東京にちょっと行ってました♪

253.JPG

ちょっと用があり、東京に行ってきました♪
土曜日に行き、日曜日の朝一の便で関西に帰って来て、レッスンに突入・・・。
私もまだまだ若いな~~^^(笑)

そして、東京の六本木ヒルズに今更ながら初めて行きました。^^;
友達を待ちつつ、一人でテラスでお茶をしましたが、私以外は全員外国人で、びっくりしました~。
こんなにもいるんですね~~。

ところで、衝撃だったのが、お名前は伏せますが、ここで出てきたアッサムティーが濁っていたことです!
アイスティーでもなく、ミルクも入れていないのに、完全にミルクティーのように濁っていました~~(: :)

店員さんに、「これは正しいですか??」って勇気を出して聞いてみたら、「はい!」と、自信を持ってお返事頂きました。。ん~~。どうやったら、濁った紅茶が淹れられるのか・・・。

衝撃のティータイムとなりました・・・。

でも、テラスから上を見上げるとMORI TOWERがそびえ立ち、「う~~ん!都会満喫!」と気分はヒルズ族でした(^^)
続きを読む

10月のティーライフレッスン「ハロウィン!キャンドルを楽しもう!」

252.JPG

ハロウィンがテーマだったので、今月のテーマカラーは「ブラック&オレンジ」

ブラックのテーブルクロスにオレンジのキャンドルや小物で演出しました♪

みなさんがいらっしゃる前に、お部屋の電気など消して、まるで「レッスンお休み」のような演出でみんなの不安をかきたてつつ、扉を開けるとキャンドルの光でお部屋が素敵にアレンジされているというサプライズでまずはスタートから盛り上がりましたね!

ハロウィンのお話をした後、エッセンシャルオイルを使った、お手軽アロマキャンドルを作って体験して、最後はいつものようにティータイム。

今回は、秋をイメージしてマロンミルクを作って紅茶にミルクティーを注ぐように加えて楽しみました。

ケーキは、甲東園で人気のカフェ「オ・ファーメ」さんに予約して「パンプキンプリン」を作っていただきました♪素材の味が生きた優しいプリンでこれがとっても美味しいんです♪
ジャック・オ・ランタンの顔をプリンに突き刺して、ハロウィンの雰囲気全快です♪

みんなでワイワイ楽しいレッスンになりましたね!

実は、今日の生徒さんは、生徒さんの中にパンプキンのパンを焼いてきてくださった方がいたので、とってもラッキーでしたね!
そして、そのパン、本当にしっとりフワフワで美味しかったです!ありがとうございます♪
そして更に、岡山のマスカットワインまで登場して、本当に盛りだくさんのレッスンになりました。

みなさん、紅茶に掛ける探究心や、美味しい物に掛ける情熱、すごいです!
いつも、頭が下がります。これからも、色々な楽しい情報で楽しませてくださいね~♪
続きを読む

イギリスの可愛い田舎町・コッツウォルズ 写真展

251.JPG

以前、ブログでご紹介した(9月10日ブログ)、イギリス旅行で偶然知り合った方が、コッツウォルズの写真展を開く事が決定しました。

是非、お近くの方や、お時間のある方は行ってみましょう♪
駅の構内ですが、写真展をみたいと言っていただいたら、構内へ入れてくれるそうです(^^)

【詳細】

2006年10月24日(火)~10月29日(日)
大阪モノレール蛍池 改札内「モノギャラリー」です。

詳細はホームページhttp://fox-walk.com/top/をご覧下さい。
続きを読む