3ヵ月待ちと言われるアマンホテルのアフタヌーンティーに行って来ました！
平日は１ヵ月待ちぐらいで日によっては取れました＾＾

大手町タワー33階の「ザ・ラウンジ Byアマン」で。
ジャパニーズリゾートという感じの空間で、開放感に溢れていました。スタッフも皆さん穏やかで、心から寛げました＾＾



噂のブラックアフタヌーンティーは、チョコレートのデザートが多いのですが、フルーツがふんだんに使ってあったり、メレンゲにゆずの香りが加えられていたりと、意外にも食べやすくなっています♪
ほとんど食べきっちゃいました！



紅茶は、ロンネフェルトで、30種類ある中から、違う味の紅茶を好きなだけポットサービスでお替りできます♪私は、クラシカルイングリッシュ・スーペリアアールグレイ・キャラメル＆シナモンチャイアイスティーの3種類を♪大満足～♡

16時～だったので、綺麗な夕暮れを満喫しました＾＾人気があるのも納得です♪

アマンホテルのATの紹介ページ　

今日は、寒い一日になりましたね！
私は一日サロンに籠って、紅茶レッスンの一日短期集中コースでした＾＾

なので、実は一度も外に出ていません。。。外から来る人の「寒い―！」の一言が余りに寒そうだったので、怖すぎて籠っておりました＾＾；

早く、この寒波が去ってくれるのを願うばかりです…。
寒さにはめっぽう弱い…（＞＜）

レッスン最後はスコーンを焼いて、焼きたてほやほやを、美味しい紅茶と楽しんで、幸せなひと時でした♡やっぱり紅茶は、身も心も温めてくれますね♪♪

今日は、Basic course３「紅茶の産地」を学ぶレッスンでした♪
基本のインド３産地・スリランカ３産地・中国１産地を飲み比べます。更には、シーズンによっても味が変わるので、それもテイスティングで体験していただきます♪

実際に目で見て、味わうと、違いが分かって、自分の好みも見つかります＾＾それに合わせて、お菓子を考えたりするのがなかなか楽しいですね♪



最後のティータイムでは、チャイを♪スパイスを入れて、ぽかぽか温まります～＾＾パンにクリームティーズ＆ハニーを掛けていただくと、チャイともピッタリ♪♪

お話の楽しい生徒さんだったので、わいわい楽しいレッスンになりました＾＾今日は、サロンに射し込む陽射しが温かく、外の寒さを忘れそうでした＾＾

Basic courseのページ

今日ですべての新春スペシャルイベント「スリランカカレーパーティー」が終わりました♪♪
3種のカレー、3種の付け合わせ、ターメリックライスに、ココナッツのパン、ライムジュースとすべてを2時間で作りました！
寒い中、皆さま来ていただいて、ありがとうございました！！
不思議とこの寒いのに、レッスンの後は、スパイスのお蔭で体はポカポカ＾＾スパイスパワーすごいですね～！

さてさて、来週は、雰囲気が打って変わって、ザ！イギリスになります～。


★「ダウントンアビーを通して見る紅茶の世界」トークイベント♪
本国イギリスでも大人気の貴族ドラマを紅茶の世界から見てみましょう！階級によるマナーの違いや、ティーカップの違いなど、違う視点でドラマを楽しみます
■日時：2016年1月29日(金：残3)＆30日(土：残1)　11:00～
■場所：等々力サロン
■定員：8名
■会費：5,200円(会員)・5,700円(一般)

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1月25日にベーシックコース1日短期集中コースを開催しますよ～。

普段お忙しくて、紅茶教室に通うのは難しい！と、言う方、この機会にどうぞ♪♪

朝9時半～18時でベーシックコース6レッスンすべてをやります！一日中紅茶にどっぷりつかりませんか？＾＾

紅茶レッスンのページ

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