Suciela Teaオンラインお茶会開催します♪

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お籠り生活も1カ月になってきて、みんなに会えずもんもんとする日々。色々とやってみたいことができました♪

その第一弾として、「スシーラティーの生徒さん限定☆スシーラティー・オンラインお茶会」をやりたいと思います♪
今流行の(笑)Zoomを使ってやりたいと思います。

事前に茶葉を郵送するので、同じ紅茶を飲みながら、みんなでオンライン上でティータイムを楽しみましょう!

事前登録&ダウンロードなどは必要ありませんので、メールで参加の連絡を頂ければ、そちらに招待のURLをお知らせいたします♪
初めての試みで慣れないこともあるかと思いますが、どうぞ温かく見守って頂ければと思います♪
そして、初の試みということもあるので、スシーラティーのスタッフ(吉田・嶋崎・畑中)と面識のある方限定とさせていただきます。

日時:4月28日(火)15時~1時間
   4月29日(水・祝)15時~1時間
定員:10名
費用:無料
申し込み締め切り日:4月26日(日)※事前に紅茶の茶葉を郵送します~。
※申し込み締め切りを過ぎてご参加希望の方は、事前に茶葉を送るのは間に合わないですが、それでもOKでしたら、ご参加Welcomeです~!

皆さんと画面上でお会いできるの、楽しみにしております~~!

お申し込みはメールでご希望の日程をお知らせください♪
ご予約・お問い合わせはこちらからどうぞ。

「キャリアガーデン」(職業情報サイト)にインタビュー記事を載せて頂きました♪

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「キャリアガーデン」(職業情報サイト)で「好きを仕事にしてる人を紹介するインタビュー記事。」ということで、ご紹介してくださいました♪

「好きは自然と人を集める」という素敵なタイトルをつけて頂き、まさに私が紅茶教室をやりながら感じていたことで、それを端的に表現してくださって、プロってすごいな~。

スシーラティーがどんな思いで紅茶教室をやっているのか。日々、どんな風に過ごしているのかなど、お話しさせていただきました。

良かったら、このお籠り生活のリフレッシュに読んでいただけたら嬉しいです♪
インタビュー記事はこちら

2019年 スコットランド&ロンドンを巡る紅茶探訪の旅

いよいよこれからイギリス&スコットランドにいってきまーす
今年は関空から直行便が復活したので、楽チン~

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イングリッシュbreakfast食べて頑張りまーす
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ビクトリア&アルバートミュージアムへ
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Milestone Hotelでアフタヌーンティー♪
ケンジントン宮殿に隣接している、こじんまりした素敵なホテルへ
スタッフがとにかくフレンドリーで心温まるおもてなしをしてくれました^^ 
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イギリスのアフタヌーンティーは本当にホスピタリティに溢れています^^
残ったデザートは、かわいいドギーバッグに入れてくれます^^
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お誕生日のMちゃんにも素敵なBDプレートを用意してくれました♪
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アフタヌーンティーの後は、世界的な紅茶研究家ジェーン・ペティグリュー先生のレッスンへ。
今回は、初の先生のご自宅へ!
ティーセットも先生のおばあさまから引き継がれている大切なものを出してくださいました♡
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先生、相変わらず素敵でした!
ティーアカデミーのサティフィケートを皆さんに出してくださいました。
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ケンジントン宮殿&ガーデン
市民の憩いの場としてある佇まいが美しい
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オットレンギのお惣菜を買って、公園でピクニック♪
張り切って買いすぎました・・・
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『キャロラインのアフタヌーンティー ベーキングクラス』
大好きなキャロライン先生♡ますますパワフルに!先生のご自宅へ、相変わらず素敵
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ヴィクトリアスポンジ、コーヒー&ウォルナッツケーキ、スコーン(オレンジ、アプリコット、プレーン)先生手作りサンドイッチ。色々な理論が進化してました❤️
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定番の観光コースも
ビッグベン(4年の改修工事中)、セントジェームス公園、バッキンガム宮殿
お天気だと絵になるね~
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「Sketch」
かつてSketch Clubだった人気のティールーム♪
スタッフもみんなおしゃれ~
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「East India Company」
東インド会社 
パッケージが少しリニューアルしたみたい。今年のダージリンファーストフラッシュ。東インド会社のために特別に作られたものを買ってみました。
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「Liberty」
スシーラティーオリジナルのティーコジー用の布を選んできました~
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「Forutnum&maison」
店内インテリアがいちいちかわいい~♡そしてフードもまちがいない!
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「ハロッズ」
リニューアルしてるー!全体にスタイリッシュ!昔のフードホールが好きだったけど、こちらもお洒落
ロンドン進化してるなー。
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遂にエジンバラに着きました~!飛行機でロンドンから♪
奇跡のお天気~♪
美しい街に皆さん感動!
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スコットランド美味しい~!
『cafe royal』
スコットランドに仕事で関わる友人とエジンバラで会えることに!彼、おすすめのレストラン
めっちゃいい~♡エジンバラに来たら、次も絶対に行きたい~!
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クイーンメアリーゆかりの地を訪ねて。
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『エジンバラ城』
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エジンバラ城では、歴代のイギリスの王様が戴冠式で座ってきた『スクーンの石』も見て、感動!これが長い間どれほどの戦いを生んだのか。そして、どうやってエジンバラ城に戻ってきたのか。を、知ると、ただの石には見えなくなってくるのです。

『ホリルード宮殿』
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映画やドラマで見ていたホリルード宮殿。正にその場に立つ事ができて、感動しました!

