「インドの紅茶」「色々な水と紅茶」テイスティング三昧☆

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今日はマスターコース「インド紅茶の楽しみ方」&「色々な水と紅茶」♪
午前、午後とテイスティング続き♪トータル20カップを飲み比べることになります^^

単体で飲むと違いが分かりにくい紅茶も、飲み比べると分かりやすい!今までの疑問もしっくりきますね。特に、水の違いは、実際に飲むと、イギリスと日本の紅茶の違いが一目瞭然で、何度やっても面白い!

土曜日の生徒さんも、お楽しみに~^^/

そして、今日はレッスン後に、西宮本校の認定講師3人と新年会♪
皆で、コテージパイと牛肉のギネスシチューを作りました♪^^/

私が去年末に世田谷サロンで作っていたのを、Blogで見ていた3人が、前々から「食べたい~食べたい~~!」と、せっつかれていたので…やっと、作ってあげられました^^(笑)美味しくできて良かったです~^^
(ギネスシチューが、写真では、若干筑前煮に見えるのは気のせい??)

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お腹がはちきれそうになった後は、今年の目標などを話合って、ワイワイ盛り上がりました♪
このメンバーでこれからも、助け合い、磨き合いながら、益々頑張っていけそうです!スシーラティーが沢山の人に楽しんで頂けるように、これからも頑張ります!^^

紅茶の全てのご縁に感謝♪♪