！パーティーに彩を添えて下さってありがとうございました！


集合写真を忘れてしまいましたが、最後は色々とお手伝いをして下さった方＆スタッフチームで記念撮影して終了しました～。


★世田谷は「Fam」というサロン近くのイタリアンレストランでお食事を取った後、サロンに移動してお茶とゲームを少人数でアットホームな雰囲気で楽しみました。＾＾世田谷サロンの皆さんの写真、完全取り忘れましたーー（＞＜）


殊の外、一杯食べました～～(笑)


サロンに移動して、手作りのスイーツとホットワイン＆紅茶を♪
いっぱい食べておしゃべりしました～。


毎年、私にとっては、家族や生徒さんスタッフとして関わってくださっている皆さんに感謝を伝える日にしています。無事にクリスマスを迎えることが出来る事にも感謝～。

これからも、紅茶好きの人達と、素敵な関係を築いて、分かち合っていきたいと思っております～。

パーティーに来れなかった方も、いつもありがとうございます～。
また、これからも末永くよろしくお願いいたします。＾＾

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12月は、恒例になりつつある、紅茶コーディネータークラブ（資格取得者のクラブ）のメンバーと、課外でアフタヌーンティーを楽しんできました♪

今年にオープンしたばかりの大阪のコンラッドホテルに行って来ました！
和モダンなホテルの設えに合わせた、和モダンのアフタヌーンティーでした！

紅茶はTWG。プレゼンテーションはさすがですね～！フレーバーが多いので、もう少しノーマルな紅茶もあると嬉しいな。


そして、出てきたケーキスタンドは漆塗り？和のテイストです♪食べ物は、とにかくトリュフが使われていたり、とっても豪華！量が控えめなので、私には嬉しかったです♪♪沢山食べたい人にはちょっと少ないかも？

お砂糖もこんなにモダン♪ハーブティーにはハチミツが付いてきていましたよ♪一人一つ！贅沢～♡いちいちオシャレでした♪＾＾


大阪の景色を一望できる素晴らしい立地で、開放的な気分になって、話も弾んでとってもリフレッシュできました♪
帰る頃は綺麗な夜景になっていました＾＾
エントランスで待ち受ける、モニュメント。風神雷神だそうですよ～。ミシュランに見えた…(笑)
今年も、クラブのメンバーと紅茶に触れ、学び、楽しい時間でした！いつもありがとうございます！

大阪コンラッドホテルHP


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