9月の新Tea Life Lessonの「シンガポールスタイル・アフタヌーンティー」のレッスンがすべて終了しました♪

私の大好きなラッフルズホテルのイメージでテーブルを作り、とっても楽しいレッスンでした♪♪

ウェルカムドリンクに、シンガポールで有名なカクテル「シンガポールスリング」をアレンジして、アイスティーを作りました。そこには、蝶々を添えてみましたよ～。赤色はシンガポールの夕陽をイメージしているのだとか。そう思うと、より一層エキゾチックに見えます＾＾

そして、飲茶が出てくる、ラッフルズホテルのハイティーを見習って、シュウマイを♪他には、パイナップル＆クルミ入りのスコーンを手作りして、これまたカヤジャムというココナッツミルククリームと一緒に♪♪南国の気分満載です～。中秋節は過ぎてしまいましたが、月餅も♪ 紅茶はラッフルズホテルオリジナルブレンドのモーニングティーとアールグレイを。奇をてらわない、安定感のある味わいで、歴史を感じさせます。安心して飲める紅茶です。

来週は、定番Tea Life Lesson「ダージリンセカンドフラッシュを楽しむ」のレッスンで最終になります♪ まだ、お席が少しありますので、今からでも参加したい方はご予約くださいませ♪

★東京世田谷サロン
　9月26日(金)11:00～13:00【残4】
　9月27日（土）11:00～13:00【残3】
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