Web Shop便り☆Tea of the Month11月

こんにちは!
スシーラティーのMADOKAです。

先日、夕食後にキーマンと栗きんとんを頂きました♪
余談ですが関西と関東の栗きんとんは、見た目も全然違い、漢字も違うそうです。
「栗金飩」と「栗金団」。
関東では、お正月に食べる餡をからめた栗きんとんが一般的なようですが、関西では栗を裏ごしして茶巾でしぼり、滑らかな食感のものが流通しています。
ところ変われば。。。ですね~~食べ物は面白いです。
皆さんは今秋、何をたべますか?
もちろん、紅茶と一緒に^^

さて今月の紅茶は、ダージリン・セカンドフラッシュです。
ダージリンはヒマラヤ山脈のふもとで育ち、「紅茶のシャンパン」とも呼ばれます。
特にセカンドフラッシュ(夏摘み)のダージリンは、マスカテルフレーバー(マスカットのような香り)と言われる強い香りを持ち、ストレートティーで楽しまれることが多い紅茶です。
日本でも、ダージリンは人気の高い紅茶のひとつ。
というのも日本の水道水は軟水が多く、紅茶を淹れたときダージリン特有の香りがとてもよく抽出されるためです。
ぜひストレートで、香りを楽しんでみて下さい♪



WEB SHOPやメールでも受け付けております。
メールの場合は、商品名、数量をご記入下さいね。
缶やギフトラッピングのオーダーも受け付けております。

WebShopはこちら☆

★Tea of the Month定期便も大好評です★


とれたての茶葉や、各月にあった旬の紅茶をお届けしています^^
何月からでもスタート出来ます♪
ちなみに…
11月中にお申込みの場合、スタートは翌月12月からになります!!
12月の紅茶は、「スペシャリティーブレンド」です。
日々にちょっとした彩を加えたい方
忙しい日々の中でも、おいしい旬の紅茶を楽しみたい方
大切な誰かへのプレゼントとして♪

詳しくはこちらをご覧ください♪

Web Shop便り☆Tea of the Month10月

こんにちは!
スシーラティーのMADOKAです。

ようやく秋らしい気候になってきましたね。食欲の秋!
紅茶も新鮮で美味しい新茶が出回る季節です^^

さて今月の紅茶は、ピーク・クオリティー・ウバです。
世界三大紅茶のひとつである「ウバ」。
スリランカの高地に位置するウバは、日中の高温と夜間の冷気のために霧が発生しやすい土地です。
これが功をなし、ウバ独特の刺激的な香りがつくり出され、毎年クオリティーシーズン(旬)の茶葉は特に珍重されます。
爽快な渋み、特有の香気とコク、新鮮なものになると「ゴールデンリング」と言われる美しいオレンジ色の輪をティーカップの淵に見ることが出来ます。
クオリティーシーズンのウバは、入荷したばかり。新鮮なうちにご賞味ください♪



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10月中にお申込みの場合、スタートは翌月11月からになります!!
11月の紅茶は、「ダージリンセカンドフラッシュ」です。
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紅茶ペアリング&cookie缶を楽しむ Afternoon Tea Party

西宮甲東園・世田谷等々力のスシーラティー紅茶教室です♪
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4816
4817 4818

★コラボイベント開催しました♪
『suciela tea × deux petit sucrer』
~紅茶ペアリング&cookie缶を楽しむ Afternoon Tea Party~

会場も素敵なテーブルセッティングをしてくださった、神戸お稽古サロン&Moreで。
ricoさんyoshikoさんが作る美味しいスイーツ(と、言っても、塩味の物もたくさん🎵スリランカカレーまで!)一体何種類あったのか…

これに紅茶を合わせるのが私のパート😃幸せすぎ!
水出し2種、アイスチャイ、ホット2種の5種類☕️
最後は、この回の為に用意したクッキー缶にクッキーの詰め合わせ&スシーラティーのプチお土産茶葉も❤️❤️
この盛りだくさん企画。とっても人気で、瞬殺で予約が埋まりました。
今回参加できなかった皆様。来年の企画(何も決まってませんが)を是非お楽しみに~😃✨

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日本橋三越英国展に出展しました♪

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去年に引き続き、今年も日本橋三越英国展へ出展させて頂きました!
★2019年9月11日~16日でした。

沢山の方にスシーラティーを知って頂けるようにというのが、一番の目的で頑張りました♪
普段は生徒さんの皆さんも店頭に立って頂いて、たくさん助けて頂き、感謝です!
そして、去年もこちちらで買わせて頂きました!と、沢山の方に言って頂いたのも、とっても嬉しかったです~!
私、フレーバーティーは苦手なので~。という方も沢山。
紅茶の味を気に入ってリピートして下さるのが、何よりもうれしい瞬間でした。

お越し頂いた皆さまありがとうございました!
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Web Shop便り☆Tea of the Month9月

こんにちは!
スシーラティーのMADOKAです。

今月の紅茶は、ゴールデン・キャンディです。
スシーラティーのキャンディは、フルーツが熟れたような甘い香りが特徴的です。
濃く出してミルクティーで頂いても美味しいですが、そのキャラクターから、フルーツティーとして果物とアレンジしても相性抜群です^^

実はキャンディは、スリランカで最初に紅茶が作られた場所。
ジェームズ・テイラーというスコットランド人が、紅茶の栽培を試みた土地です。
これが成功し、キャンディはスリランカで最初の茶園となりました。



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