午前中、母校（小学校）でとんど祭りをするということで、何十年ぶりに行ってきました！
道中、すれ違う皆さんの手には、しめ飾りが。みんな同じ会場に向かうようです。
こういう雰囲気、地元に居てもなかなか感じられません。

小学校の校庭には天高く組まれた竹の塔。小学生の書初めも一緒に飾られて、厳かな感じに。
皆さんのしめ飾りも加え。

太鼓の音に合わせて、点火！
一気に火柱が上がり、お正月の間滞在して下さった年神様が煙と共に天に帰られるとか。。

私が写真を撮ったときは、すでに燃え尽きかけ。。あっという間でした。

今日は、午後から紅茶コーディネーターのテスト。
皆が、無事に合格しますように！と、思わずお願いしていました＾＾

そして、結果は、皆の頑張りの成果が存分に発揮され、高得点で皆さん合格！！
素晴らしい！！
数か月前まで、テイスティングなど、みんな苦戦していたのに、信じられない正解率でした！
本当に、皆様お疲れ様でした。

これからは、テストの事を考えずに、紅茶を存分に楽しんで下さいね～。
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一足お先に、西宮のサロンで、「新年恒例スリランカ・カレーパーティー」を開催しました！

今年は、ターメリックライスに、ダルカレー（レンズ豆）、パンプキンカレー、チキンカレー、きゅうりのサラダ、パパダン（揚げせんべい）を作りました！

「一年は、スシーラのスリランカカレーに始まり、スシーラのクリスマスティーパーティーで終わる」と、言ってくださったSさん。嬉しい言葉をありがとうございます♪

私の思いも一緒です。2014年が始まったなー！と、実感します。

そして、以前に一緒にスリランカに旅行して、サリーを仕立てたKさんが、Myサリーを持って登場！
と、いうことで、私もMyサリーを来て一緒に記念撮影♪
この寒いのに、サロン内は、ぽかぽか南国気分でした＾＾

スパイスで体も温まって、美味しかったです～～。＾＾

来週から東京でも開催します～。東京での開催は初めてです♪興味のある方は是非お越しください～！

★世田谷サロンカレーパーティー
　日時：1月24日（金）11時～【残4】
　　　　　　　25日（土）11時～【残5】
　会費：5200円（イベントなので、TLLのまとめ払いは使えません）


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午前は、紅茶レッスン・ベーシックコース（初級）。

イギリスのママが作る素朴なオートミールビスケットを作ります♪

そして、基本の「美味しい紅茶の入れ方」のお話♪＾＾

初めての方も交えながら、ほっこりしたレッスンです♪

そして、午後は打って変わって、紅茶コーディネーターコース最終回。

みんなテイスティングの訓練で真剣そのもの！

紅茶は楽しむ物ですが、真剣に向かい合うことで、より深い世界を楽しむという一面もあります。

テストまであと一息！皆さんがんばれ～～！！


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こんにちは、スシーラティーのCHIHIROです♪

明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いします。

明けた2014年最初のTEA of the Monthは”ディンブラ”です。

まだまだ寒さが厳しくなるこの季節、ミルクティーにもぴったりの紅茶です。



アレンジしても美味しくいただけるマルチな紅茶は

サロンでも販売中。WEBショップからも買えますのでお気軽に☆


ショップはこちら
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