イギリスのホットトディーを飲んで、風邪引かずに乗り切りましょう!

3543

イギリスで、寝る前に、風邪の引き始めや、体が冷えた時などに、飲まれるホットトディー。以前のTea Life Lesson「ナイトキャップティーパーティー」の時に、ご紹介させて頂いたものです^^
NHKの朝ドラ「マッサン」でも、スコットランド人のエリーさんが作っていましたね^^

先日、関西から東京に移動する時の新幹線で、なんだか喉が怪しくなったので、その日の夜にせっせと作ったら、あっという間に治っちゃいました^^
効き目抜群です!

作り方は簡単
1、マグカップにウィスキー1:お水1を入れる。
2、その後クローブ2,3本、蜂蜜(適量)、レモンジュース(半個)を加える。
3、温める(最近では電子レンジが多いですが、本来は小鍋で^^)

これが温まりますよ~~。
私は、ウィスキーがなかったので、スリランカのココナッツの蒸留酒(アラック)を代わりに入れました。美味しかったです~~。そして、体はポッカポカ~~。これで、ここ数日の寒さにも負けません!

皆さんも風邪を引かずに、元気に乗り越えてくださいね~。

映画「パディントン」観に行って来ました~♡

3545

パディントン観に行ってきました~!
楽しかった~♪♪の一言です♪♪

映画の中で、ロンドンのポートベローアンティークマーケットが出てくるのですが、パディントン達が立ち寄るお店が、スシーラティーのイギリスツアーで皆さんとの待ち合わせの目印にいつもさせて頂いているお店で、びっくり!&なんだかHappyな気分^^

他にも、イギリスならではの掃除機が出てきたり(あんなに色々バリエーションあるって知らなかった)、テンション上がるシーンが一杯!マーマレードも、とっても美味しそうで、また、イギリス行きたくなってた~~^^;

そして、当然のごとく、翌日の朝は、マーマレードトーストだった事は、想像に難くありません…^^(笑)

「パディントン」公式サイト

スリランカのキトゥルハニー(ココナッツの花の蜜)

3542

昨日、東京へ移動してきました~。少し雪は残っているけれど、満点の晴れ!
朝からフレンチトーストを焼いてみました♪

そこにスリランカのキトゥルハニーを掛けて♪味は、蜂蜜と黒糖の間みたいな。プラス、独特のコクがあります。朝からHappyなひと時でした♪♪キトゥルハニーは、ココナッツの花から取った蜜を煮詰めたものになります。

朝食の後は、等々力不動尊で、新年のご挨拶に行って来ました♪
等々力渓谷にあるのですが、空気はひんやりしていますが、太陽燦燦で、とっても気持ちの良いお散歩になりました^^
今年も、良い年になりますように~。

3541

ダウントンアビーを通して見る紅茶の世界★トークイベント★

3539

無事にダウントンアビーのイベント、まずは関西で終了しました~!
ドラマを観ていない方にも楽しんで頂けるように!と、思って作ったイベントだったので、「これから観ようと思ってたんです♪」とか、「時々観てるんです♪」とか、本当にそれぞれでした。

また、紅茶を通してこのドラマを観ると、本当に細かいところまで気にかけて作っているドラマだな~と、改めて関心するばかりです。
何事も、真剣にこだわって創っている物は、自然と人にそれが伝わって、受け止めてもらえるのかもしれませんね。
私も、そんな思いで、紅茶作り、紅茶教室と関わっていないとな~なんて、真面目な事を感じた午後でした^^

さてさて、来週からは世田谷サロンで開催します!どうぞお楽しみに~!
その前に、スリランカカレーパーティーもあります♪♪


新春スペシャルイベント★Sri Lanka Curry Party
本場仕込みのスリランカカレー!スパイス一杯でこの寒い冬をポカポカで過ごしましょう~!
■日時:2016年1月22日(金:満席)&23日(土:残2) cooking 10:00~ Lunch 12:00~
■会費:4,000円(会員)・4,500円(一般)
■定員:8名
ダウントンアビーを通して見る紅茶の世界★トークイベント♪
本国イギリスでも大人気の貴族ドラマ!紅茶の世界から見てみましょう!階級によるマナーの違いや、ティーカップの違いなど、違う視点でドラマを楽しみます。
■日時:2016年1月29日(金:残3)&30日(土:残1) 11:00~
■場所:等々力サロン
■定員:8名
■会費:5,200円(会員)・5,700円(一般)
■定員:8名

ご予約メールはこちらからどうぞ
3540

ちょっぴりマニアックに紅茶レッスン♪♪

3537

紅茶レッスンMaster course♪
ちょっぴりマニアックな専門的レッスンです♪時にはマニアックな世界に触れるのも楽しいです♪^^

午前は、「インド紅茶の楽しみ方」
インドの中にも産地が色々あり、紅茶の味わいが全然違うのが特徴です♪

そして、最後のティータイムでは、ダージリンと和菓子♪♪これが良く合います~♡

3538

午後は「色々なお水と紅茶」
で、お水で色々と実習します^^
最後は、硬度の違うお水で紅茶の飲み比べも♪

日本のお水。イギリスのお水。違うので、楽しみ方も変わってきます^^
皆さんが、「わー!こんなに違うんだ~!」と、楽しそうにテイスティングしている姿、いつ見ても、嬉しい気持ちになります^^
大人になっても、色々な発見に触れて、キラキラしてほしいです~!

Master courseの詳しい説明はこちら♪