エジンバラは奥が深いです。

『スクーン城』scone palace
白い孔雀がいたり、ハイランドカウがいたり、お庭に迷路があったり、お屋敷の中のコレクションも、見所がたくさんありました!
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『スクーンの石』ご存じですか?

歴代のイギリスの王様がこの石の上で戴冠式を執り行ってきたのです。
この運命の石は、本物はエジンバラ城に。レプリカがスクーン城にあります。
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スクーン城で、念願の戴冠式ごっこ😁
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スクーンはSconeと書いて、お菓子のスコーンと同じスペルなので、この運命の石がスコーンの語源では?と、いう説もあります😃

そして!今回の旅行のメインイベント🎪!
スコットランドでお茶栽培されてる、キャサリンさんのお城へ🎵

お城に住んでるって、信じられない!😃
今でも、本当に貴族としてお城で暮らしていらっしゃる方にお会いして、お城にお邪魔させていただいたのは、人生初の体験でした!

中の写真は、プライベートなお城なので撮影禁止とのことで、お見せできないのが残念!
でも、家族の歴史がちりばめられたお屋敷で、本当に素敵でした!

更に、アフタヌーンティーの素敵なおもてなしをしていただきましたー。
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お茶の樹も、寒い中、頑張ってました!羊毛を被ってたのが健気げで可愛かった❤️
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今回の旅行では、これ以外に、
●エジンバラのバルモラルホテルでアフタヌーンティー。紅茶を淹れるパフォーマンスが面白い。食べ物もたっぷり出てきて、美味しかったです!
●ダンディー:マーマレード発祥の町。V&Aミュージアムが新しくオープンしていて、そして建物のデザインは隈研吾さん!
●セントアンドリュース:ゴルフの聖地。ウィリアム王子とキャサリン妃が出会った場所でもあります。ここで美味しいケーキ屋さんとフィッシュ&チップスのお店へ行きました!
●素敵なカントリーハウスに宿泊。

また、追ってアップできるように頑張ります!

Web Shop便り☆Tea of the Month 7月

こんにちは!
スシーラティーのMADOKAです♪
先日お家でお掃除をしていたら、なくなったと思っていたティースプーンが出てきました!
引き出しの奥から。。。
実はお祝いにいただいた思い出のティースプーン。
とても嬉しかったです^^
思い入れのあるものは、ずっと大切にしていきたいものですね。



さて、お待たせいたしました!!
7月のTEA of the monthは新茶の”ルフナ”です!
スリランカの現地語で「南」を意味するルフナ。
スリランカ7大産地の中でもとりわけ低い標高に位置し、地理的にも南部にあり、暖かい気候で育つ茶葉です。
強く発酵させ乾燥する事により、美しい極黒の紅茶が出来上がります。
日本ではマイナーな茶葉でしたが、近年は、街角でルフナを見かける機会が増えてきました^^
新鮮なうちに、是非ストレートでお楽しみ下さい♪


サロンにて販売中です。
WEB SHOPやメールでも受け付けております。
メールの場合は、商品名、数量をご記入下さいね。
缶やギフトラッピングのオーダーも受け付けております。

2020年 スリランカ新茶飲み比べ3茶園セットも予約受け付け中です!
WebShopはこちら☆

★Tea of the Month定期便も大好評です★


とれたての茶葉や、各月にあった旬の紅茶をお届けしています^^
何月からでもスタート出来ます♪
ちなみに…
4月お申込みの場合、スタートは5月からになります!!
5月の紅茶は、「新茶のヌワラエリヤ」です。
日々にちょっとした彩を加えたい方
忙しい日々の中でも、おいしい旬の紅茶を楽しみたい方
大切な誰かへのプレゼントとして♪

詳しくはWebShopをご覧ください♪

Web Shop便り☆Tea of the Month 3月

こんにちは!
スシーラティーのYOKOです♪
しばらくお家で過ごす時間が多く、積読を消費するべく読書にいそしんでいます。
もちろん傍には紅茶はマスト!です♪
皆さんも紅茶でお家時間をよりHappyに過ごせますように♪



TEA of the monthは”ハイランドブレンド”です。
スリランカでは、標高1200メートル以上の高い場所で作られた紅茶を「ハイグロウンティー」と呼び、その主な産地にはウバ、ヌワラエリヤ、ディンブラがあります。
これらはセイロンティーの中でも高値で取引され、世界中の人に愛されています。
この3つをスシーラティーオリジナルで、高地独特の爽やかな香りとしっかりした味わいが楽しめるブレンドに仕上げています♪


サロンにて販売中です。
WEB SHOPやメールでも受け付けております。
メールの場合は、商品名、数量をご記入下さいね。
缶やギフトラッピングのオーダーも受け付けております。

2020年 スリランカ新茶飲み比べ3茶園セットも予約受け付け中です!
WebShopはこちら☆

★Tea of the Month定期便も大好評です★


とれたての茶葉や、各月にあった旬の紅茶をお届けしています^^
何月からでもスタート出来ます♪
ちなみに…
3月お申込みの場合、スタートは4月からになります!!
4月の紅茶は、「新茶のルフナ」です。
日々にちょっとした彩を加えたい方
忙しい日々の中でも、おいしい旬の紅茶を楽しみたい方
大切な誰かへのプレゼントとして♪

詳しくはWebShopをご覧ください♪