Web shop便り★TEA of the month 5月

こんにちは！
スシーラティーのCHIHIROです。
すっかり初夏の気候ですね！
ゴールデンウイーク、楽しんでいらっしゃいますか？

今月の茶葉は、”ヌワラエリヤ”です♪

ヌワラエリヤはスリランカの中でもとりわけ標高の高い産地でとれます。
独特の渋味と少し青っぽい香りがあり、まるで緑茶のような風味のする紅茶です。
マリアージュを楽しむならぜひ和菓子と☆
これからの季節なら、アイスティーにするとよりスッキリとしたヌワラエリヤの風味を楽しめるでしょう。
今年はマハガストータ茶園のものを購入しました♪
茶葉は少し大きめのPEKOEタイプ。
是非ぜひご賞味ください♪

サロンでも販売中。WEB SHOPやメールでも受け付けております☆
メールの場合は、商品の名前、数量を明確にご記入くださいね。
缶やギフトラッピングでのオーダーも受け付けています。

●Tea of the monthには定期便もございます☆
毎月の茶葉と、レシピやコラムが載ったティーレターが届きます。
何月からでもスタート出来ますので、ご興味のある方は是非下記をご覧ください。
詳しくはこちらから

 Web shopはこちら☆

英国田舎をお菓子で訪ねるティーパーティー♪

フランス料理教室「オー・コアン・デ・フー」冨樫先生とのコラボイベント
「英国田舎をお菓子で訪ねるティーパーティー」でした＾＾
仁川の素敵なご自宅のキッチンで♪♪総勢、37名様にお越し頂いて、賑やかにワイワイ楽しみました！

今回ご紹介したのは、4種類のイギリス菓子＆パン（イングランドのティーケーキ）＆マーマイト＾＾
デモンストレーション形式でご紹介しました♪

4種のお菓子は
・メイズ・オブ・オナー（エッグタルトっぽいお菓子）
・ウェルシュティーケーキ（ウェールズのスパイスの効いたビスケット）
・ベイクウェルタルト（アーモンドたっぷり焼タルト）
・ダンディーケーキ（マーマレードのスポンジケーキ）
ひたすら粉物でしたが、皆さん「紅茶が進む～～♪」と、行って、スシーラ茶園のオレンジペコーと共に楽しんで頂きました＾＾

実は、私は、朝3時半から準備していたので、若干のナチュラルハイ(笑)で、すっごーく楽しい時間でした！皆様ありがとうございました♪♪

NAOKO & CHIHIROのコラボイベント☆カード＆パーティーテーブル作り♪

GWのご予定は皆さまもう決まっていますか？
NAOKO & CHIHIROのコラボイベントを開催します～♪

「ゲストをお迎えするネームカード作り！＆パーティーテーブル作り♪」

Chihiro先生のネームカードはスタンプやクラフトパンチで簡単に手作りできます♪ちょっとこしたコツで素敵で凝った演出ができますよー＾＾これを応用してThank youカードなども作れるようになりますよ♪
その後、Naoko先生のパーティーテーブル作りのプチレッスンも必見♪ブルーとホワイトをテーマに、ネームカードを使って、素敵なおもてなしレッスンです♪
最後には楽しいティータイムも付いています＾＾

■日時：5月5日(木・祝)　11：00～
　　　11:00～カード作り
　　　12:00～テーブル作りプチレッスン
　　　12:30～ティータイム♪
　　　13:00終了

■場所：甲東園サロン
■定員：約8名
■会費：4,000円（会員）4,500円（一般）
＊一週間前よりキャンセル料かかります。

ご予約メールはこちらからどうぞ

ネパール紅茶のテイスティング★

来月のTea Life Lesson「ヒマラヤ山脈の恵み～ネパール紅茶」の紅茶を選んでます～。

ヒマラヤ山脈の紅茶と言えばダージリンですが、その近くの産地も実は良質の紅茶をたくさん作っています。
その中でも、数年前から仲良くさせて頂いているネパール：ジュンチャバリ茶園のものを是非ご紹介したく、たくさんあるサンプルの中から、テイスティング中～。
今年のファーストフラッシュもあります～～♪♪
やっぱり新鮮なお茶は格別です～（＞＜）

日本で代理店をされている方とも、打ち合わせさせて頂きました♪♪ネパール、行ってみたいな～～。

ジュンチャバリ茶園以外の茶園や産地もご用意しています！是非、お楽しみに～～♡

代表：吉田
　5月6日(金)11:00～13:00【満席】
　5月6日(金)15:00～17:00【残6】
　5月6日(金)19:00～21:00【残5】
　5月8日(日)11:00～13:00【残3】
　5月8日(日)15:00～17:00【残3】
認定講師：楠
　5月27日(金)11:00～13:00【残2】
　5月27日(金)19:00～21:00【残5】

　5月20日(金)11:00～13:00【残1】
　5月21日(土)11:00～13:00【残4】

ご予約メールはこちらからどうぞ
Tea Life Lessonのスケジュール＆予約状況

Web shop便り★TEA of the month ４月

こんにちは！
スシーラティーのMADOKAです。

やっとやっと…！
サロンにルフナがやってきました～！！
というわけで少し遅めのお知らせですが、TEA of the month”ルフナ”2016年も販売開始です♪

ルフナはスリランカの産地の中でもとりわけ低地で採れる茶葉です。
島の中でも南にある産地で、温かいため葉の成長がよく、とても大きな茶葉が特徴です。
少しスモーキーな香りが特徴で、お砂糖やはちみつを入れて飲むと、ほのかに黄金糖のような香りがします。
ミルクとの相性が良いため、チャイを作ってもとっても美味しくできます！
今年の茶葉も、NAOKO先生がスリランカでテイスティングし、とびきり美味しいものを選んできました！

是非ぜひご賞味ください♪

サロンでも販売中。WEB SHOPやメールでも受け付けております☆
メールの場合は、商品の名前、数量を明確にご記入くださいね。
缶やギフトラッピングでのオーダーも受け付けています。